周末去了一趟傳統市場   看到一位農婦蹲在路旁賣竹筍

趨前問問    一斤120元    拿了三顆   剛好一斤

想想    自己的田園四周有好幾處的竹林   不用錢的竹筍任妳挖

去年的初夏就跟合買農地的朋友學習如何找到竹筍   如何挖竹筍

想要採新鮮的竹筍   天剛亮時最恰當

走進竹林裡   先留意觀察有沒有小青纏繞在竹子枝幹上

然後用銳利的雙眼仔細的看竹子旁邊的泥土  

泥土上有沒有出現有一小片濕潤的痕跡 

因為濕潤的土裡下面就有新鮮的竹筍

通常泥土上會冒出了綠綠又小小的竹筍頭

這時候就要使用專門挖竹筍的工具   可輕易的將新鮮的竹筍挖出

挖好竹筍後   要將泥土厚厚的覆蓋在上面  讓他繼續長筍

閒人找竹筍是個大遜咖    因為很笨   所以經常吃朋友挖好給我的筍

剛挖的竹筍   立即烹煮更鮮甜   如果不想馬上食用  

就必須先燙過或電鍋蒸過   擱涼放入冰箱內   就可保存數日

找竹筍是很大的樂趣   就好像發覺到寶物一樣  讓妳驚叫連連  

(發現了竹筍)

(這棵筍不太有肉)

(只有挖到兩顆)

(柚子長得像拳頭哪麼大)

(處處都有月桃花)

(晴空萬里樹蔭下好乘涼)

(不知名的草花)

(絲瓜過幾天就可採收)

(趕忙將小黃瓜採下 不然就要長成大黃瓜了)