ESG對企業的經營管理、市場競爭力以及長期可持續發展具有重要意義。以下列舉了一些具體的原因：

1.提升員工滿意度與留任率：對社會責任的重視，包括確保良好的勞動條件、保障員工福利與權益，有助於提高員工滿意度和留任率，從而降低招聘成本、維持企業穩定的人力資源。

2.增強企業創新能力：重視環保和社會責任有助於企業在生產過程中尋求創新，以降低能源消耗、減少污染排放，提高資源利用效率。這些創新在短期內可能增加成本，但從長遠來看，將有助於企業實現綠色增長和節能降耗。

3.擴大市場份額：在市場競爭日益激烈的今天，企業的ESG表現成為消費者選擇產品與服務的一個重要考慮因素。通過關注環境、社會和治理因素，企業可以吸引更多的消費者，擴大市場份額。

4.建立良好的企業形象：積極參與環保、社會公益事業以及保持良好的公司治理，有助於塑造企業的正面形象，增加企業的品牌價值，並在競爭激烈的市場中脫穎而出。

5.降低營運風險：企業在環境保護、社會責任和公司治理方面的投入，有助於降低營運風險。例如，良好的環保措施可以降低污染事故的風險，優秀的社會責任表現有助於避免勞資糾紛，而健全的公司治理機制則有助於防範財務舞弊等風險。

總之，對ESG的重視對企業自身的發展以及整個社會經濟體系的可持續發展都具有重大意義。企業應將ESG因素融入其戰略規劃與日常營運中，以實現綜合性的價值創造。同時，投資者也可以通過關注企業的ESG表現，選擇具有長期投資價值的目標，以達到財富增值與社會責任兼顧的目的。

對於投資者而言，從ESG評價中可以觀測企業ESG績效，評估其投資行為和企業（投資對象）在促進經濟可持續發展、履行社會責任等方面的貢獻。還可以更全面地瞭解企業的潛力，注重當下，注重未來。

如今，ESG也不再是主觀評斷道德價值，更是基於數據的客觀評比，它真正的核心不在於做好事，而是企業永續的超前管理，看的是避險抗壓的「韌性」。

因此，ESG投資與發展理念越來越受到國內外金融機構與企業的追捧，獲得較快發展。

ESG永續行動學堂，舉辦過多場ESG相關課程，在相關授課單位中，我們有著四大優勢：

1.最專業的講師群：提供企業所有ESG訓練與證照培訓計畫
2.課後專屬LINE群：提供學員課後詢問的私密社團
3.證照考試最專業：讓您符合企業ESG證照需求
4.開課資歷最豐富：ESG課程逐年變化，我們皆能掌握企業需求

課程結訓剪影

為什麼臺灣企業日益重視ESG永續議題?

重視ESG（環境、社會與公司治理）的原因有很多，以下列舉了幾個主要方面：

1.提升抗風險能力：具有良好ESG表現的企業通常能夠更好地應對經濟衰退、突發事件和潛在危機。這是因為這些企業在環境保護、社會責任和公司治理方面投入更多資源，有助於建立更為穩健的營運體系，降低營運風險。

2.跨界合作與多元利益共享：在全球經濟一體化的大背景下，企業與政府、非政府組織和其他利益相關方的合作越來越密切。重視ESG有助於企業擴大與各方的合作空間，實現多元利益共享，提升企業的整體競爭力。

3.促進綠色金融發展：隨著全球綠色金融市場的蓬勃發展，越來越多的資本流向具有良好ESG表現的企業。對ESG的重視有助於企業更容易吸引綠色投資，為可持續發展提供資金支持。

4.實現全球可持續發展目標：企業將ESG因素融入營運策略，有助於實現聯合國制定的全球可持續發展目標（SDGs），為全球環境保護和社會福祉作出貢獻。

5.拓展國際市場：具有良好ESG表現的企業在國際市場上往往具有更高的競爭力。關注環境、社會和治理因素，有助於企業符合國際市場的標準，提升其在全球市場的競爭地位。

我們的ESG永續學堂是透過最生動的授課方式，讓您快速掌握其中精隨，可立即納入企業的經營環節。

ESG的概念培育是一門跨部門合作的領域，許多企業都還在探索期，此時需要一套實證有效的系列課程從旁協助，ESG永續行動學堂作為系列課程的專業顧問團隊

因為永續議題的重要性攀升，數據與分析是公司ESG致勝關鍵，幫您建構一套可行的行動準則，導入國際認證的評估工具，以更健康、更長久的目光，不急功近利，而專注在永續發展的策略上前進。

