2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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職場二十四章經，建議收藏　　在職場中，需要理性的競爭，并不全為勾心斗角。人畢竟是感情動物，采用適當的方式交際、結合自己的實際潛能、不斷堅持努力，才能在職場上風生水起。　　1、黑與白。人們習慣將凡事分出黑與白來，但是很遺憾，現實全是灰色的。做人不能太腹黑，否則會遭到唾棄；做事不能太清白，否則遭到抵觸。近朱者赤近墨者黑，清者自清。　　2、快與慢。行如風，疾馳的快馬，往往只跑兩個驛亭；從容的驢子，才能日夜兼程。真正迅速的人，并非事情僅僅做得快，而是做得成功而有效的人。井井有條才能穩扎穩打，慢火出好湯。　　3、難與易。人生的路，難與易都得走。迎難而上，才能迎刃而解。知難而退，才是最佳的自保。面對困難、利益、夢想，不輕易放棄、吸引、改變，方能堅初衷。　　4、遠與近。目光放遠一點，格局就大一些；目標再久遠點，機會就多一些。近水救急火，近水樓臺先得月，遠親不如近鄰。想要走得更遠，必須經過離自己最近的位置。　　5、新與舊。過去的人事物，省去刪除。現在的，加倍珍惜呵護。江山代有才人出，新陳代謝是自然界的規則。推陳出新，革故鼎新。舊是一種復古，也是一種經驗的積累。　　6、強與弱。個性太強，遠離你的人就會越多；性格太弱，欺負你的人就會越多。能力越強，責任越大；能力越弱，索學越多。弱肉強食，勝者為王。山外有山，人外有人，強中自有強中手。　　7、老與嫩。年紀越老，世理越懂；年紀越嫩，世俗越少。姜還是老的辣，肉還是嫩的鮮。老吾老以及人之老；幼吾幼以及人之幼。年老心不老人就不老，人嫩術不嫩就不嫩。　　8、高與低。要求太高，效率就越低。你站得高，才能看得遠，也會摔得很慘。你起點低，要學的更廣，進步也就越多。地位高請不要高高在上，地位低請不要低聲下氣。　　9、勤與懶。勤為無價寶，懶為有毒物。凡事勤則易，凡事惰則難。勤能補拙，懶會自溺。三勤一懶，想懶不得懶；三懶一勤，想勤不得勤。勤人過山易，懶人動指難。　　10、多與少。話不在于多說，在于中聽；事不在于多做，在于中肯。多聽多學，少吹少玩。少抽煙喝酒，多讀書鍛煉。少說別人壞話，少做損人壞事，少聽敗壞風氣。　　11、貴與賤。不貴于無過，而貴于能改過。人之相識，貴在相知；人之相知，貴在知心。物不在于貴，在于實用。不戚戚于貧賤，不汲汲于富貴。貴而不驕，賤而不悲。　　12、動與靜。靜若處子，動若脫兔。定而后能靜，靜而后能安。寧靜以致遠，仁以為己任。坤至柔而動也剛，至靜而德方。此心不動，隨機而動。敵不動我不動，敵欲動我先動。動能驗真理，動能見真情。　　13、方與圓。做事太圓滑，略顯奸詐；做人太方正，處事不機靈。處治世宜方，處亂世當圓，處叔季之世當方圓並用。無規矩不成方圓，有約束難行果。太方了磨平棱角，太圓了添加斜杠。　　14、信與騙。信任等于支持，欺騙等于傷害。要解釋的并非信任，有隱瞞的定是欺騙。少一分懷疑就多一次信任，少一次欺騙就多一份真情。授權來源于信任，信任取決于肯定。腹黑來源于欺騙，欺騙取決于人品。　　15、怕與敢。伸手怕犯錯，縮手怕錯過。人生不怕起點低，就怕沒追求；不怕走的慢，就怕走錯路；不怕不如意，就怕想不通。必須敢于正視，這才可望敢想、敢說、敢做、敢當，也要敢哭、敢笑、敢怒、敢罵。　　16、取與舍。取其精華去其糟粕，舍生而取義。舍得，讓人想到的不是舍，也不是得；而是舍而不得，舍不得。取代，讓人想到的是取，也不是代；而是取而不代，取不代。懂得索取也要奉獻，學會舍棄也要珍惜。　　17、輕與重。權，然后知輕重；度，然后知長短。無足輕重，無所事事。只有知道衡量事情的輕重、緩急、先后，而明于進退與取舍的人，才能成功，也才不會落入別人的圈套。禮輕情意重，事重人心輕。　　18、始與終。千里之行，始于足下。開始的難易不能決定最終的利弊，過程才是唯一。初心易得，始終難守。