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主料：雞胸肉 蘋果 黃瓜　　

調料：食油 醬油 澱粉 番茄沙司 洋蔥

　　做法：

1.準備好雞胸肉

　2.提前將雞肉洗淨、切丁，用醬油拌勻，醃製入味　

　3.蘋果、黃瓜、洋蔥洗淨、切丁備用　　

4.鍋中油熱，倒入雞丁　

　5.炒至變色，盛起備用　

　6.鍋中餘油倒入洋蔥，爆出香味　

　7.加入番茄沙司　　

8.倒入雞丁，炒勻　　

9.倒入蘋果、黃瓜丁，炒勻　　

10.淋入醬油，炒勻　　

11.倒入澱粉汁，勾薄芡，糊化均勻盛入碗中

　PS：　　

　1、用蕃茄炒出茄汁，味道更鮮美　　

2、可以加入適量白糖調味，風味大不一樣　　

3、用鹽隨個人口味而定。因爲用了醬油醃肉

和調味，沒有另加鹽