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內行人才知道的秘密基地:三餐四季私廚開箱
2026/01/08 11:01
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講真的,當講師這麼多年,最怕的不是台下沒有互動,而是講到一半,突然被外面傳來的吵雜聲打斷。那種感覺,就像你煮一道菜煮到一半,鍋子裡的火突然熄了一樣,所有的氣氛和專注度瞬間涼掉。尤其當我舉辦一些比較高階的研討會或專業課程時,與會者都是特地撥空來學習的,我實在不想讓任何外在因素影響他們寶貴的學習時間。在台北這個熱鬧的城市裡,要找到一個能真正與世隔絕的活動包場空間,真的比想像中還要難。

過去,我為了找合適的座談會場地,可說是傷透腦筋。很多地方號稱有獨立包廂,結果只是用活動拉門隔開,隔音效果差到不行。隔壁桌聊天、服務生上菜、甚至連外面街道的車聲都一清二楚。有好幾次,我講到一半還得停下來,等外面聲音小一點,那尷尬癌都要發作了。說真的,我的課程內容需要高度的專注力,與會者們也需要一個可以完全沉浸的環境,如果環境一直乾擾,學習效果肯定大打折扣。我夢想中的場地,就是那種能把外面所有聲音都擋在門外,讓大家可以安心、專心致志地投入。

直到有一次,我從一位學員口中偶然聽到三餐四季這個名字。我心想,這不是一家私廚嗎?怎麼會跟演講場地扯上關係?帶著半信半疑的心情,我決定先上網查查看,然後又跑到他們位於中山區的實體空間去走一遭。說實話,剛踏進去時,我心裡還有點嘀咕,畢竟傳統的私廚空間通常就是用餐為主,不太會有適合演講的配備。但一進到他們的獨立包廂,我整個想法都變了。

那個空間的隔音效果,真的讓我很驚豔!不誇張,就像是外面突然裝了道無形的屏障,原本隱約聽到的街聲和電梯聲,瞬間就消失了。這裡採用的是實牆結構,給人一種非常穩固的安心感,完全沒有一般輕隔間那種搖搖晃晃的不踏實。空間本身方正,燈光柔和且採光佳,讓整個氛圍很舒服,不會有傳統會議室那種冰冷、嚴肅的感覺。更重要的是,它完全是獨立的,沒有人會隨意進出乾擾,這對一個追求內容專注度的講師來說,簡直是天堂。

後來,我真的把最近一場高階研討會辦在了三餐四季。活動當天,兩小時的課程進行得非常順利,沒有任何一次因為外部雜音而中斷。與會者們的回饋都非常好,很多人都提到這裡的環境讓人非常放鬆,卻又能夠高度集中注意力。當然,除了隔音,他們專業活動服務也讓人很放心,從場地配置到茶水安排,每個細節都打理得恰到好處,不著痕跡地提供協助,完全不會造成任何乾擾。中場休息時,他們還準備了一些精緻茶點,讓大家在輕鬆的氛圍中補充能量,但又不至於喧嘩吵鬧,真的把細節做到了極致。

這次的經驗,徹底顛覆了我對私廚的想像。誰說私廚只能吃飯?它也可以是打造專注、高效學習體驗的完美座談會場地。對我來說,找到一個能夠完全沉浸、不受打擾的空間,不僅能讓我的課程發揮最好的效果,也代表著我對學員們的一份心意和尊重。如果你也像我一樣,在台北為了尋找一個可以安心傳遞知識、或舉辦活動包場的專屬空間而煩惱,真的可以考慮看看三餐四季。他們的IG上有一些場地照片,或許能讓你先有個初步認識:https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。我已經決定,以後我的課程,這裡絕對會是我的首選常駐合作場地。

聯絡方式:

電話:02-25866633

地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(捷運中山國小站 1 號出口,往農安街方向步行約 500 公尺)

LINE 訂位:0976009458


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