一件事情，有開始定會有起因，有經過定會有中途，有終結定會有結果。　　19、嚴與松。嚴是愛，松是害。對一個人最嚴厲的懲罰不是枷鎖，也不是牢獄。最嚴厲的懲罰是:給他一面鏡子，讓他看看自己是怎樣的一個人。對一個太松懈，容易養成懶散，日漸頹廢。　　20、苦與甜。人生八苦，生苦，老苦，病苦，死苦，求不得苦，愛別離苦，怨憎會苦，五取蘊苦。人不會苦一輩子，但偶爾會苦一陣子。再甜的瓜，吃到皮也會苦。再甜的話，說到底也會淡。先苦后甜，苦盡甘來。　　21、笨與精。聰明是一種天賦，而善良是一種選擇。不要把善良看成愚蠢，不要把謙虛看成懦弱！愚蠢的朋友比明智的敵人更糟糕。自知之明是智慧，忘乎所以是愚蠢。寧為聰明的愚夫，不作愚蠢的才子。　　22、真與假。講真話，做實事，當正人。說假話，辦虛事，成偽人。真實與樸實是天才的寶貴品質，而虛假跟虛偽是笨蛋的珍稀能量。在真實與虛偽之間往復，形成一個灰色地帶，構造出一個虛擬而真理的世界。　　23、亂與齊。價值混亂，錢就會變成尺度；觀念整齊，財就會變成期度。整齊統一目標，方能團結一致向前。沉默，可以讓混亂的心，變得清澈。齊心協力，同舟共濟。　　24、美與丑。相貌的美丑是天生的，難以改變；心靈的美丑是后天的，難以養成。容顏美丑，皆是皮下白骨；心眼美丑，全是滿腹實質。不以美丑論他人，只以好壞定乾坤。 職場上的“打工者心態”，正在悄悄毀掉你 讓你職場無憂的六個情商小貼士 職場上學會這6點，決定你5年后的收入分頁：123

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追求51%的人生　　妙手是圍棋術語，指最精妙的下法，一著妙手可解開困境，可扭轉敗局，可一舉制勝，堪稱妙到極致的智慧。　　韓國棋手李昌鎬16歲就奪得世界冠軍，并開創了一個時代，卻很少走出妙手，這成為一個謎。　　一次，記者問他這個問題，內向的他囁嚅良久，憋出一句：“我從不追求妙手。每手棋，我只求51％的效率。”　　棋子效率越高越占優勢，高效行棋，自古以來就是棋手追求的目標。　　李昌鎬又說：“我從不想一舉擊潰對手。”記者再追問，他不開口了。　　李昌鎬的老對手、中國圍棋的代表馬曉春九段曾說，如果一手棋的效率滿分是10分的話，那么李昌鎬的棋，每一手最多只能打6分到7分。這印證了李昌鎬所言非虛。　　每手棋追求51％的效率，也就是每個回合只想比對手多得1％。每手棋有這樣的效果微不足道，但一盤棋中，有一半以上的棋得到預期效果，結果是唯一的，就是贏。李昌鎬的棋證實了這一點。他最使對手們頭痛的是“半目勝”，一局棋二三百手左右，贏半目。這是最細微的差距。要把握到這個火候，比中盤獲勝更難。　　追求51％的效率，就是用51％的力量進攻。用100％的力量進攻，不更強嗎？不然。人求勝欲最強的時候，恰是最不冷靜的時候；對別人進攻最強的時候，正是防守最弱的時候。所以，李昌鎬用51％的力量進攻，另外49％的力量防守。這是他沒說出的。這使他的棋極其穩健、冷靜，極少出錯，常使對手感到無隙可乘。　　妙手極美，從另一個角度看，是陷阱。誰能讓自己的思維一直保持在100％的高效上呢？因為追求妙手，用上全部精力，思維也像透支一樣，妙手之后，不假深思的棋也來了。如果對手沒有被擊潰，你的破綻就暴露無遺。全力之后，必行懈怠；極亮之后，必有大暗；邁最大步子往前沖，也最容易一腳踩空。這不是每個棋手都看得到的，李昌鎬看到了。　　在他眼中，極品的妙手，就是看破妙手的誘惑后，落下平凡一子。　　推想到人生。人生如棋，也是追求成功，但是，成功的誘惑也會把人引向歧路。人要有拒絕名利誘惑的心力，才能去面對名利，否則便會踏入歧路。有此心力的人，在山下不灰心，在山崩不失態，在泥淖中不抱怨，在亂花中不迷路，能從容、淡定地對待勝負。能駕馭自己，方能駕馭環境！ 這7個人生捷徑，一定不要走！ 八個笑話透出的八種人生 她比99%的人起點都低，卻走上了人生的高處分頁：123

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