對於我們多年的授課生涯中，我們不僅收穫了各企業學員的肯定，多元化的課程也讓企業有更豐富的ESG知識資本；當雇主品牌價值和消費者品牌可信度得到提升，消費者及合作夥伴對企業的認可也一定會日益提昇。

我們期許能以國際六大永續準則，協助臺灣企業達到永續經營，一起打ESG供應鏈國際盃，這也是成立ESG永續行動學堂的初心。

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臺北溫室氣體盤查顧問品牌創新課程報名滿足監管和政策要求：越來越多的國家和地區將ESG因素納入法規和政策要求，要求企業在披露財務信息的同時，也需披露環境、社會和公司治理方面的信息。重視ESG有助於企業滿足監管要求，避免潛在的違規風險。

提升供應鏈可持續性：在全球化經濟體系中，企業需要關注其供應鏈的可持續性。通過要求供應商遵循環境保護、社會責任和公司治理的相關規定，企業可以提升整個供應鏈的可持續性，降低供應鏈風險，並滿足客戶和消費者對可持續產品的需求。

增強企業間的合作：在全球經濟一體化的背景下，企業與企業之間的合作日益密切。具有良好ESG表現的企業更容易贏得其他企業的信任，建立起戰略合作關係，共同實現可持續發展目標。高雄基礎esg證書課程證照班

滿足社會期望：企業在經濟利益之外，還需要關注社會和環境效益。隨著人們對企業社會責任的期望不斷提高，企業需要積極回應這些期望，以維護其良好的社會形象。板橋企業永續發展esg研習課程費用

綜上所述，重視ESG對企業和投資者具有多重意義，有助於實現經濟、環境和社會的可持續發展。高雄csr供應鏈實務導入與轉型報名

新竹企業永續發展csr研習課程證照班未來，隨著ESG投資理念的普及和深入，企業將更加重視環境、社會和治理因素，為創造共享價值和可持續發展作出積極努力。同時，投資者也將更加注重企業的ESG表現，以實現更高的投資回報和社會影響。

