隨著臺灣觀光熱度持續升溫,臺北市中山區近年已成為許多國際旅客來臺自由行的重要停留區域。從新光三越南西商圈、心中山線形公園到充滿文青氛圍的赤峰街,中山站周邊匯集購物、美食與生活風格元素,吸引來自日本、韓國、香港及東南亞等地旅客前來探索。
許多觀光客抵達臺北後,往往將中山區列為第一站行程,不僅享受逛街購物樂趣,也希望透過品嚐在地特色小吃,深入體驗臺灣的飲食文化。
位於中山商圈的饌堂-黑金滷肉飯中山店自5月2日試營運以來,便憑藉獨具特色的黑金滷肉飯吸引不少國內外饕客關注。
尤其在平日下午14:00至17:00的非尖峰用餐時段,店內仍可見許多國際旅客前來用餐,顯示中山區觀光人潮已不再侷限於傳統餐期。隨著週末人潮持續增加,饌堂也逐漸成為旅客搜尋「中山區美食」、「中山站美食」及「臺北滷肉飯推薦」時的新興熱門選擇。
觀光人潮帶動中山區美食熱潮 在地小吃成旅客探索臺灣文化的重要一站

過去提到中山區,多數人會聯想到百貨商圈、特色咖啡廳與文青街區,但隨著自由行旅遊型態逐漸改變,越來越多國際旅客開始將目光轉向能夠代表臺灣飲食文化的在地小吃。
從滷肉飯、牛肉麵到各式傳統臺式料理,已成為許多旅客規劃行程時的重要目標,甚至有不少人會事先搜尋「中山區美食推薦」、「中山站必吃」、「臺灣小吃推薦」等關鍵字,希望找到最具臺灣特色的餐廳。
自試營運以來,饌堂-黑金滷肉飯中山店便觀察到這股明顯趨勢。特別是在平日下午14:00至17:00之間,經常可見剛結束逛街行程的日本、韓國及香港旅客陸續進店用餐,有些人透過網路推薦而來,也有不少人是在經過店面時被飄散的滷香吸引駐足。
相較於一般觀光客習慣集中於午餐或晚餐時段,中山商圈因擁有大量自由行旅客與國際觀光客,讓整體餐飲消費呈現更長時間的人流分布,也進一步帶動周邊美食市場的熱度持續攀升。對許多旅客而言,品嚐一碗道地的臺灣滷肉飯,不僅是填飽肚子,更是一場認識臺灣庶民飲食文化的深度體驗。
招牌黑金滷肉飯成為來店必點 一碗滷肉飯展現職人級滷製工藝

在眾多臺灣經典小吃之中,滷肉飯始終是最具代表性的國民美食之一,而饌堂-黑金滷肉飯中山店則透過獨特的「黑金滷製工法」,重新詮釋這道陪伴許多人長大的經典料理。
店內招牌黑金滷肉飯以長時間慢火熬煮的滷汁為基底,將醬香、肉香與膠質香氣層層濃縮,呈現出深邃油亮的黑金色澤,也因此成為許多消費者首次造訪時的必點品項。
不同於部分傳統滷肉飯偏重油脂感的風格,饌堂更著重於肥瘦比例與口感平衡,讓滷肉保有濃郁香氣的同時,也能吃出細緻層次。
當熱騰騰的滷肉淋上白飯,濃厚滷香與米飯香氣交織,每一口都能感受到滷汁充分滲入飯粒的滿足感。對許多國際旅客而言,這不僅是一碗滷肉飯,更是認識臺灣庶民美食文化的重要入口。
近來不少來自日本與香港的旅客更將其列入「臺北滷肉飯推薦」與「中山區必吃美食」名單之中,成為中山商圈備受關注的特色美食之一。
魷布院套餐同步推出 一餐品嚐雙重人氣招牌成旅客新選擇

除了招牌黑金滷肉飯之外,饌堂-黑金滷肉飯中山店近期也推出全新的**「魷布院套餐」**,讓消費者能夠一次品嚐店內兩大人氣特色料理。
套餐以黑金滷肉飯為主角,搭配魷魚料理組合,結合臺灣經典小吃與海鮮風味,不僅提升整體用餐豐富度,也讓許多首次到訪的旅客能夠更完整體驗店內特色。
對於許多自由行旅客而言,由於停留時間有限,往往希望透過一次用餐就能品嚐多種臺灣代表性美食。魷布院套餐正好滿足這樣的需求,兼具主食飽足感與海鮮鮮味層次,成為近期不少國內外顧客點餐時的人氣選項。
店家表示,自套餐推出以來,不少觀光客在查看菜單後,會直接選擇套餐組合,希望一次享受黑金滷肉飯的濃郁滷香與魷魚料理的鮮甜口感。
隨著中山區觀光熱度持續升高,越來越多旅客在搜尋「中山區美食推薦」、「中山站必吃套餐」、「臺北特色小吃」等關鍵字時,也開始注意到這類兼具在地特色與豐富搭配的餐飲選擇。饌堂透過黑金滷肉飯與魷布院套餐的雙主打策略,成功吸引不少旅客在逛街之餘停下腳步,用一頓餐點感受臺灣小吃文化的魅力。
串聯中山商圈熱門景點 成為自由行旅客美食地圖新據點
