脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS中和脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS新北有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS淡水脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS中和脆皮五花豬推薦評價

4月頭上，春有桃花次第開，夏集將迎來第三屆桃花節。家門口的盛事，又緊挨著清明假期，可以預期，古鎮又要熱鬧了。 天公也有情，像是約好似的，早春二月，細雨綿綿，早早地滋潤著桃林和沃土，期待著節日期間一直放晴，讓枝頭舒展，花兒怒放。以桃花為背景的各式寫真廣告，占據著街面、道口醒目處，掛滿沿路燈桿。公交站臺同步滾屏著那句標準語“三月桃花開，夏集等你來”。臨近節日的那些天，刷屏手機的主題盡是美景、美人和美食。 這不，正月未了，家住在集鎮的花自芳又忙碌起來了。女兒女婿攜外孫女拜年剛走才十天半月，又在視頻電話里再三囑咐：3月28日前一準回來，這親家公親家母可能也要來走動走動，湊個熱鬧。今天一早又接到一暖心的電話，被告知4月1日同學會，40年再聚首，真不容易！驚喜過后，電話那頭又傳來不容商量的聲音：花大嬸入選組委會，要她在桃花節前安排聚會場所、定下入住酒店，游母校、賞桃花、夏集周邊四處走走，行程安排要她先拿個方案。特別提到，40多人每人還要佩戴一頂淺粉色、繡著兩瓣桃花的帽子。聚會紀念品中，要配套一只印有夏集桃花節標志的手袋，當然，錢不是問題！這花大嬸，曾經也是校花級別，一直是脂粉堆中的英雄，人緣好，路數寬。這回趕上了，用她正是時候。 小花的水果店生意在夏集首屈一指。架子上各色時新水果陳列出來，讓人看了都賞心悅目。當禮品送的水果，到了她手上，總要別出心裁，花籃錦緞包裝一番，拎在手上，顯得更加大方。 小花原本就是果園妹子，去年桃花節，她申請到開幕式現場擺攤服務，回娘家做生意，既賺人氣，又賺鈔票。今年眼見節日臨近了，心里又有了盤算：甘蔗、荸薺、紫蘿卜、櫻桃、荔枝好賣，要多備些。小花留意到，影視劇中見過的稀罕買賣，那幾天突然出現在桃花節上，生意還真的不錯！今年，小花正試圖動員老公，到時候一身“武大郎”古裝行頭，挑起那副擔子，扁擔絡系上“炊餅”幌子，順帶賣些小磨麻油、杏花酒什么的。 節日一開，數萬游客紛至沓來。玩、吃、住消費一條龍，家鄉人切身感受到了旅游服務業的若大商機。近年來，鎮政府順勢而為，通過申報“特色田園鄉村”項目，爭取到政策扶持，改善了桃花源交通和衛生環境，全新打造村口標志和主題廣場，增建生態停車場、精品民宿和林間步道等，觀景臺、亭榭廊橋以及仿古元素巧布其中，令桃花源胸懷丘壑，景色更精致迷人、人文氣息更濃郁了。游人徜徉其中，真的如入亦真亦幻的桃源仙境，品味、體驗自由幸福美好生活。 各飯店也爭相推出節日期間的特色服務。