閨蜜生日的文案 1、你我相識許久，難忘的是你我純潔的友情；可貴的是永遠不變的真情，高興地是你我的感情，獻上我最愛的康乃馨，祝福你的生日快樂。 2、每個女人總有一個很要好的同性密友，她會是你年輕時的閨蜜，結婚時的伴娘，孩子的干媽。 3、沒有什么祝愿比我們的更溫馨，沒有誰家的妹妹比你更親。生日快樂！愛你無比！親愛的小妹 4、都說，十年修得同船渡，百年修得共枕眠，那么我們就是，萬年修得姐妹花，做一輩子的雙生花…… 生日快樂！ 5、在思念之中，我想起了你的生日，我謹用只字片語，表達對你的情懷：祝你擁有一個快樂的生日！ 6、風的日子是輕松的回憶，雨的日子是浪漫的飄逸，霜的日子是情感的沉淀，雪的日子是心靈的等候。你的日子啊，是花開的聲音。祝生日快樂，萬事如意！ 7、今天是我姐姐的生日，我想祝福她永遠快樂，沒有煩惱。 8、兩個人，兩顆心，一生等待。兩個人，兩座城，一生牽掛。兩個人，兩條路，一生相伴。兩個人，兩句話，一聲問候：我愿永伴你身邊，給你快樂幸福！ 9、暖暖的燭光里，有我的思緒與期盼，縱然相隔太遠太遠，仍送去無限想念及祝福！生日快樂。 10、讓我真誠地祝愿您，祝愿您的生命之葉，紅于二月的鮮花！ 11、無言又無語，若即又若離。我思念著你，天天在一起；我深愛著你，默默在心底；我祝福著小妹：生日快樂！ 12、今天你的生日，我祝你生日快樂。并送你一朵象火一樣紅的玫瑰，一份象蜜一樣甜的祝福，祝你年年、月月、天天、時時都開心、快樂。 13、祈愿親愛的小妹心靈深處，好花常開，好景常在，好運永遠盈滿胸懷！生日快樂！ 14、因為你的降臨，這一天成了一個美麗的日子，從此世界便多了一抹誘人的色彩。祝你生日快樂！ 15、在這特殊的日子里，我想說我真高興，時光沒有改變我們的友誼，祝你生日其樂無窮。 16、用意想不到的甜蜜，編織幸福的花籃送給你，于是甜蜜遍布你房間的每個角落里，愿你擁有最美好的回憶，只因有我祝福你。生日快樂！ 17、仙人掌頑固的生命，也比不上我們至親的關系。 生日快樂！ 18、左看，右看，上看，下看，今天就你最耐看；前看，后看，橫看，豎看，天下唯你最好看，祝你生日快樂。 19、三百六十五天，每一天的蠟燭，閃亮聚集在此刻，我真心為你祝福，愿你總看見的是陽光，總遇見的是曙光，一輩子都有的是幸福的目光，生日快樂。 20、愿你像蜜蜂一般，從生活的百花園里吸出不同的香汁來，釀成獨創的甜蜜。 21、姐姐，愿蛋糕的香味時刻圍繞著您，使你的人生充滿幸福喜悅，永浴于無止境的歡樂年華！生日快樂！ 22、愿祝福縈繞著你，在你永遠與春天接壤的夢幻里。祝你：心想事成、幸福快樂！生日快樂！ 23、你高貴的氣質宛如香檳玫瑰，讓人敬仰。你優雅的體態宛如怒放的荷花，讓人膜拜。天地的精華孕育了多彩的你，在你生日之際，祝生日快樂！ 24、我和你，有說不完的小秘密，訴不完的知心話。笑不夠的詼諧語，聽不夠的歡樂頌。你是我的姐妹，感謝你一直陪伴我成長。姐妹日快樂。生日快樂！ 25、親愛的姐姐，生命中的每一天都在為你祝福，因為我生活中的時時刻刻都在惦記你！真誠的祝愿你生日快樂！ 26、有些事必定會逝去，哪怕這種逝去會掏空我們的整個世界，所以我們必須試著習慣。 生日快樂！ 27、好的風景我會留戀，好的瞬間我會留住，好的節日我會期盼，好的朋友我會想念，好的祝福我會給你，年年此日我會準時送上祝福，祝你生日快樂！ 28、想念的話，說也說不完，關懷的心，永遠不改變。一串真摯的祝福，一個不平凡的心意，衷心祝愿你生日快樂！ 29、工作可以不做，但是心靈不可以寂寞；生活可以不甜，但是笑容不可以間斷；朋友可以不見，但是生日不忘記連線；祝你幸福好運連，生日快樂到永遠！ 30、也許你已不需要我的陪伴，又彧許你已不在乎我的存在，但我永遠記得這今天個日子：祝你生日快樂！ 祝好閨蜜生日快樂的文案 1、歲月總是愈來愈短，生日總是愈來愈快，友情總是愈來愈濃，我的祝福也就愈來愈深。 2、日子一天天地流逝，想念的心情卻不改變，不論世事如何變遷，你永遠是我的好朋友，祝你生日快樂！ 3、壽星佬，在你的生日來臨之際，祝你所有的希望都能如愿，所有的夢想都能實現，所有的等候都能出現，所有的付出都能兌現。 4、閨蜜生日快樂，說好的賺多多的錢養你的，可是你還是要找個對你好的男盆友呀，這樣我才放心、今天生日好好high! 5、每個生靈的誕生都給這個多彩的世界添加了一道顏色，而你是最亮麗的一筆。祝你生日快樂！ 6、大合影！祝我的閨蜜生日快樂！越來越有女人味，和你的金豬越來越幸福！然后恭喜我們在一個大學！愛你一輩子。 7、親吻你時間的珍藏，有一個微笑感動，親吻你時間的策劃，有一個目標努力，親吻你時間的瞬間，有一句問候送出，親愛的閨蜜，生日快樂。 