我喜歡吃蒸蛋,我喜歡做蒸蛋,我要公佈一個蒸蛋不敗祕方,這次是成功蒸蛋,不是唬牌蒸蛋。

講到做蒸蛋,我的天就黑一邊,我覺得我的配方沒問題,會失敗應該是蛋的人緣太差。每次都像被烏茲衝鋒槍掃射過一樣。為什麼自助餐店的蒸蛋都白拋拋幼咪咪,我做的蒸蛋彈痕累累?因為找不到彈殼只找到蛋殼,所以我懷疑過招潮蟹和彈塗魚,我想弄清楚那些洞洞是誰弄的?

最近Elly突然發現,原來1:1的意思,不是一顆蛋配一碗水!我一直以為食譜上1:1的意思是:一顆蛋要加一碗水,後來還自作聰明改成1顆蛋加一碗公水,可想而知,沒有一次成功,而且每次都蒸得很崩潰。

雖然屢戰屢敗,Elly還是愛吃蒸蛋,很想學會作蒸蛋,二個星期前,我對蒸蛋的痴情感動上蒼, Elly用眼淚終於換來一碗成功蒸蛋。

有一個寒流的夜晚,Elly在高速公路上,邊開車邊吃高纖蘇打餅充飢,也不知是怎麼了,突然很想哭,通常嬰兒也都是這樣,餓了就哭,哭了就更餓,所以,這會不會就是哭餓的由來?

不用問我為什麼哭,就是因為肚子餓了嘛,問我為什麼不吃晚餐,因為我在高速公路上,問我為什麼在高速公路上?這就更簡單,因為我在開車嘛!問我為什麼在開車,這根本不是問題的問題,在高速公路上當然是開車,難不成是在跳舞?這個問題不是蒸蛋的重點,再問下去也不會有結果,所以直接看下一段。

回到家,很想吃蒸蛋,很想快點吃到蒸蛋,很想立刻馬上變出蒸蛋,蛋一顆,唯有淚二行,重點就在淚二行,因為通常Elly的淚都是熱淚,所以,Elly就聯想到用熱開水蒸蛋,我的眼淚還沒乾,蛋就蒸好了。

打開蓋子那瞬間,煙雨朦朦彷彿在夢中,碗公裡竟然是Elly朝思暮想幼咪咪白拋拋的蒸蛋,原來蒸蛋的密碼藏在Elly的眼淚裡,蛋汁打好要沖熱水才能蒸,Elly錯怪招潮蟹和彈塗魚了。

2010年才剛開始,Elly的廚藝竟然進步神速,這一定又是上帝的旨意老天的安排,隆隆股份有限公司要跨足餐飲業了,招牌菜”不小心夢幻蒸蛋”正式上市。(Elly碎碎唸:一顆蛋本錢5元,賣30元,淨賺25元,每天賣1萬碗,一天賺25萬)