不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投冰釀咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆即溶咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄阿里山咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，宜蘭單品咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化冰釀咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

這天，在街上，我與多年沒見的同學不期而遇，聊得不亦樂乎。分手時，我們互相給對方留了電話。同學說：“過一段時間，有活動，到時，我給你打電話。”我應著，說到時再聯系。 有一次，因為有件事，我去找一朋友幫忙，等我說明了情況，朋友滿口答應。瞬間，我的心里暖暖的。臨走時，朋友拉著我的手說：“放心吧，到時，我給你打電話。” “到時，我給你打電話。”這句話，相信許多人都說過，也聽過，會感覺非常親切。聽到這句話的時候，仿佛已經聽到了好消息，心情頓時舒暢了。 其實，這一句“到時，我給你打電話”，不僅是對人的一種承諾，給人帶來了希望，而且可能會成為人生的轉折。這句話看似簡單，卻包含著一個人的品質，千萬別輕易說出口。要知道，你說出來的瞬間，就意味著你將背負責任。 我曾經聽到一同事發牢騷，說他和一合作伙伴談妥了一個合同，對方說，到時，給他打電話。結果等到時間了，對方也沒給他來電話。他打電話過去，卻一直沒人接，影響了工作，害得他挨批評。為此，他斷言，這樣的人不可交。一個電話就讓一個人對另一個人產生這么大的影響，可能很多人都不會想到。當人們說出這句話時，或許是出于安慰，或許是禮貌，或許只是一個口頭語，但不管怎樣的原因，只要說出這句話，就應該做到言必行，行必果，這是做人最基本的原則。即使是出于禮貌的話，也要慎重地說，別因了一時禮貌，卻失去了承諾，最終失去做人的根本誠信。 >>>更多美文：心情日志

洛畔渭濱相距有多遠？也許有千里之遙，也許有數百年的時空，也許只是西周與東周的無縫傳承與連接，更是詩人筆下的俱往矣。 西府寶雞，依秦嶺擁渭水阻隴板，曾是西周的統治中心，秦漢置陳倉。如果將寶雞與洛陽對比考量，竟發現兩城地理位置形制竟如此相像，洛水渭河向東流淌，筑城水之陽東西鋪開，西周東周使兩城相勾連卻又截然不同。而今的寶雞城區，受南山北嶺的制約，沿渭河伸展出三十多公里。斯時，西周無奈東遷洛邑而為東周，固然是因了北戎入侵，因了周幽王荒淫無道屢戲諸侯失去了公信，然而從歷史長河的路徑來看，河洛地區的地理與文化優勢，以及夏商建都的優勢，使洛邑成為東周的不二選擇。 登高石鼓山的石鼓閣，現代的寶雞城一展眼底，高樓、大道、廊橋，玩具樣的車輛蟻樣的行人，渭河蜿蜒，洲沚、蒹霞。天際蒼莽，霧靄輕輕，燦燦的黃葉與墨綠的樹群交織，引領攜著幽幽輝光的青銅器以及石鼓漸次從歷史的深處款款走來，氣勢恢宏的中國青銅器博物院外形猶如一個巨大的日晷，行走悠悠的時光訇然滴答作響……歷史就這樣向我們走過來，我們也將這樣走過去成為歷史。 這是一座依山而建造的型雖拙但穩重的建筑群，明媚的陽光鋪灑在如石的墻體上，涂抹上了一層奶油般的淡黃。它的上空飄浮著形狀奇異的白云，各具生動。走進去，便走進了一段歷史，走進了青銅器的文化客廳。徜徉在列陣萬千的青銅器物具面前，那些鼎、尊、簋、斛飾有復雜的獸面紋、鳳鳥紋、龍紋、渦紋等，線條流暢，造型各異，神韻昭彰。先人的澆鑄手段不能不使今人驚奇了！青銅器的澆鑄問世，不僅僅代表了擁有者使用者的權與地位，也代表了一個社會狀態的禮制秩序，更是先人聰明智慧的體現，每一件青銅器具都是獨一無二的珍貴無比的藝術品。 我在“何尊”面前盤桓不去。何尊不大，三十九厘米高，它莊嚴厚重，雕飾不凡，四周為饕餮紋，邊角突出，立體感極強。在這尊的底座，122字的銘文講述了周武王營建洛邑、“宅茲中國”的氣度，“中國”從此作為一個具有重要意義的詞語，開啟了其不斷豐富的歷程，洛陽（洛邑）也成為東西周歷史繞不過去的一個地方。詩向會人吟。何尊被人雨后發現是偶然，被人廉價賣給廢品站也是偶然，被懂文物的人從廢品堆里發現更是偶然，然而遇到專家通過銘文肯定它的珍貴價值，則是必然；洛陽成為最早的中國，更是必然的必然。 西周走向東周，是一個時期文化的延續，也是一個民族文明發展迎來新的契機。從渭之濱到洛之畔，成為必然，一步步走向了文明，走向了昌盛。 再想美食。品嘗了辛辣偏咸的西府小吃，喝了源于中原又別于中原的胡辣湯，手掰餅的葫蘆頭泡饃吃得酣暢淋漓，撫一撫滿足的肚皮，漫步渭河之濱。一片綠地中，一位老者伴著音樂在翩翩起舞。他的舞姿時而柔美，時而剛勁，時而輕風蕩漾，時而雄風突起，演繹出了周韻秦風。廊橋一側，就是一具高大的城市雕塑，金色的鳳鳥欲展翅飛翔。偶有細雨飄灑，濕了登級的臺階，薄霧彌漫，確是“煙雨金閣虛王宮”哩！ >>>更多美文：生活隨筆

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