芋頭蒟蒻奶凍 2012_0127

芋頭事先蒸熟

 鮮奶用電鍋加熱, 開關跳起來, 加入蒟蒻粉  (1:12) 用打蛋器打勻

芋頭塊, 及葡萄糖先放容器內, 倒入熱熱的蒟蒻牛奶液體

冷卻後, 就是風味絕佳的早餐或點心.