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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

卡拉柯伊Karaköy巷弄美食推薦「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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社會住宅淪跑車俱樂部？網嘆「有錢人爽住」 內行曝政策盲點

社會住宅政策立意良善，旨在保障青年與弱勢族群的居住權。然而，近期有網友在PTT發文質疑，社會住宅是否已經變調？他表示，許多真正有需求的朋友抽籤多年未果，反觀住進去的住戶，地下停車場卻停滿了高級車甚至跑車，讓人不禁懷疑是否有錢人佔用了資源，繼續節省居住成本，而弱勢族群卻只能在外面租屋受苦。原PO在PTT「home-sale」版發文指出，朋友最近在看房，感嘆房價高漲、預算追不上，轉而尋求社會住宅，但實際觀察發現，社宅停車場內不乏跑車與高級進口車，讓他質疑「單純審核機制有問題？還是社會住宅政策本身就有漏洞？」貼文也引發網友熱議。對此，部分網友認為這並不代表住戶都有錢，「社宅停車場可以租給外面的人，不見得是住戶的車」、「有些人就是寧願開進口車、租社宅不買房，這是個人選擇」、「現在很多年輕人買不起房，但買得起好車，這不衝突」。但也有另一派網友認為，這確實反映了現行制度的盲點。「審核機制只看當下收入，很多掛名無業或低薪的富二代也能抽」、「地下經濟發達，很多現金收入根本查不到」、「真正繳稅的主力中產階級反而被排除在外，只能住得更遠」。許多長期關注房市的網友指出，社會住宅被詬病的根本原因在於「供給量不足」，當社宅數量稀少如樂透時，能否抽中變成運氣問題，而非真正的資源分配正義。「社宅要量大才是好政策，不然沒啥用」、「如果全國一半以上都社宅，那開跑車住社宅就沒什麼好奇怪的，像新加坡那樣」。此外，也有網友引用內政部長劉世芳的說法，指出蓋社宅成本極高，未來政策方向可能會調整為「包租代管」加「租金補貼」為主，不再盲目追求興建數量。網友分析，明倫社宅一戶造價高昂，若將同樣經費拿去補貼租金或建設交通，或許能造福更多人。根據行政院資料，政府推動社會住宅政策以8年（106至113年）興辦20萬戶為目標，截至113年7月底，全國直接興建社宅已達10.5萬戶，包租代管有效契約數也達7.4萬戶，預計今年底可順利達標。面對外界質疑，政府也提出下一階段（114至121年）的「百萬租屋家庭支持計畫」，目標將社宅存量擴充至100萬戶（包含興建、包租代管及租金補貼）。具體策略包括盤點國公有土地、推動社宅小造鎮計畫，並要求各縣市在辦理區段徵收及市地重劃時，必須保留3-5%供社宅使用。雖然政策藍圖宏大，但如何在落實居住正義的同時，避免資源被濫用，並解決「看得到吃不到」的焦慮，仍是政府未來需要面對的挑戰。

陸學者以3理由駁「荷莫茲海峽焦慮」 稱陸儲備石油可用逾90天

近期中東動盪的局勢，是否會令大陸陷入能源危機？長期關注能源領域的中國人民大學學者衣英男撰文，以三大理由反駁「荷莫茲海峽焦慮」：一是大陸已提前建立充足安全緩衝，石油儲備可滿足超過90天消費需求；二是大陸從荷莫茲海峽沿岸國家進口的石油占比持續下降至約33%，即使海峽運輸中斷，仍可透過增加俄羅斯等國家的進口量，完全彌補供應缺口；三是美國的經濟承受能力和政治約束，將令此次戰事不會長期升級。美國與以色列對伊朗的戰事已達20天，由於伊朗實質封鎖全球能源貿易通道荷莫茲海峽，油價持續高企。各界都評估事件對第二大石油消費國──中國的影響。關於有多少原油是經荷莫茲海峽流向中國，有機構估算高達37%至50%。中國人民大學重陽金融研究院研究員衣英男發文「別被帶偏，霍爾木茲（荷莫茲）海峽焦慮可以放下了」，指市場對荷莫茲「咽喉效應」過度擔憂，部分輿論渲染「中國石油供應將面臨嚴重短缺」的恐慌情緒，但基於官方數據和客觀形勢分析，這種焦慮缺乏事實依據。文章指，大陸近期石油進口量持續攀升，已提前建立充足的安全緩衝。據大陸海關總署數據顯示，2025年11、12月和2026年1至2月合計，大陸原油進口量分別年增14%、17%和16%，4個月就累計進口原油2.26億噸。文章指出，按照當前大陸消費規模測算，現有商業儲備加上戰略石油儲備，可滿足全中國大陸超過90天的消費需求，即使短期進口出現波動，也完全能夠保障境內各項生產生活需求不受影響。近期內地成品油價格保持穩定、供應充足，也印證了供給端的韌性。其次，大陸原油進口來源多元化戰略已實施十多年，進口國超過40個，對單一地區和通道的依賴持續降低。據大陸國家能源局數據，大陸通過荷莫茲進口的石油占總進口量的比率約33%。俄羅斯作為大陸第1大原油進口來源國，占比達26%，加上巴西、加拿大、哥倫比亞等美洲國家；安哥拉、尼日等非洲國家，以及中亞、東南亞、澳洲等，即使荷莫茲運輸完全中斷，也足以彌補供應缺口。衣英男進一步指出，此次對伊戰爭不會長期升級，美國經濟難以承受長期高油價的衝擊；今年是美國國會大選年，長期戰爭也不利於川普政府的選舉策略。因此，「荷莫茲焦慮」本質上是短期情緒的過度反應，中方應當保持戰略定力，按照既定節奏推進能源轉型和進口多元化布局，無需被片面的「咽喉論」帶偏。

