隨手買了兩種菇，一黑一白，鴻喜和美白（好像是這名稱，實在不敢確定，因為有點怪怪的，那菇倒是真的長得很白很美）。（後來再去市場，發現黑的並不是鴻禧菇，但又忘了名稱） 

油鍋、青蔥爆香，菇撕開一條條再放入，調味料加點水再沿著鍋緣倒進去，蓋鍋蓋。 

好簡單呢，只是菇菇稍微有點苦味，不知道是不是有「毒」？吃了兩天了，應該沒事，所以才寫進來，哈。 

實在是挺漂亮的，味道也不錯，至少不奇怪，可以吃吃看。