第一次認識昭和草是鄰居採給我的

看起來是很不起眼的一把雜草

也不知道要怎麼料理

上網查才知道其實他真是一個寶

據說是日據時代老百姓為了躲避空襲在荒郊野外可藉以充飢的野菜

所以昭和草也被稱救荒草或飢荒草

田溝邊長滿了昭和草隨手可採

昭和草川燙後與橄欖油及鹽拌勻

其味如茼蒿

清脆爽口

是一道可感覺到自然美味的佳餚