近年來,中山商圈已逐漸發展成結合購物、藝文與美食的熱門觀光區域。從新光三越南西商圈、誠品生活南西、心中山線形公園,到充滿特色小店與咖啡文化的赤峰街,吸引大量國內外旅客前來朝聖,也讓中山站成為許多人規劃臺北自由行時的重要行程節點。
許多旅客習慣以中山站作為一日遊的起點,白天穿梭於商圈與特色街區之間,傍晚再安排一頓具有臺灣特色的在地美食作為旅程中的重要記憶。
位於中山商圈核心地段的饌堂-黑金滷肉飯中山店,憑藉交通便利與鮮明的餐點特色,逐漸成為不少旅客行程中的用餐選擇。尤其對於初次來臺的觀光客而言,一碗熱騰騰的滷肉飯,不只是品嚐美食,更是認識臺灣飲食文化的重要體驗。
隨著社群分享與旅遊資訊交流日益頻繁,中山區美食的討論度也持續攀升。從在地居民推薦到國際旅客打卡分享,饌堂黑金滷肉飯中山店正逐步累積口碑,成為許多人搜尋「中山區美食」、「中山站美食推薦」以及「臺北自由行必吃小吃」時值得關注的新興人氣店家。
從在地上班族到國際旅客 饌堂逐漸累積穩定口碑
觀察饌堂-黑金滷肉飯中山店自試營運以來的來客組成,可以發現店內不僅吸引許多中山區上班族與在地居民回訪,也逐漸成為國際旅客探索臺灣美食的重要據點。
平日午餐時段可見附近商辦族群前來用餐,下午則有不少自由行旅客穿插其中,到了週末更因中山商圈湧入大量觀光人潮,讓店內經常呈現熱絡景象。
不少消費者表示,饌堂吸引人的地方不只是招牌黑金滷肉飯本身,更在於能夠以相對輕鬆的價格,享受到兼具品質與特色的臺灣小吃體驗。
加上近期推出的魷布院套餐,讓餐點選擇更加豐富,也成為許多旅客第一次造訪時的熱門搭配。從在地客的日常用餐需求,到觀光客尋找臺灣特色美食的期待,饌堂逐漸在中山區建立起屬於自己的市場定位。
一碗黑金滷肉飯 讓更多旅客認識臺灣庶民美食文化

隨著中山區持續成為國際旅客來臺的重要觀光熱點,美食也成為旅程中不可或缺的一部分。
饌堂-黑金滷肉飯中山店從5月2日試營運至今,憑藉獨具特色的黑金滷肉飯與新推出的魷布院套餐,成功吸引來自不同國家的旅客前來品嚐,也讓更多人透過一碗看似簡單的滷肉飯,感受到臺灣飲食文化的深厚魅力。
對於正在規劃中山區逛街、美食巡禮或臺北自由行行程的旅客而言,除了熱門商圈與特色景點之外,一間能夠品嚐道地臺灣小吃的餐廳,同樣值得列入行程之中。當國際旅客走進饌堂、品嚐黑金滷肉飯的那一刻,不只是享受一頓餐點,更是在體驗屬於臺灣最真實、最具代表性的庶民美食文化。
地址:103臺北市大同區光能里赤峰街33巷12號1樓
電話:0225501379
IG:https://www.instagram.com/justda.food
饌堂-黑金滷肉飯(中山店)會不會太油?
饌堂黑金滷肉飯相信,一碗滷肉飯不只是臺灣最具代表性的庶民美食,更承載著許多人從小到大的生活記憶。對我們而言,滷肉飯不只是填飽肚子的一餐,而是一道能夠傳遞溫度、職人精神與臺灣飲食文化的經典料理。因此,我們希望透過對食材、工法與風味的堅持,重新詮釋大家熟悉的臺灣味,讓每位走進饌堂的顧客,都能品嚐到兼具傳統與創新的黑金滷肉飯。中山站特色套餐推薦
「黑金」代表的不只是滷汁深邃的色澤,更象徵長時間熬煮所累積出的濃厚風味與用心。我們堅持以慢火滷製,讓滷汁充分融合肉香、醬香與天然甘甜,使每一口滷肉都能呈現濃郁卻不死鹹、香醇卻不油膩的平衡口感。從食材挑選、火候控制到滷汁比例,每一道程序都希望做到最好,只為讓顧客吃到一碗值得回味的滷肉飯。中山商圈美食推薦
除了招牌黑金滷肉飯之外,我們也持續研發更多符合現代消費者需求的餐點,希望讓傳統小吃擁有更多元的呈現方式。近期推出的魷布院套餐,就是希望讓顧客在一次用餐中,同時品嚐黑金滷肉飯與人氣魷魚料理,提供更豐富、更具層次的味覺體驗,也讓第一次來訪的顧客,能一次感受饌堂最具代表性的特色餐點。
我們選擇在臺北中山商圈設立據點,也是看見這裡充滿活力的城市氛圍。近年來,中山區已成為許多國內外旅客來臺自由行的重要目的地,不僅聚集購物、藝文與生活風格,也吸引越來越多人透過在地美食認識臺灣文化。自中山店試營運以來,我們很高興看到許多來自日本、韓國、香港、新加坡及其他國家的旅客走進店裡,品嚐人生第一碗黑金滷肉飯,也透過一道簡單卻充滿細節的臺灣小吃,留下對臺灣的美好印象。饌堂-黑金滷肉飯(中山店)吃起來順口嗎?
