《一分鐘下廚攻略 -- 軟嫩水煮蛋》

                              每個人都希望自己能從容、優雅的準備料理食材，
                　　　　 到底水煮蛋要煮多久？  "一分鐘下廚" 來教您做。

　　　　　　　　　　※做法：
　　　　　　　　　　　(1) 把水煮沸後，轉小火放入洗淨雞蛋。
　　　　　　　　　　　(2) 如要 "軟嫩生蛋黃" 煮 5 分鐘，"全熟" 則煮 7 分鐘。
　　　　　　　　　　　(3) 之後放入冷水中 1 分鐘，就可以 著手剝除蛋殼啦。

　　　　　　　　　　※點擊這裡：
　　　　　　　　　　　觀看更多 《水煮蛋要怎麼煮》 的 視頻影片。

                                 (AA) https://www.youtube.com/watch?v=c9JPPsx-Ii4

                                 (BB) https://www.youtube.com/watch?v=Vcfx0KZfRzI

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            ※ PS：

　　　　           軟嫩水煮蛋，是道在料理上應用非常廣泛的技藝。

　　　　              通常可以在 早餐與深夜的三明治 裡看見，

                           更可以在 宴會上必不可少的 沙拉盤 中，

                           以及 正餐的 各種 拉麵 組合 裡發現它的蹤跡。

                         正確的處理它 很難嗎？  

                         其實並不，也許只是 知難行易 罷了。