蒟蒻鮮奶酪  2012_0329

鮮奶1000cc左右, 到電鍋中加熱.

開關跳起來時, 加入蒟蒻粉 用打蛋器打勻.

容器內先放蔓越莓及巧克力, 倒入蒟蒻牛奶液.

冷卻成型, 好吃又好看的奶酪就可以享用了.

蒟蒻粉 連結

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注意一次不要做太多, 因為沒加防腐劑, 放個2-3天會變質的.