( 寫於96.12.29 )
中國大陸對我來說似近又似遠。似近只因父親來自那塊土地,加上學生時代地理課本所強記的內容;似遠則因工作單位屬性,除非特殊原因,諸如探親、奔喪,否則無法進入。十二月中旬,我終於如願踏上神州大陸,展開八天的成都與九寨溝之旅。
或許礙於傳統教育與傳媒的影響,過去對中國大陸的印象總是落後貧窮的,但此行第一天到達四川第一大城市成都,熱鬧繁榮的景象即完全顛覆了我的想法--林立的摩登辦公大樓、縱橫交錯的高速公路與高架橋、節比鱗次的大賣場與便利商店,儼然是另一個台北市。
由於四川是一個盆地,因此終年多霧,導遊說:一年有兩百多天見不到陽光,民間甚至流傳一句成語:「蜀犬吠日」,即形容見日之不易。記得剛下飛機就看見整個城市籠罩在一片霧濛濛中,原以為是空氣污染,經過導遊解說方知是霧氣所致。
(洛帶古鎮城樓)
(洛帶古鎮主街道)
參觀的第一個景點是洛帶古鎮。場鎮老街以清代建築風格為主,呈「一街七巷子」格局,廣東、江西、湖廣、川北四大客家會館、客家博物館和客家公園座落其中,因此被人們稱為「客家名鎮、會館之鄉」。走進古鎮,穿梭大街小巷中,復古的建築,彷彿時光倒流,讓人有不知今夕是何年之錯覺。
(洛帶古鎮主街道)
其實整個洛帶古鎮就是一個購物商圈,吃喝玩樂盡在此處。其中不乏在台灣不曾聽過的特色小吃,例如天鵝蛋、傷心涼粉。
(製作龍鬚糖)
(洛帶古鎮店家)
(老闆還做張飛扮像呢)
天鵝蛋是一個個圓圓的油炸粉團,四個一串一元人民幣,吃起來的口感有點類似蔴薯,雖然並不特別美味,但我吃的是一份好奇與新鮮感。
(天鵝蛋)
「傷心涼粉」的名字引起我的好奇,為何叫「傷心」呢?莫非有何特殊典故?導遊說,其實沒有任何典故,純粹是因為太辣,吃得讓人眼淚直流,因此叫傷心涼粉。看看碗中的紅顏色,即可猜出其辣的程度。平時不吃辣的我,為了嚐嚐此地的美食,當然也點了一碗。但吃了幾口,哇!滿臉通紅、熱汗直流,只好束手投降、留下大半碗走人。素聞四川人吃辣的本事,果然名不虛傳!
(傷心涼粉)
(傷心涼粉)