對我們而言,每一位顧客都是最重要的支持者。不論是在附近工作的上班族、陪伴家人用餐的家庭客,還是遠道而來的國際旅客,我們都希望以穩定的品質、親切的服務與舒適的用餐環境,讓每一位走進饌堂的人,都能感受到臺灣餐飲的人情味與用心。看到許多顧客再次回訪,甚至向親友推薦,我們也更加確信,真正打動人心的,始終是對每一道料理的堅持。中山區排隊美食推薦
未來,饌堂黑金滷肉飯將持續秉持「做好每一碗滷肉飯」的初心,不斷精進料理品質、推出更多創新餐點,並持續深耕臺灣在地飲食文化。我們期待透過一道道熟悉卻充滿驚喜的料理,讓更多人認識臺灣小吃的魅力,也希望無論是本地顧客或來自世界各地的旅客,都能在饌堂找到屬於自己的臺灣味,帶著滿足與感動,留下值得再次回味的美食記憶。黑金滷肉飯推薦
清明之美 文/謝汝平 清明時節,倘遇難得的晴天,不妨呼朋喚友出去走走,呼吸新鮮空氣,感受大自然的清新和明朗,讓心情也跟著輕松豁達。清明之美在于天高云淡風和日麗,清新的空氣和怡人的暖風讓每個人都有脫胎換骨的全新感受。每一株小草都精神百倍,每一朵鮮花都笑靨撩人,每一棵樹木都威武雄壯,處于同一藍天下的人們,有什么理由不振作起來?我們盡情呼吸,把工作的疲憊和生活的壓力輕松卸去;我們自由奔跑,讓身體保持健康協調;我們大聲歌唱,讓美好心情在清明時節彌漫開去,直達以后生活中的方方面面。 清明時節,假如淫雨霏霏連日不開,也不必懊惱,不要讓心情跟著陰郁。清明之美在于紛紛細雨,在于細膩纏綿的淡淡憂傷。撐一把紙傘,去雨線連綿的池塘,往日平靜的水面,在雨絲迫擊下,濺起亮亮的水花,不知在魚蝦眼中,這一濺而滅卻又接連不斷的水花,是否為最美麗的景致。可以去繽紛的花園,那艷麗的花瓣,在雨水沖刷下顯得更加水靈潔凈,仿佛剛剛出浴的仙子。有花瓣被雨打落,可能引起你的傷感,但只有花兒落盡,才能長出果實,這是植物們成長的代價,也是它們所追求的終極目標,我們應該高興才是。我們在雨里慢走,地下的泥濘濕濡了鞋,卻冷卻不了我們的內心,望一眼煙雨籠罩的田野,分明多了幾分韻致,讓你從現實走進神話,從憂傷進入欣喜。 清明時節,假如回鄉上墳祭奠祖先,請準備好心情,在崇敬中自如,在感傷里淡然。清明之美在于情感,在于對先人的無盡緬懷。我們身體里流的是祖先的血脈,我們說著字正腔圓的中國話,寫的是棱角分明的方塊字,那是幾千年的情感積淀,那是一脈相承的民族屬性,那是波瀾壯闊永不枯竭的思想長河。我們是懂得感恩的民族,在清明節緬懷祖先,為的是不忘歷史,為的是警醒后人。我們素衣淡妝,用焚燒紙錢表達心情,用盛開的鮮花表達愿望,我們在清明節尋求與先人們心靈相通的機會,讓那些為民族解放而犧牲的烈士們能觸及到心靈深處最柔軟的角落。 清明時節,可以度個悠閑的假期,隨意去鄉野、去村落,欣賞風景的同時,深入了解清明的習俗。清明之美在于文化,在于匠心獨具的美食,在于祭奠祖先的虔誠,在于放飛風箏的愜意。早晨或傍晚,可以靜坐窗前,讀幾首清明的詩詞,體會古人對清明的思考;我們也可以在庭院踱步,細細思慮清明給生活所帶來的改變。 清明是傳統的節日,也是永遠年輕的節日,清明需要傳承,需要開拓,需要反思,更需要去守護。 清明雨 文/蔣沁含 清晨,新鮮的水汽浸透窗戶,夾雜著青草與泥土的芳香。細小的雨滴從屋檐滑落,落在長滿青苔的積水坑,沉悶的雨水頓時化為清脆的敲打聲。我打開沉重的木門,天色未亮,只見帶雨云埋了一半山,忽而聽見了遠方低回婉轉的鳥鳴,清明便在朦朧與柔美之中緩慢伸展。 河畔,煙柳的發梢拂過茫茫水面,幾只黑色燕子從眼前閃過。隨即映入眼簾的是一個女童在雨中趕著黃牛的畫面,黃牛的黑色眼睛分外澄澈,長長的睫毛傾斜而下,富有光澤的棕黃毛色的背,在雨水潤洗后如同順滑的流蘇。黃牛不緊不慢地邁動蹄子,忠厚老實,如同這鄉村的人。一聲鳥的鳴叫響徹大地,穿過茫茫煙雨,直沖云霄。記憶之中的巖泉村又何處尋覓?或許,這就是了。 我與家人,沿著蜿蜒曲折的小路去祭祖。遠方的山在白色的霧氣中延展,柔和的輪廓若隱若現,沿途白色的野薔薇綿延數十里,綿綿細雨中,白色薔薇如同靜謐彌漫,憂傷淡淡,卻在雨水中格外清香,這花,莫非也懂得塵世的情? 近了、近了,雜草萋萋,故人已逝,萬物靜默,獨留孤冢,黯然銷魂,折花敬上,愴然涕下。最樸實的情,最真誠的憶,在清明的迷離煙雨中暈開。“逝者如斯而未嘗往也,盈虛者如彼而卒莫消長也”,個體的死亡只是逗號,本沒有什么抱怨和遺憾的。 沿途返回,車窗外白色的野薔薇如同一波又一波的浪花,這是生命的狂瀾在不斷延續。 回到老屋,天氣轉晴了。坐在長滿青苔的石階上,看著孩童們放風箏,風箏越飛越高,直到在低矮的烏云里穿梭。步履蹣跚的老奶奶端上一盤清明花糍粑,糍粑的顏色說是墨綠又不全是,那是我沒有見過的無法描述的一種綠,一陣清香引得孩童們都湊了過來,臟兮兮的手抓了幾塊糍粑,見了我這所謂的城里人,便又躲開,嘻嘻哈哈,沒了蹤影。 此刻,我多么渴望自己能做一回鄉下人。 