便秘(constipation)，一般是指排便不順、困難、排便次數減少或是糞便太硬太乾等情況；其實，排便習慣有隨飲食、情緒壓力、疾病甚至旅行等傾向而改變。

大多數的情況並不會威脅到我們的健康，只要調整生活飲食即會自己改善，但有時便秘卻是一些疾病預警的訊號。一般而言，如果一週解便少於3次，再加上排便困難與糞量稀少時，就可稱為便秘現象了。

便秘不一定要靠藥物才能解決，大量攝取纖維素高的蔬果，或多喝水都可得到緩解，若增加纖維與飲水量仍未改善時，就得考慮就醫；一般醫師會開甘油浣腸劑，大便成形劑，刺激性瀉劑與鹽類瀉劑還有軟便劑。這些藥物除了第一項要塞入肛門之外，其他都是口服的，重點是這些藥物如果使用不當，對肝臟都會有一定程度的影響，所以一定得遵照醫囑服用，不可任意增減藥量。

至於利用營養素來減緩便秘的不適，除了持續多食高纖維蔬果及多喝水之外，可考慮多吃蘋果與苜蓿，如果再增加服用天然的維生素C與大蒜，將有意想不到的效果喔。

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