美中俄同日熱線 習近平要美慎重處理對台軍售問題

在與俄羅斯總統普亭進行視訊會晤後，大陸國家主席習近平昨晚接著與美國總統川普通電話，形成習近平罕見同一天與美俄領導人交流聯繫的場景。習近平和川普都提到台灣問題，習要美慎重處理對台軍售問題。新華社說，習近平向川普指出，過去一年，我們保持著良好溝通，在釜山成功會晤，為中美關係領航把舵，受到兩國人民和國際社會歡迎。他強調自己高度重視中美關係。新的一年，我願同你繼續引領中美關係這艘大船穿越風浪、平穩前行，多辦一些大事、好事。美方有美方的關切，中方有中方的關切。中方言必信，行必果，說到做到。只要雙方秉持平等、尊重、互惠的態度相向而行，就可以找到解決彼此關切的辦法。他指出，今年中美兩國各自都有不少重要議程，「雙方要按照我們達成的共識，加強對話溝通，妥善管控分歧，拓展務實合作，不以善小而不為，不以惡小而為之，一件事一件事去做，不斷積累互信，走出一條正確相處之道，讓今年成為中美兩個大國邁向相互尊重、和平共處、合作共贏的一年」。美國總統川普三日在白宮橢圓辦公室簽署法案。（歐新社）習近平強調，台灣問題是中美關係中最重要的問題。「台灣是中國的領土，中方必須捍衛國家主權和領土完整，永遠不可能讓台灣分裂出去。美方務必慎重處理對台軍售問題」。據北京通稿，川普表示，美國和中國都是偉大的國家，美中關係是世界上最重要的雙邊關係「我樂見中國成功，美方願與中方加強合作，推動兩國關係取得新發展」，他也提到，「我重視中方在台灣問題上的關切，願同中方保持溝通，在我任內保持美中關係良好穩定」。川普四日在社群平台發文表示，他剛剛與中國國家主席習近平完成了一次「非常精彩」的電話會談，是一通時間很長、內容相當深入的通話，討論了許多重要議題，包括貿易、軍事、川普四月的中國行，川普強調他非常期待。川普說，兩人還談到台灣、俄烏戰爭、伊朗局勢、中國向美國購買石油與天然氣、中方正在考慮額外採購農產品，包括在本季將黃豆採購量提高至兩千萬噸、飛機引擎交付，以及其他眾多議題，整體氣氛都非常正面。川普表示，美中關係以及他與習近平的個人關係都極為良好，雙方都清楚維持這樣的關係非常重要。川普說，他相信在接下來三年的總統任期內，「關於習主席與中華人民共和國將會取得許多正面成果。」據俄方消息，習近平邀請普亭今年上半年訪問大陸，「邀請已獲感謝並接受」，這也意味著，普亭與川普都將於上半年到訪大陸。法新社報導，俄羅斯克里姆林宮四日表示，俄美之間的最後一份核武管制條約「新削減戰略武器條約」五日到期，普亭四日對習近平說，俄方打算採取「負責任」的行動。這項條約到期後，美俄將正式解除對其核武庫的一系列限制。分析家警告，任由該條約失效可能會引發新一輪核武軍備競賽。俄羅斯總統外交顧問鄂夏柯夫表示，普亭四日與習近平通話時表示，條約到期後，俄國「將採取審慎負責的行動」，俄國仍然「願意尋找對話途徑，確保戰略穩定」。【全球熱話題】▪Meta華裔科學家回中探親返美遭拒持O-1傑出人才簽證也沒用▪北海道接機放鳥！日籍司機白等2小時被封鎖網怒起底：是高雄便當店老闆▪波灣戰雲密布！美軍擊落伊朗無人機川普：他們不想再嚐「午夜重錘」▪北海道放鳥接機還封鎖！台客聯繫說原因業者怒：無中生有的藉口▪淫魔艾普斯坦檔案指「比爾蓋茲涉婚外情染性病」前妻梅琳達回應