滿堂紅酒店將傳統的頭道迎賓菜——“汪豆腐”主料鴨血子調換成了蟹黃，以體現水鄉美食的豐厚；“潼河鮮”的李總趕在節前注冊了他的商標，且將羊腿狗肉下架入冰柜，今年桃花節，他變“梅干菜燒肉、田螺米炒韭菜、慈菇嘴子燒咸菜、竹筍燒鯽魚、青菜燴河蚌咸肉”為主打，讓客人舌尖上嘗到他的“鮮”。沿公路開設的幾家農家樂飯莊，也都捧出了的本幫拿手土菜，讓來客吃著輕松，品出記憶。 果園三組的劉福其是個老果農了，守著十幾畝桃園，幾十年的伺花弄草、修剪嫁接，從未指望過靠它發家致富。近年來，更新了優質樹種，又連著趕上這三屆桃花節，沉寂多年的果園，急切地擁抱了外面的世界。花兒不再是靜靜的開，游客四方八面踏春來。更為欣喜的是，今年節日期間，老劉僅認領桃樹（280元/棵）就收獲了5000多元，讓他不曾想到，桃子還沒長出，花兒先幫他掙了錢。 火了桃花源，紅了東南片，鎮區服務業也翻了新篇。近年來，中心集鎮陸續催生出了藍天商務旅館、快捷賓館、滿堂紅會所、雅澤苑公寓等投入運營，老牌的“蘭泉”旅社則更接地氣了，便宜、便當，老農和小商販們的最愛。 神使鬼差，龍哥和梅姐邂逅于今年桃花節開幕式。曾經相戀相纏的一對，因種種不堪的差錯而勞燕分飛。如今，一個仍守著老家，另一個已落戶揚州，當年真如戲，今日戲如真。眼前粉紅一片，觸起閑情柔如草，攪動新愁亂似煙。礙于朋友在前，縱有萬語千言，難訴心中留戀。 徘徊在喧鬧桃林，根本沒有獨處的機會。兩人另尋幽境，又西去子嬰莊園（景坤園），穿花度柳，撫石依泉，低低切切，細數前緣后事：一邊是問嫂子待你好嗎，現在干著什么行當？一邊關心妹夫混得怎樣？孩子多大了……投下石子的心湖，慢慢恢復了平靜。濾盡沉沙見真金，唯有真情不可負，承諾彼此關愛，相扶相幫，約好明年的開幕式那天，兩家人再來相認于桃花源，看桃花綻放，祈求好運平安。 …… 桃花節，已然深深植根于這片沃土，花開掛果，起獲豐收。以花為媒，緣結四海，夏集正行進在新時代文明實踐的大路上。（2019年4月1日） >>>更多美文：散文隨筆

走在鄉間的小路上 風的手指 徐徐打開家鄉的畫卷 時令走過草長鶯飛 綠了又綠的芳卉 鋪展到天邊 莊稼拔節 樹木竄高 遠鳥近蟲一時啼 千嬌百媚的花兒 開心得花枝亂顫 卸下風塵 醉倒在故鄉的臂彎 村莊在綠樹掩映中 露出優美的曲線 鄉親在肥沃的土地上 耕耘希望 幸福與禾苗一起成長 茁壯了一茬又一茬的信念 他們用勤勞的雙手 為富庶做了鋪墊 一粒粒晶瑩的汗珠 流淌下一行行 豐收的詩篇 時光之舟 載走了憂愁 為貧窮畫上句點 日子更上一層樓 稻菽千重浪 為美麗的鄉村代言 對故鄉的戀情 一直在心底馥郁 千里萬里 與你血脈相連 濃得化不開的鄉愁 別在大地的衣襟 對你的愛 禁不住潸然 >>>更多美文：自創現代詩

與璀璨繽紛的春天相比，神奇的大自然將酷夏裝扮得生機葳蕤，彰顯得綠意盎然，其綿延不絕的壯景，仿佛一幅大寫意的潑墨山水，給予視覺以強烈的沖擊力；然而我為之歡欣的，卻是幾點并不顯眼的金黃，以及對金黃垂涎欲滴的兩只鳥雀。——這是畫魂，這是詩眼，這是夏天最具藝術通感的部分！ 那金黃，其實就是高掛枝頭的枇杷。盡管枇杷成熟時只有玻璃球大小，而在鄉村，在所有孩子的眼中，那無疑是一顆顆耀眼的珍珠，是一枚枚營養的蛋黃。