無論是觀光工廠或觀光農場,現重頭戲都會來:「DIY」,今來教大家「醋果子」。

　STEP1.先把要裝瓶子的果子洗淨,果子當天有用蕃茄和大蒜,蕃茄好處理,洗一洗把頭拔起;可憐是大蒜,就看大家使力拔大蒜,不論男女老少,有大小顆關係大家拔到手痛哎哎叫..

　STEP2.果子裝瓶約3/1再進糖兩湯匙,不過也有同事把果子裝滿,所以歡喜就好!

　STEP3.加醋,不要到滿約至8成滿加蓋。

　STEP4.搖一搖就完成拉。

　　不過,不是馬上可以食用,大約要放上兩個月才能食用,所以製作日期記下,簡單分享大家來認看看!

(2014/6/14,頭城農場)