今天要帶大家去的是位在復興南路上充滿義式風情的La Giara，La Giara的用餐空間位於二樓，一樓是一條長長的走道，再加上黑白的色調，真的很容易路過啊（泣），走進長廊遇到歐風的樓梯，一瞬間彷彿像乘坐貢都拉來到威尼斯的小巷弄內，店內的裝潢是簡約的歐式復古風格，昏暗的燈光太適合小酌一杯，中午用餐時段大片的玻璃窗讓店內採光非常好，再加上位於二樓，用餐的環境以及隱秘性都相對的高，雖然位於大安區但卻有種遠離鬧區的感覺。





La Giara是義大利文「甕」的意思，所以店內裝潢中不乏看到甕的擺飾，甕在古時候是義大利人拿來做儲藏酒、橄欖油、蔬果菜餚等容器，代表『興旺』與『豐收』。La Giara的老闆希望大家帶客戶來這裡吃飯都可以賓主盡歡同時也祝福大家生意興隆、興旺豐收。這邊單點菜單份量頗多，適合三五好友一起聚餐，嘗試多樣化的菜色，或是來試試看價格實惠的商業午餐週一到週日都有提供喔～

 

La Giara的水是要用單點的，我們今天喝的是義大利進口的Acqua Panna，餐前每桌都會送上用烤薄餅，這有點類似比薩的餅皮，吃起來很有嚼勁，配著橄欖油與油醋一起吃真是絕配！



今天我們點的開胃菜是淡蕃茄醬起司紫茄舒芙蕾，特別的是這是一道熱的開胃菜喔，上面是茄子泥下面佐起司搭配上特製番茄醬汁，吃起來有濃濃的起司香，配上番茄醬汁好吃又不膩，番茄醬汁是用新鮮番茄下去熬煮的，番茄的甜味與酸味搭配上起司舒芙蕾真的是恰到好處。



沙拉部份我們選擇一般外面比較少見的菠菜沙拉，選用台灣產的新鮮菠菜，搭配新鮮蕃茄及胡蘿蔔絲。薑加上大蒜調配的獨門醬汁拌在一起，色香味俱全讓人食慾大開。本來以為薑配上大蒜的醬汁組合吃起來會有點嗆辣，但口味卻很溫和，還有橄欖油的氣味。再加上店家選用比較嫩的菠菜葉，吃起來沒有很生的菜味，實在是太推薦了。另外，服務生還跟我們分享了義大利人吃飯的習慣，就是很喜歡在每道菜上加上黑胡椒（除了甜點外），這樣可以更增加菜餚的風味。

 

主菜我們分別選了一道墨汁長條面以及畢蘭德羅小羊膝。墨汁長條麵主廚是用新鮮墨魚汁以及些許番茄下去做source，麵條軟硬適中，吃起來不會有海鮮的腥味，反而是一種鮮甜，我第一次吃到真正墨魚囊的味道，不過吃完這道菜嘴巴跟牙齒馬上黑漆漆一片，所以如果是剛交往的情侶來約會，可能要避開這道或是選擇晚餐時段來用餐（晚餐時段只有燭光，比較昏暗）。



畢蘭德羅小羊膝是用新鮮蔬菜下去燉的，超級嫩，刀子輕輕一切下去肉跟骨頭就都分開了，吃起來完全沒有羊騷味，再搭配上蔬菜的鮮甜，是讓人驚豔的一道料理，小孩或年紀大的人都很方便食用喔！



最後最後！當然是女生們最期待的甜點及咖啡時間，他們家的甜點全是師傅每天手工現做的喔，今天吃的是西西里特有的甜點Cannoli脆皮乳酪捲，外頭炸的酥脆配上甜而不膩的乳酪醬，帶點柑橘的香氣與乳酪相遇，味到的平衡真是太美好了！另一道是巧克力杏仁霜，吃起來是冰淇淋的口感，入口即化，濃郁的杏仁味再配上Espresso或是Latte，瞬間真的有幸福感圍繞在身邊的感覺。





這整家店都給人一種很舒服、愜意的感覺，室內大量的植物擺放，以及以木頭及石材的裝潢，都讓人感受到與自然共處的平衡感，就像今天吃到的食物一樣，講究的都是各種食材的平衡感，吃完這餐真的有身心舒暢的滿足感，這些靈感來源都是源於出生於西西里島的老闆，他在因緣際會之下來到台灣，就愛上這裡，目前已經定居台灣二十幾年，說著一口流利的中文，還自稱自己就像台灣人一樣，是個幽默風趣的老闆，老闆都會自然的與客人談天互動。不論是在對食材挑選的堅持或是真誠地與客人談天，都可以感受到老闆經營這家店的用心，真心推薦La Giara給喜愛義大利料理的你們。





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