幾只黑色的燕停在屋檐,傾斜著腦袋,謹慎地窺探著屋里,嘰嘰喳喳,啼叫不停,我問奶奶燕窩在哪,老奶奶指著房梁,憨憨地笑——房梁上有一個燕窩。很快,燕兒放松戒備,鉆進了溫馨的小窩。窩里,應該還有小生命的吧。一個小窩,又蘊育了多少生命呢? “奶奶,它又回來了。” “人像燕子一樣,總是要回來的。” “故鄉在,根在。” 清明雨,一首流淚的詩,一曲不熄不滅的歌謠。 詩意清明四月天 清明既是一個節氣,又是我國古老的節日。在清明時節,捧讀古典詩詞,別有一番風味。 祭掃是清明節最重要的活動,唐宋時期就已盛行。“烏啼鵲躁昏喬木,清明寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠。”在《寒食野望吟》中,白居易將人們上山掃墓的景象刻畫得淋漓盡致。“南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。”高翥的《清明》,流淌著哀婉的悲情和憂傷的基調,尤其是“白蝴蝶”與“紅杜鵑”的鮮明對比,讀來令人唏噓。 年年掃墓依舊,然而掃墓人卻不盡相同。宋代詩人胡時中在《清明行》中寫道:“憶昔父母康健時,清明攜我上丘垅。如今清明我獨來,卻將小兒拜先冢。”昔日父母帶他一起上墳,如今父母雙亡,他帶小兒來祭掃父母的墓,此情此景,不禁讓人感嘆生命的無常和“子欲養而親不待”的缺憾。 清明節,在每個人的眼里,各有不同的風景。高翥面對世態炎涼,在《清明日對酒》中感嘆世人的冷漠虛偽:“日落狐貍眠冢上,夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當醉,一滴何曾到九泉。”張繼在《閶門即事》中嘆曰:“耕夫召募愛樓船,春草青青萬項田;試上吳門窺郡郭,清明幾處有新煙?”面對農夫被征、田地荒蕪及社會蕭條景象,詩人心中充滿了憤懣和惆悵。“自嘆清明在遠鄉,桐花覆水葛溪長。家人定是持新火,點作孤燈照洞房。”唐代權德輿新婚燕爾遠行,遠在家鄉的妻子獨添祭火,獨守空房,那種掛念之切和相思之苦溢于紙上。“清明時節雨聲嘩,潮擁渡頭沙。翻被梨花冷看,人生苦戀天涯。燕簾鶯戶,云窗霧閣,酒醒啼鴉。折得一枝楊柳,歸來插向誰家?”南宋的張炎,清明時節客居他鄉,聽見雨聲,無心賞花,折一枝楊柳卻無門可插,細細讀來,漂泊天涯的惆悵和傷感令人潸然淚下。 清明時節,萬物勃發,滿目春光,是外出踏青的大好時光。“清明上巳西湖好,滿目繁華。爭道誰家,綠柳朱輪走鈿車。游人日暮相將去,醒醉喧嘩。路轉堤斜,直到城頭總是花。”捧讀歐陽修的《采桑子》,清明時節人們在西湖賞花春游的喧鬧圖景,如一幕幕電影鏡頭,在眼前切換。“梨花風起正清明,游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。”宋代吳惟信向我們繪聲繪色地摹畫出人們縱情歡樂的游春景象;北宋詩人張先的“芳草拾翠暮忘歸,秀野踏青來不定”,又細膩傳神地向我們展示了踏青賞春、流連忘返的情景。是呀,四月里春光明媚,誰舍得辜負呢? 除了踏青,放風箏、拔河、蕩秋千,都是清明時節的習俗和雅趣。“夜靜弦音響碧空,宮商信任往來風;依稀似曲才堪聽,又被風吹別調中。”唐代高駢的《風箏》,栩栩如生地描繪出當時風箏競放的圖景。“風箏放出萬人看,千丈麻繩系竹竿。天下太平新巧樣,一行飛上碧云端。”清代潘榮陛的《竹枝詞》,惟妙惟肖地刻畫出京城風箏放飛的盛況。唐代張說的“今歲好拖鉤,橫街敞御樓。長繩系日住,貫索挽河流。斗力頻催鼓,爭爭更上籌。”向我們展開長繩緊繃、鼓點頻擊的拔河畫卷。而細讀杜甫的《清明》“十年蹴鞠將雛遠,萬里秋千習俗同”,再讀唐代王建的“長長絲繩紫復碧,裊裊橫枝高百尺。少年兒女重秋千,盤巾結帶分兩邊。”將帶你走進盛唐,與那些扎頭巾、戴花環的少男少女蕩起秋千。 每一首古典詩詞,都是一幅清明的畫卷。徜徉在雋永的古詩詞里,感受詩意的清明,心里會有說不出的愜意和輕松。 清明紙火 文/王富江 隨著父母相繼去世,清明的重要就在我心里超過了春節。 這時節,故鄉百里太行盤道,杏花細雨霏霏,楊柳微風依依。山色空蒙中,常遇到杜牧千年聲聲欲斷魂的燒紙人流,煙繞蒼翠松柏裊裊升起,情隨古墓冒出片片新綠。似曾相識的父老們深感陽世掙錢艱難,希望操勞一生的親人陰間不再過手頭緊巴的日子,一個個爭搶著多燒些紙錢,彌補一下因種種陰陽差錯而未盡到的反哺孝心。 于是,南北山頭一片片墓地上空,“紙灰飛作白蝴蝶,血淚祭成紅杜鵑……” 于是,東西田野一處處墳堆四周,“烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭……” 于是,清明前夕回老家燒紙,也就成了我生命的一部分。 清明興起給先人燒紙錢之風,始自魏晉,盛行唐宋,俗稱送“光明錢”、“往生錢”。悠悠歲月,我的祖輩父輩常用黃表紙剪出圓形方孔銅錢狀紙片,再搭配一些錫箔、草紙折疊而成的元寶冥幣,上墳從不間斷。