綠色花椰菜（燙熟、撈起）、櫻花蝦、豆腐乳（帶點湯汁）攪碎、蔥花 

起油鍋，放入蔥花、櫻花蝦，小火炒一下就好，倒入豆腐乳，罐子裡的湯汁也淋上一點，這樣就不用另外加調味料。放入花椰菜，攪拌均勻即可。