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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛下龍灣海鮮蒸籠宴推薦剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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各縣市搶推生生有鮮奶 台灣新版飲食指南為何建議少喝？

文蕭歆諺歷經各縣市搶推生生有鮮奶喝的政策紛擾，今年2月23日開學日，全台至少已有十個縣市以不同形式提供學童定期乳品，幫助台灣酪農產業發展外也補充學童營養。然而，開學不到一個月，國健署預告的2026年新版《每日飲食指南》草案卻將乳品建議攝取量從每天1.5杯下修為1杯。為何雙方有此矛盾？乳品減量，鼓勵務實達標地方與中央做法看似相左，其實目標一致，都要讓國人攝取足夠鈣質和蛋白質。新指南明確支持攝取乳品，說明牛奶和乳製品不但不會增加心血管疾病，發酵乳製品甚至有機會降低第二型糖尿病風險，對兒童成長同時有幫助。之所以下修攝取量，一來是因為經過專家團隊試算，在新指南的整體規劃上就算每天只喝1杯乳品，也不會造成鈣質攝取不足的問題。就算是每日熱量攝取在1500大卡以下的民眾，只要搭配吃高鈣豆製品如傳統豆腐與小方豆干；高鈣深色蔬菜如芥藍菜、莧菜和小白菜，仍可補足鈣質。二來，根據2017年至2020年的國民營養健康調查，7歲以上國人平均每天乳品攝取不到1杯，常年實際攝取約0.5杯，將目標訂為1杯較為務實。至於兒童、青少年和高齡者等鈣質需求較高的族群，新指南保留彈性，建議在營養師諮詢確認下，將乳品攝取量增加至每天1.5至2杯。永續飲食概念首次入列核心宗旨顧個人健康之餘，新指南的另一項特色是顧地球。這同時是台灣每日飲食指南發展到第九版以來，第一次明確將永續飲食視為核心宗旨。如調整乳品類攝取量，其中一項關鍵理由，即是乳品在生產過程中產生的溫室氣體排放量高於植物性食物。草案引用一項涵蓋119國、近4萬座農場的全球糧食系統研究指出，每公斤牛奶的溫室氣體排放量是豆漿的3.2倍，鼓勵民眾調整飲食方式為環境永續貢獻一份心力。其餘亮點，還包括「國民飲食指標」更名為「健康永續國民飲食指引」，將支持環境永續、隨人生階段選擇飲食和聰明選擇遠離慢性病明確列為三大主軸。檢視細項飲食，建議一般人的蛋白質選擇順序儘管仍維持不變，從豆、魚、蛋、家禽肉到家畜肉，但這版明確提到豆類應佔豆魚蛋肉類的三分之一；同時首度納入海鮮永續選擇的觀念，建議避免過度捕撈的魚種，優先選擇在地養殖或沿近海物種。營養師公會理事長黃孟娟指出，永續理念當道，個人健康與永續的確應兼顧，在眾多近代新興飲食法中，行星健康飲食是頗具影響力的一派，主要論文獲超過萬次引用，且持續更新，去年10月甫推出新的標準。為達理想，該派強調以植物為主的飲食模式，推估每年可預防約1100萬名成人的死亡，約是成人死亡總數的兩成。指南儘管完整，黃孟娟提醒這僅是草案，尚待各界專家學者提供意見，後續再經由專家委員會討論，但依照往例並不會有大幅度變動。【延伸閱讀】耶魯管理專家：超成功人士都有一個祕技獨家專訪》91APP收購iChef10億能買進餐飲加零售6兆消費市場？陳傑憲20幾歲痛失雙親，回首人生低潮：謝謝老婆、岳父母愛我最新研究：中年低潮正逐漸消失，年輕人反而「跌落谷底」川普「一石多鳥」，切斷中國命脈川習會還能成行嗎？張五岳：看2關鍵指標與3條紅線※更多精彩報導，詳見《天下雜誌》網站。※本文由天下雜誌授權報導，未經同意禁止轉載