其實,世上所有炎黃子孫,哪怕身處異國他鄉,每個人心頭都纏繞著一縷清明歸鄉祭奠的情結。我拜謁邯鄲紫山馬服君趙奢墓地和衛輝比干廟時,就巧遇海外馬氏與林氏子孫不遠萬里前來尋根,隆重認祖歸宗的場面上,那虔誠燒紙上香的神態,那肅穆膜拜瞻仰的舉止,令觀者無不動容。 時代列車提速疾馳,清明燒紙也跟著推陳出新,不再手工操剪了,家家都買現成的印刷品。金童玉女,超市別墅,美鈔、英鎊、人民幣,電視、手機、小轎車,五花八門,形形色色,陽世流通的時髦日用東西應有盡有。常言道:人死如燈滅。無盡的愛戀和祝福,化作徐徐點燃的一堆花花綠綠,隨著神圣火焰釋放出騰騰熱浪,搭建起一座生死之間魂魄通行的橋梁,綿綿傳遞給幽幽陰間,期盼至親能夠過得更好一些,正如唐代詩人王建《寒食行》哀哀低吟:“三日無火燒紙錢,紙錢哪得到黃泉。” 老家東坡,我先沿墳頭劃了個半圓,再在中間劃個十字,不斷撥動著小小火堆。紅通通的火苗迅速連接兩個世界,隨著姐姐流露真情而富有節奏的高一聲低一聲哀哭,身為男子漢的我瞬間淚眼迷離,輕飄飄的紙灰碎片隨風翩翩飛舞,耳畔驟然響起父親當年領我燒紙的話語:“錢飛起來啦,看你爺爺、奶奶多高興啊,把錢順順當當拿走嘍!” “爹,為啥還往墳頭壓錢添土?” “老年輩的人說,這與漢朝開國皇帝劉邦有關。劉邦坐了天下,想起早死的雙親,晝夜不停趕回村外祖墳一看,倒吸一口涼氣,只見荒草橫生,墓碑東倒西歪,實在分辨不出。當皇帝的腦瓜子好使,將紙撕成碎片往空中一拋,雙膝跪地禱告老天爺:紙片飄落在哪兒不動,哪兒就是爹娘的墳。兩張紙片果然緊黏在一座不起眼墳頭,劉邦跑過去仔細一瞧,真刻有爹娘名字,非常高興,立馬花錢重修,年年清明祭拜。后來,老百姓也照著皇帝的做法,燒完紙往墳頭壓兩張紙錢,再添幾锨新土,以示子孫后代沒有忘本。” 血脈里一道道燒紙習俗,多半來自父親的言傳身教。 父親有句口頭禪:“早清明,晚寒食。”太早了閻王爺不放假,燒紙白燒,最好在清明前一周。這幾天前晌,轉不了世的鬼魂都排著隊回墳頭等錢,最晚期限不能超過清明當天中午12點,到時候拿到拿不到都得歸天。兒孫確實回不來的,就去十字路口劃個有缺口的圓圈,口子遙對家鄉燒燒也行。至今,我仍清晰記著父親時常叨念的真人真事:“你二老爺爺年輕時放羊,清明這天恰好趕到外村孟家墳地上頭,不見人影,卻聽到倆人清清楚楚說話。男的說,快晌午了,還不來,沒有錢買換季衣裳和吃的,今年夏天難熬啦。女的說,再等一等吧,還有多半個時辰,咱閨女天生是個慢性子,不會忘的。正說著,一位婦女哭著前來燒紙。大白天聽見鬼話,你二老爺爺回家大病一場。” 老實說,小的時候早晨起來跟隨父親燒紙,若非那兩個紅嘟嘟的上貢雞蛋誘惑,肯定不敢去那片陰森森的柏樹下,夏夜橋頭鬼故事太恐怖了。如今,我靜坐墳前,早沒了內心底那份黑洞洞的懼怕,反而對冰冷矮小的土石堆滋生一種異常溫馨的感覺,仿佛看到父母喜不自勝站在一旁數錢。老人生前,逢年過節,我們姐弟興高采烈繞膝承歡;老人去后,姐弟仨每年如期而至,流著淚說說心里話,告訴家族成員新的變化。盡管明白燒紙不頂什么用,但這幾千年傳下來的孝道念想,就像緊箍咒一樣心甘情愿套牢在頭頂,不離不棄。 打開記憶相冊,上墳大都是父親的事,準備燒紙則為母親份內,往往清明前半個月就開始著手了。早年,昏暗的煤油燈下,勞累了一天的母親細細地剪著小元寶、銅錢,直到滿滿兩大筐為止。后來,母親趕集買了印制冥鈔的木頭模具,讓我買回厚厚兩捆白紙和黃表紙,說是日子好過了,要多印些票子,讓爺爺、奶奶、姥姥、姥爺在那邊愿買啥就買啥,想吃啥就吃啥,再也不用算計著花錢。剛過七十,母親就三番五次叮嚀二姐:“你大姐信了基督,不興燒紙,三兒又干著公家的活,不由自己。到時候,你千萬要記著清明回來給俺們送錢花,咱這里閨女上墳興哭,得跪在地上哭,站著哭是罵老人的。” 時光相冊一本本加高,父母腳步一天天緩慢蹣跚。傾盆淚雨中,我接任了父親上墳,妻子接任了母親采辦,年年如老家院子過道筑巢的燕子一樣呢喃飛歸。 每臨清明,遙對藍天白云,無限思念大字不識幾個的雙親。正是他們年復一年從不間斷的上墳,讓我通俗知曉了清明焚燒紙錢,不單單是人間一把煙火,而早已定格為一處華夏血脈文化相承延續的千年驛站,早已上升為一座定期指引漂泊江湖子孫勿忘鄉情勿忘祖根的燈塔。 每臨清明,凝望生我養我的太行,感恩中華民族傳統祭祀,讓我借機緬懷那些為國為民為正義自由血染沙場,同樣掩埋在青山深處的先烈英靈。多年來,我從父母墳頭起身,走向沙河白莊大安山范子俠將軍墓前,走向易縣狼牙山五壯士跳崖處,走向唐縣國際友人白求恩和柯棣華逝世紀念地,走向除八寶山以外安放元帥將軍骨灰最多的涉縣將軍嶺。 登高明德,撫碑追遠,我深深自省鞠躬期盼:后來諸君齊努力,捷報飛來當紙錢! 又是一年清明到 文/張曉 又是一年芳草綠,又是一年清明到。清明,這個千年的節日,寄托著多少后人對先祖的思念,這思念像泰山一樣千古不移,像大海一樣萬里無疆。 物在人亡,過往煙消云散;物死又生,人生又豈有二度?