為此，頑皮的孩童會迫不及待地爬上樹，摘下一串串，囫圇吞棗地吃上一頓；即使不會爬樹的，也會自己搬個凳子，在竹竿上綁把鐮刀，然后朝著枝頭隨便一拽，也能輕而易舉地采到。母親出于安全的考慮，從來不允許我們上樹，不過嘴里經常這樣念叨：“夏月枇杷黃似桔，年年新果第一批。”言下之意，進入夏日，有的是機會大快朵頤。的確，紅的櫻桃、青的棗子、綠的西瓜，一個緊跟一個粉墨登場，足以讓我們小小的肚皮撐得滾圓滾圓；可對我而言，留下深刻印象的，依然還是被譽為“果中之皇”的枇杷。 我家院中的枇杷樹，是我10歲那年親手栽下的。當時家中的經濟條件有所好轉，省吃儉用的父母，不僅將原來的老房子推倒重蓋，而且圈了一個很大的院子。母親先在四周種了些野生的花草，印象中有薔薇、牽牛、梔子之類，后來覺得院里還是空落落的，父親便提議去買些果木回來栽種，說這既可以美化庭院，以后還可以給孩子們解饞呢。于是，忙前忙后的我與母親一起，在院子的四角各栽了一棵枇杷、桃樹、梨樹、柿樹，中間還架了一藤葡萄。 由于枇杷是最早結果的，我們弟兄仨人從春天開始，就望眼欲穿地打量枇杷樹了。枇杷樹和廣玉蘭非常相似，遠遠望去就像一把撐開的雨傘；但是枇杷的奇異之處在于，它秋日養蕾，冬季開花，春來結子，夏初成熟，故被人稱之為“果木中獨備四時之氣者”。枇杷的花好像特別害羞，其形似白非白，又似綠非綠，雖是一叢一叢的，可實在是太小了，藏在寬闊的綠葉間，不留心細看，誰也感覺不到它的存在；也不知什么時候，花兒消失了蹤影，樹上留下了青色的小果子，不過此時依然是不顯山露水，不好出風頭。轉眼之間，百花凋零，蟬鳴漸起，你再冷不防地舉目一望，那金燦燦、黃澄澄的枇杷，不知什么時候早已掛滿枝頭，它們一簇簇地襯著綠葉，一球球地相抱相擁，是那樣的耀眼，那樣的高貴，儼然成了夏日一道最亮麗的風景。無怪乎文人墨客別出心裁地給枇杷冠以“金丸”的美名，并留有“樹繁碧玉葉，柯迭黃金丸”的生花妙筆，留有“居僧記取南風后，留個金丸待我嘗”的佳構妙制。 母親說，枇杷的別名甚多，在故鄉就有“粗客”“臘兒”“臘兄”等幾種稱謂。后來眾覽群書，我還得知古人有稱枇杷為“盧桔”的。宋代蘇東坡有“羅浮山下四時春，盧桔楊梅次第新”的詩句；唐代宋之問也有詩云：“冬花采盧桔，夏果摘楊梅。”近代藝術大師吳昌碩在一首題畫詩中也曾這樣稱呼：“五月天熱換葛衣，家家盧桔黃且肥。鳥疑金彈不敢啄，忍饑向東林間飛。”有趣的是，古人還稱枇杷為“琵琶”。北宋寇宗所著《本草演義》中說，是由于“其葉，形如琵琶，故名”。古時有位書生不知內情，一次收到朋友送來的一籃枇杷，見禮帖上寫有“琵琶”兩字，誤以為白字，自覺好笑，于是回贈一詩給予譏諷：“枇杷不是那琵琶，只為當年識字差，若使琵琶能結果，滿城絲管盡開花。”結果譏人反被人譏，一直傳為笑柄。 而我現在是不愿躲在六樓的書房里暗笑的，因為母親剛剛來了電話，她希望我明天就能回去嘗鮮呢！終于，我又可以像宋代詩人戴復古那樣——“東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金”了…… >>>更多美文：情感美文

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