戀愛前後差超大！4星座女一交往就變了　第一名忽冷忽熱讓人直接崩潰

戀愛前後差超大！4星座女一交往就變了第一名忽冷忽熱讓人直接崩潰。女子漾AI製圖在曖昧期總是溫柔體貼，但一旦真的進入關係，卻像換了一個人。有4個星座女生被點名「越熟越難愛」，她們不是故意刁難，而是在感情中有自己的節奏與防備機制，讓不少另一半直呼：根本追到才是開始。編輯推薦看起來傻白甜，其實城府超深！「3星座」外表單純內心老狐狸不只長得美，還超有實力！這3大星座女顏值與才華兼具根本人生勝利組文章目錄展開交往後難搞星座1.雙子座：曖昧很甜，交往後開始飄忽交往後難搞星座2.天蠍座：越愛越防備，情緒難以捉摸交往後難搞星座3.水瓶座：前期熱絡，後期突然抽離交往後難搞星座4.處女座：越在意越挑剔，標準越來越高交往後難搞星座1.雙子座：曖昧很甜，交往後開始飄忽圖片來源：HamiVideo雙子座在曖昧期幾乎無敵，聊天有趣、互動自然，讓人很快陷入。但一旦確認關係，她們的「新鮮感開關」就會開始變動。當熱度下降，雙子就容易變得忽冷忽熱，有時熱情回應、有時突然消失，讓另一半完全抓不到節奏。她們不是不愛，而是需要不斷刺激與變化，一旦關係過於平穩，就容易失去投入感。交往後難搞星座2.天蠍座：越愛越防備，情緒難以捉摸圖片來源：HamiVideo天蠍座在剛認識時，往往帶點神秘與吸引力，讓人忍不住想靠近。但真正進入關係後，她們的防備心反而更強。她們會開始觀察、試探，甚至不自覺測試對方的忠誠度。當不安全感浮現時，情緒就會變得極端，有時熱情、有時冷淡，讓另一半常常不知道自己做錯了什麼。交往後難搞星座3.水瓶座：前期熱絡，後期突然抽離圖片來源：HamiVideo水瓶座一開始很好聊、很好相處，甚至讓人覺得距離很近。但實際交往後，才會發現她們其實非常需要個人空間。當關係變得緊密，水瓶反而會下意識拉開距離，開始變得冷靜甚至疏離。這種「突然抽離」的節奏，往往讓另一半感到落差極大，甚至懷疑感情是否變了。交往後難搞星座4.處女座：越在意越挑剔，標準越來越高圖片來源：HamiVideo處女座在初期給人的印象通常溫和理性，但隨著關係加深，她們會開始展現內心的高標準。她們會關注細節、在意生活習慣，甚至對另一半提出各種「為你好」的要求。這種看似關心的行為，長期下來卻容易讓對方感到壓力，覺得怎麼做都不夠好。戀愛不是難搞，而是彼此節奏不同這些星座女生之所以被認為「越熟越難愛」，往往不是因為她們變了，而是當關係進入更深層後，真實個性才慢慢浮現。從一開始的好接近，到後來的距離感、防備心或高標準，其實都是她們保護自己的一種方式。如果能理解這些轉變背後的原因，反而更有機會讓關係走得長久。☛此為民俗說法，不代表本網站立場，切勿過度迷信。｢女子漾｣愛自己的每個樣子！【女子漾】最棒的美食旅遊、美妝穿搭、娛樂話題、運動健康、情慾愛情分享，都在女子漾！快點來加入成為創作者！https://woman.udn.comYT：女子漾https://www.youtube.com/@udngpowerFb：https://www.facebook.com/udnGpowerIG：https://www.instagram.com/udnGpower

他見老大樓坪數大、管理費卻很便宜 內行人點名3主要收入來源

現代人偏愛住集合式的大樓，理由不外乎有專人駐守維護安全、收取包裹方便、不用追垃圾車等優點。有一名網友透露日前看了一些老大樓，發現室內坪數2、30坪，但管理費卻只有1千多元，讓他好奇為何這麼便宜？貼文一出，有內行人歸納出靠「出租車位」、「租給電信公司當基地台」、「出租放廣告」來做為收入。原PO在PTT發文表示自己最近在看房，發現有一些屋齡30年左右的老大樓，除了有垃圾場等公設，還請了一個阿伯在樓下顧。至於室內的坪數大約20幾坪至30坪左右，但管理費卻只要1000多元，讓他很好奇為什麼老大樓的管理費這麼便宜，都不會有東西要修嗎？貼文引來不少討論，網友們歸納出三個原因，「有老大樓免管理費的，頂樓租給五大電信放基地台，光補貼就可以讓整棟免繳」、「樓上出租給基地台就可以，很多老大樓是靠基地台和外牆廣告在續命的」、「有的老社區車位是社區共有的，社區出租還有營收」、「有些老社區車位是公設，光靠車位出租就能賺錢」、「管委會主要收入是地下公設停車費，非住戶管理費」、「聽過幾種，車位收錢、頂樓廣告看板、基地台」。有專家曾表示，不少人會以「梯戶比」作為買房參考指標，「梯戶比」越低代表戶數少，住戶等候電梯的時間就不會太久，但相對地也意味著每戶需負擔的管理費越沉重，往後更換電梯時每戶支付的費用也較多，不是家家戶戶都能接受。房地產推薦新聞大繼承時代來臨地政士：花20元變買房殺價高手他見老大樓坪數大、管理費卻很便宜內行人點名3主要收入來源基隆那麼貴？他驚訝房價破3千萬在地人揭優勢：有車生活舒適台中海線透天1600萬滯銷？房仲直言「很多建案沒穿褲子」：聽起來不貴、但買家只認1200萬89坪3樓透天厝只要576萬起執行署5月4日展開欠稅拍賣房市管理費車位房屋搜奇三重41年老宅開價近千萬…他想直接簽約專家1句話幫省90萬區域觀測站每月補助4000元桃市原民租金補貼隨到隨辦區域觀測站新竹北區、香山區房市盤整議價率增買方議價空間變大←上一篇晟溢建設攜手歐洲ATMOCE打造新世代智慧能源住宅下一篇→新豐新紀元「富宇-大景」磅礡登場