這或許就是傳統節日代代相傳的緣由吧!為活著的人留個念想! 紛紛的細雨,沾濕了發梢、沾濕了衣角、沾濕了面額。這紛紛的細雨是思念的淚水吧?要不為什么它如此溫柔、如此漣漣、如此纏綿,又如此牽情。 清明掃墓,祭祀祖先,可謂是對祖先之思之敬。于墳前供祭品、焚香燒紙錢,跪拜灑淚,以表達對逝者的深切懷念。點燃的烈焰向蒼天燃燒,發出“噼噼啪啪”的聲響,這聲響告訴后人誰是動力,誰是英雄,誰是脊梁。或有漂泊在外者,無法于墳前祭祖,于是在夜間尋找一個幽靜的地方,焚香燒紙,朝著家鄉的方向跪拜,敬祖念家之情,化作熱淚傾灑而下。 縷縷春風吹落了一樹的梨花,潔白的梨花飄落到了山崗,飄落到了田野,融入了芳香的泥土。這潔白的梨花是后人對先祖寄去的書信吧,要不為什么它總是年年此時開又年年此時落? 追憶逝去的親人,我們倍加珍惜現有的生活;珍重當下的生命,我們更能坦然、樂觀地面對未來。祭祖追懷恩情,春耕養育子孫,踏青玩賞春景。清明天時,生命萬物皆顯盎然春意,傳達了造物的真言:生力年年復有,生命代代相傳。逝者與生者,一個過去,一個現在,皆是生命的尊貴形式;若置于大自然的生命關照中,二者卻又皆是永恒的未來。 涓涓的小溪,靜靜地流淌,滋潤著河邊的小草、百花,岸邊的楊柳已發出了嫩芽,枝梢已有了暖意。小溪千古不改流向,從西山流來,向東方流去,他把人們的思念帶入了河、帶入了江、帶入了海。 天,已晚了; 雨,已停了; 淚,已干了; 清明時節,雨也紛紛,淚也紛紛…… 但又期待著來年它的到來。 梨花風起正清明 文/苦茶 在那些酷寒的日子里,如果下點兒雪,倒覺得嚴寒會退去幾分;那種溫暖的感覺,是從雪上來的。岑參說:“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。”說的是雪,可我在那些慵懶的冬夜,總喜歡反著走,由雪回到梨花。 梨花讓人心生溫暖。心里溫暖,身上就溫暖了。 梨花還香。這是雪沒有的。李漁說:“雪為天上之雪,此(梨花)是人間之雪;雪之所少者,香,此能兼擅其美。”這老頭兒此說,很切實。 梨花,這兩個音節湊在一起,比任何花的名字,都動人。一讀再讀,讀出來一種孤清的美感。有些空廓的遠意,好似是繁華過盡的清涼,那些熱鬧漸行漸遠,接下來,該是綠蔭漸成、果實豐足的恬淡安靜了。 更兼她有素凈的顏色。這顏色,白。一般說來,白色不討巧,不會取悅于人。但對于一個人來說,若只欣賞艷得惹人詫的牡丹、玫瑰,他實在算不得心靈豐滿;那些外露的艷,易逝,也易迷心。折射得那些賞者,缺一點風骨,缺一點清潤之氣,還缺一點親情常在的溫暖。 內在的東西,似乎會更長久些。比如,白里面包含的靜。這梨花呢,靜里面還有澄澈、晶瑩和溫暖。 古人賞梨花,大致離不了雪。“砌下梨花一堆雪,明年誰此憑欄桿?”“冷艷全欺雪,馀香乍入衣。”“常思南鄭清明路,醉袖迎風雪一杈。”也就是雪吧,除此,誰的質地堪比梨花呢? 梨樹,在我老家那塊兒,是庭院樹,幾乎家家有。清明過,梨花起。說開,嘩啦啦,一夜之間,全白了,晃人眼。古舊的石頭墻,古舊的木窗格,或許還有一架枯干的木梯子,一樹梨花,就在這背景上,嗡嗡揚揚地開。樹下,我的母親,總是在忙碌著,如今,她算是把這個特點,一點不剩地傳給我了。不管什么日子里,手邊總是有事做。 地里的事情忙完,她采來野菜,在梨花紛披的樹下,擇好,洗凈,剁成餡兒,包沒有肉的餃子。剩下的一大堆,稍微洗洗,粗粗剁剁,熬一鍋豬食。 她還會在春天,不停地改造我們那個破落的房屋,把鍋灶,拆拆砌砌,從東廂房搬到西廂房,第二年,又從西廂房搬到南抱廈;把屋里的家具,一件件挪過來挪過去;主房里,還打過好幾次的界墻,今年是在這里,第二年,看看不好,又換到那里。我娘心性高,她總想把家改造成她向往的樣子,可是,貧寒的家境,無論如何都滿足不了她簡單的愿望。一次次地,她在梨樹下,和泥,刮那些廢磚頭,挽著袖子,像男人一樣,兩手泥巴,一臉汗水地忙乎不停。梨花紛紛落,落她一頭一肩,那時,她的頭發烏黑,面容鮮亮。 幾度梨花飄,娘的頭發花白了,眼花了,疾病折磨得她枯干瘦弱。晚年,她常坐在梨樹下的花涼里,為我們姊妹三個的孩子,拆洗棉衣,為我父親做鞋;累了,會靠在梨樹干上,歇一會兒。梨花,飄,很安靜。 曾經白居易說:“玉容寂寞淚闌干,梨花一枝春帶雨。”他的梨花,連著香雪美人;我的梨花,卻與煙火很近,單純的干凈,切膚的溫暖,是母愛的背景。那永遠再回不來的圖景,以一樹梨花的樣子,留下伏筆,待我以后的日子,慢慢摸索著,一次次回憶起來,溫暖自己。 去年春天,我在南山深處意外邂逅一樹梨花。它生在山頂,雜樹掩映,不開花的日子,看不到。這時節,開了。跟我家的梨花比,她少一份家常的溫暖,多一點清逸的寂寥。嗡嗡的蜂唱,也不能把它們的寂靜撥開。一縷淡青,從芯里溢出,洇得整朵花素素淡淡,銀碗里盛點青雪,讓人在心里泛起絲絲縷縷的嘆息。 我在那樹前,呆了又呆,舍不得離去;萬千情愫,不知道從何說起?僅僅是一年之間,好多事情,忽然就變化了。在我,是無助地看著母親辭世,卻沒有一點點挽留她的能力,那種錐心之痛,漸漸平復之后,生活里還有什么淡不了的呢。 如今,我與一樹不屬于母親的梨花,在野外相認,她們看著我,我看著她們,我們默認著彼此一致的地方,單純簡單,清醒自知,有一顆容易受傷的脆弱的心。在這世間,真的有一種植物,是跟你很像的。 回到生活,依舊會面對忙碌的工作,依舊有抉擇的艱難、局面的繁雜、許多人事的困擾。但是,我還是會沉浸在孤燈下一杯清茶的沉思。像梨花,我不習慣色彩濃艷大開大合的華美,我愿意,用兩冊閑書,沉淀靈魂,在回憶里,接受一樹梨花溫暖的照耀。 >>>更多美文:好文章
