在一個意料之外的周末，好友突然傳來訊息，說有一家店的義式湯麵必須嚐鮮，那就是桃園蘆竹區的「義匠義式湯麵-桃園南平店」。作為一名對美食充滿好奇心的探索者，我當然不會放過這樣的推薦。於是，我們決定讓這個周末的午後，被「義匠」的義式湯麵填滿。
「義匠」藏身於一條寧靜的巷弄之中，外觀簡潔卻不失格調，一進店內，那溫馨細膩的裝潢立刻讓人感受到一種家的溫暖。開放式廚房的設計，讓我們可以一眼望去廚師們精湛的手藝，每一道料理都在訴說著其背後的故事。
這裡的義式湯麵，真的是與眾不同。店家獨家推出的義式湯麵，是以傳統義式醬料為基底，經過巧妙的調配和創新，研發出來的，讓傳統義大利麵也能夠以湯麵的形式呈現，並且每一口醬料都讓人驚艷，湯頭更是鮮美到讓人忍不住連湯底都喝個精光。
我們點了綜合海鮮義式湯麵和海陸總匯義式湯麵兩道招牌，海鮮義式湯麵滿滿的海鮮，搭配上獨家的蕃茄紅醬，每一口都是海鮮的鮮美與蕃茄醬的酸甜交織，完美無瑕；而海陸總匯則是奶油青醬與青醬的香氣搭配上海鮮與雞肉，豐富的口感讓人難以忘懷。
除了主食，店內的冰釀楊桃野莓飲和焦糖奶酪也是不容錯過的美味。冰釀飲品帶有淡淡的茶香和不同凡響的果香，清新而不膩；而焦糖奶酪則是滑嫩細膩，焦糖的香氣讓整個甜點層次分明，回味無窮。
對於我這個攜帶寵物外出的愛狗人士來說，「義匠」的寵物友善政策更是讓我倍感溫馨。能夠與愛犬一起享受如此美味的午餐，真的是一大享受。
【義匠義式湯麵-南平店】
地址：桃園區新埔七街32號
營業時間：11:30~14:30/17:00~21:00(週一公休)
FB：https://www.facebook.com/yijung47
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
永和得和店：新北市永和區得和路170號
02-29488123
板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號
02-22566032
中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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