入秋之際,亞丁景區里的溝壑山嶺已是金黃遍野了,山溪瘦水清洌,卻是載著落葉飄忽悠然。進山馬邦的鈴聲依然是蓋過了寒鳥晨鳴的清脆,丁丁當當地震得樹梢上的葉片兒顫抖不止。這個季節仍然是游客如織,且大多數是背了相機來“留此存照”的。鬧山麻雀般的熱鬧場面相比輕柔無骨般的溪流漪漣之間的區別就大明顯了,只是游客一味地去觀望那些日月經輪恒久不變的山水景象,無暇顧及這些小細節罷了。 在被譽為佳景路口的扎灌崩,游客的嘲聲更為顯著。站立此處,前行卻要由自己選擇了。往右去沖古寺、卓瑪拉措,觀仙乃日神山倒影湖中;卓瑪拉措位于仙乃日下方,是最接近仙乃日雪峰的地方。它的湖水直接與仙乃日的冰雪相接,沒有什么地方能如此完整而真切地感覺仙乃日雪峰帶給你的震撼。往左卻是進溝觀央邁勇神山的去處;央邁勇雪山的景觀組合十分奇妙,懸谷冰川分布在錐形雪峰的腰部,冰川之下雪線一帶三角形的倒石堆一字排開,再往下冰雪融水形成的簾狀瀑布直瀉而下,雪峰之下森林、草甸、溪流,讓人留連忘返。眼前與天相接處夏洛多吉神山豎立在沖古草甸的盡頭,拔地而起,三菱錐角峰以藍天為背景,近處巉巖、草甸、森林、流水、牛羊的映襯下別具一種神秘的美麗。對于亞丁的三座神山,通常記錄是:坐落于川西南的橫斷山脈的貢嘎嶺地區,青藏高原與云貴高原交融會合的地方。由于這個地區特殊的地質地貌和生物多樣性,從19世紀中后期,逐漸成為最吸引西方科學家眼球的地方。英國和法國的探險隊幾乎走遍橫斷山,甚至每一條溝、每一座山,但奇怪得很,從來沒有人親近過亞丁,即便他們有幾次都幾乎走進,卻最后還是和亞丁失之交臂,直到1928年的某一天,某個人,這個人就是洛克。 1926年,在探訪木里王國的途中,洛克第一次從遠處看到了亞丁雪山——貢嘎日松貢布雪山(即我們通常說的亞丁三神山)。這是他看到雪山后留下的文字:“1926年,在探訪木里王國的途中。我曾看到這座山體的一峰,巍然聳立在遠方林立的雪峰之上……”兩年后的1928年,世界因洛克了解亞丁,洛克走進亞丁就是因為兩年前那不尋常的一瞥所驅使。 如今,我也來到這里,面對某種前行的選擇,我卻陷入了一種“孤獨”景地。這種“孤獨”不是無助的,因為我也可隨大流入山觀湖或是進溝朝山,仰或是朝拜一堆嘛呢石或是靜臥于一方草坪深吸山野的清新氣息,但我的思緒卻無法阻止地進入了一個深沉欲解的狀態。相比80多年前洛克進入這里,我們是不是來得太輕松了?據記載:當年洛克能夠如愿以償地前往亞丁,得益于他和木里王的良好關系以及木里王在這個地區的巨大影響力。因為貢嘎嶺地區長期被地方豪強和土匪占據侵襲,作為外界人要想進入這個地區沒有任何生命保障。 1928年3月,洛克和美國國家地理協會成員來到木里,請求木里王幫助他到稻城貢嘎嶺那片雄偉的山脈進行考察。當談到考察亞丁的計劃時,木里王告訴他們,那一地區全名叫貢嘎日松貢布,根椐藏族的宗教,夏諾多吉(金剛手菩薩)、央邁勇(文殊菩薩)、仙乃日(觀音菩薩)分別住在那里的三座雄偉的雪峰之上。這三座雪山是貢嘎嶺周圍山民的山神,如果有外鄉人膽敢進入這個地區,在被搶掠一空后會被殺掉。不過貢嘎嶺地區的匪首叫德拉什松彭,由于木里王允許他經過自己的地盤去攻擊四川境內的其他部落,因而關系較好。在洛克的懇求下,木里王親筆給貢嘎嶺匪首德拉什松彭寫了信,信中措辭強硬,聲明一支美國考察隊要到貢嘎日松貢布周圍科考探險,要求所有的土匪不得打擾。不久德拉什松彭回信,同意洛克一行前來考察,并保證他們的安全。洛克因此而獲得成功。那個時代的亞丁,原本就是個土匪嘯聚的山野境地,一般人真的是不易進入的了。所以,1928年下半年,洛克打算再次探訪亞丁貢嘎嶺山脈。當他們尚未步入稻城境地的途中,一個信使帶著木里王的一封信趕來,木里王在信里勸他取消計劃,因為就在洛克考察團隊前兩次對雪山進行考察后不久,大量巨大的冰雹打壞了地里的青稞,當地山民認為是洛克一行惹怒了神山,這是神山發怒的信號。貢嘎嶺首匪揚言:如果洛克膽敢再次踏進他的地盤,他將不會聽從木里王的意見,搶劫并殺死他們。洛克深知強匪們的兇殘和野蠻,便接受了木里王勸告。這樣,貢嘎嶺地區再一次關閉了,洛克一行以后再也沒能到過亞丁。了解這些當年的故事,我們就不難理解這里的自然生態環境的保護得以延續下來的某種原因。 如今如我等這般實屬“游山玩水”的閑客能輕而易舉地進入亞丁,當然是得益于現代的交通工具以及現代的人工設施。這就是進入亞丁景區后讓我沉思的原因。這種“現代化”的介入,是對亞丁的保護還是另一種“破壞”?可能誰也不會去思考也不會去破解。這必竟是個經濟發展的時代,發展旅游更是一種現實的需要。問題是軀體進入生態美景與思想進入必竟產生了不可調和的矛盾。就在我百思不得其解之際,我意外地遇到了一行由木里陡步數天進入亞丁的現代探險驢友,據稱他們就是重走的當年洛克進入亞丁的老路(簡稱“洛克線”)。現代絕大多數游客的進入與從前洛克的進入所使用的交通工具迥然不同(從前是步行,至多騎馬,現在是坐車,甚至飛機,稻城機埸已通航。)方向其實也剛好相反。我們稍稍了解一下地理就明白:眼前豎立天邊的夏洛多吉神山其實就是亞丁與木里地區的交界處。從東進入,第一眼看到的一定是夏洛多吉神山,而從西邊的稻城進入,第一眼看到的則是仙乃日神山。有的事不能夠也不可能追究其因的,實質上回到的仍然是人與自然的關系,是盡量的“保護”還是一種無奈之舉中的無意“破壞”?亞丁景區的保護措施是夠先進的了,如草甸之上的人行便橋、人工造型的樓臺回廊的精心點綴等等。我們還能有什么不安而自責的呢! 去年秋末,我的一行攝影朋友,不畏高山嚴寒,幸運地拍攝到了一組亞丁野巖羊的照片,讓我從憂思中震憾了:那是亞丁山野天寒地凍的日子,幾乎看不到更多游客的身影。野巖羊立在山林巖路上深情的回望,前赴后繼越過山溪冰流的嬌姿;那一天,他們還拍攝到了川藏高原極少有人看到的“冰虹凌空”……還生態與自然,如果人與動物能夠和諧相處,如果人與自然能夠相互理解,如果……對于亞丁的回望我的思緒瞬間洞開。 在真正的美麗面前,人是會失語的,但沉思卻不會抑止。 >>>更多美文:心情隨筆
不知不覺來湛江工作生活十二載有余,經常有外地的朋友問我:“喂,湛江的景色怎么樣?”首先閃入我腦海想要說道的,一定是湛江的碧海銀沙、藍天白云和紅土地了,但往深了說,我愿意花半天時間跟他們談一談湛江的樹。是啊,每個城市都有樹木,然而湛江的樹,有一種非同尋常的“美”。 雷州半島四季如春,非常適宜樹木生長,歷史上曾分布著大片的熱帶雨林,后來隨著農業開荒造田,原始熱帶雨林逐漸消失殆盡。現如今,在街道兩旁、公園里、田野邊和村前屋后都有闊葉樹生長,大多數都是后人種植的。較常見的樹木有榕樹、桃花心木、香樟樹、木棉樹、盆架子樹等,在強烈的陽光下,這些樹木綠得直晃眼。初次相識,你會覺得都是普通尋常的樹木,慢慢時間久了,就會發現這些樹木“不尋常”。她們有的枝干彎曲,有的樹身歪斜,有的枝殘葉損,有的兼具上述兩種或三種形態……即便是熱帶地區特有的棕櫚科樹木,如椰子、棕櫚等樹,你到海邊去看看,也有一些是長成彎的或斜的。 在我們平常的印象中,樹木一般是筆直端正、枝繁葉茂的樣子,但是湛江這里的樹,就只能用“丑”來形容。從哲學范疇來講,美和丑是可以相互轉化的。如果,我告訴你為什么會是這般奇形怪狀,你就不會覺得丑了,反而覺得是一種獨特的美。 自古以來,雷州半島就以常年電閃雷鳴而得名,同時,每年光顧這里的臺風至少三至四次,正是如此惡劣的自然環境,造就了湛江的樹木。2015年十月國慶黃金周,史無前例的強臺風“彩虹”正面襲擊湛江,給城市的樹木帶來浩劫。據說,全城30萬棵樹有20多萬棵被吹倒或折斷,包括許多幾十年的老樹都被連根拔起。臺風剛過后,看著那么多的大樹倒在地上奄奄一息,我的心里不免咯噔一下:她們還能活過來嗎? 事實很快證明我的擔心是多余的。不到一個星期,這些樹木又重新站起來;再過一個月,她們又煥發生機,長出新鮮翠綠的葉子;再后來,又恢復了生機盎然的樣子。只是,有的樹木更彎了,有的更斜了,有的更殘缺了……原來,每顆“丑”樹的背后,都有一段與風雨雷電搏斗的輝煌歷史。 由樹及人,湛江的勞動人民何嘗不跟這些樹一樣?在與海浪、狂風、暴雨和雷電等自然環境的斗爭中,頑強地生存下來,用自己的勤勞雙手筑造起這座城市的美麗和輝煌。 臺風“彩虹”過后,我偶然經過一個農戶的田頭,看到他辛辛苦苦種植的十幾畝香蕉毀于一旦。多么可惜,馬上就要到收獲的季節了,卻遭遇這樣的災害。我問他難過嗎,他頭也沒抬地回答:“難過?哪有時間啊?”是啊,他要忙著清理土地,忙著翻土播種,連吃飯喝水的時間都沒有,哪有時間去悲傷難過? 這就是樸實低調的湛江勞動人民,在人群中,他們或許并不起眼,但在祖祖輩輩與自然搏斗的歷史中,他們形成了自強不息、頑強拼搏、吃苦耐勞的精神。這種的精神,恰如這屢經創傷而生命不息的樹木,讓人景仰。 啊,我贊美這湛江的樹,因為,她不僅僅是樹,更是一種崇高精神的體現。在我的人生當中,也曾有過低谷、挫折、迷茫……但一想到湛江的樹,我又充滿了斗志。因此,感謝湛江的樹,她將一直激勵我砥礪前行,直到永遠。 >>>更多美文:抒情散文
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