8、愿快樂的歌聲，時刻圍繞著你，使你的人生充滿著幸福喜悅；愿歡樂的笑聲，時刻跟隨著你，讓你永遠沐浴在無止盡的歡樂年華！祝你生日快樂！生日快樂！ 9、我最親愛的閨蜜，生日幸福。 10、友誼其實是一種感覺：一種突然就會想起的感覺，一種經常牽掛的感覺，一種失落可以依靠的感覺，一種快樂可以分享的感覺。朋友，祝福你生日快樂！ 11、祝福加祝福是很多個祝福，祝福減祝福是祝福的起點，祝福乘祝福是無限個祝福，祝福除祝福是唯一的祝福，祝福你生日快樂！ 12、有句話一直沒敢對你說，可是你生日的時候再不說就沒機會了：你真地好討厭……討人喜歡，百看不厭 13、點點燭光映著希望，滴滴紅酒飄著醇香，片片蛋糕散著清爽，聲聲祝福如期送上：年年今朝旺，歲歲好時光。開心幸福福永享，生日快樂樂無雙！ 14、祝生日快樂，天天開懷合不攏嘴悠悠的云里有淡淡的詩，淡淡的詩里有綿綿的喜悅，綿綿的喜悅里有我輕輕的祝福，生日快樂！ 15、日月輪轉永不斷，情若真摯長相伴，不論你身在天涯海角，我將永遠記住這一天。祝你生日快樂！ 16、熱烈祝賀你的生日，捎給你我對你的愛，也寄來一件小禮物。多保重！ 17、做你想做的事，去你想去的地方，愛你想愛的人，追求你想追求的夢想，許下美好的愿望，擁抱美好的明天，享受美好的時光。愿你生日快樂，快樂一生。 18、我雖然不能陪你度過今天這個非凡的日子，在遙遠地方，我一樣祝福你生日快樂！ 19、只有懂得生活的人，才能領略鮮花的鮮艷。只有懂得愛的人，才能領略到心中芳香。祝您有一個特另外生日！ 20、愿我的祝福縈繞你，在你繽紛的人生之旅，在你飛翔的彩虹天空里。祝：生日快樂！天天好心情！永遠靚麗！ 21、祝福送清涼，心情會清爽；問候散憂愁，煩惱葉漸黃；友情用心賞，甜蜜溫馨長，牽掛刻心上，幸福請珍藏；祝生日快樂笑容時刻飛揚，幸福緊握在手掌！ 22、生日祝福你，好事追著你，主管重視你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你！ 23、羨慕你的生日是這樣浪漫，充滿詩情畫意，只希望你的每一天都快樂健康美麗，生命需要奮斗創造把握！生日快樂。 24、特別的愛，給特別的你，愿我的祝福像陽光那樣纏繞著你，真誠地祝愿健康和快樂永遠伴隨你，生日快樂！ 25、小小的禮物，載著重重的情意，飛到你生日的宴會上，化作敬你的一杯醇酒，祝你幸福，為你干杯！ 26、生日即將來臨，祝你快樂幸福，對你一年來的關心和照顧表示衷心的感謝，愿你在新的一年里，萬事如意！ 27、親愛的：生命中的每一天都在為你祝福，因為我生活中的時時刻刻都在惦記你！真誠的祝愿你生日快樂！ 28、昨日的風雨，已經遠去。今天的你我，還將繼續。忘記所有的哭泣，明天的你依然美麗。生日快樂！開心度過！ 29、友情大過于天，祝你閨蜜生日快樂。 30、友情的天空，飄著快樂的云朵；快樂的云朵，凝聚著祝福的雨絲；祝福的雨絲，揮滋潤著你的心田；你的心田，回響著我的問候：生日快樂！ 閨蜜18歲生日的文案 1、幾十年前那個陽光明媚的日子，你來到了這個世界！幾十年后這個秋風習習的季節，我們一起慶祝你的十八歲生日！朋友，愿你的生活前程似錦，流光溢彩！ 2、十八歲，是太陽初生的年齡，朝陽里的每一縷陽光，都將熱能溶進我們的生命，哪里有我們，哪里就有火紅的青春！生日快樂！ 3、祈望你心靈深處芳草永綠，青春常駐，笑口常開。祝你十八歲生日快樂，健康幸福！ 4、掬一杯最清的美酒，送去我的問候；擁一縷最暖的陽光，送去我的關懷；拾一片最綠的芳草，傳遞我綿綿的祝福，送給最真摯的朋友；祝十八歲生日快樂！ 5、長長的距離，長長的線，長長的時間抹不斷，今天是你的十八歲生日，遠方的我一直在掂念著你，祝你十八歲生日快樂！ 6、用意想不到的甜蜜，編織幸福的花籃送給你，于是甜蜜遍布你房間的每個角落里，愿你擁有最美好的回憶，只因有我祝福你。十八歲生日快樂！ 7、把你的心我的心串一串，串一株友誼草，串一個開心圓。別讓快樂越長大越孤單，把我的短消息種在你的心田，愿你年年今朝，歲歲幸福。十八歲生日快樂！ 8、恭喜你在今天走進了成年人的行列，到了成年人的行列里，不僅僅意味著你的成熟，更意味著你的肩上將要挑起更加重大的責任。朋友十八歲生日快樂。 9、今天是你十八歲生日，請接受我誠摯的祝福，祝福你度過一個幸福、快樂的十八歲生日晚宴！ 10、今天是你的十八歲生日，特贈如下祝福：請你喝最甜的海水，請你吃最貴的豬腿，請你陪最靚的狒狒，請你玩高貴的臭美。 11、十八似春天，嬌艷百花爭。風采招人喜，莫讓污泥沾。 12、你一碗面，不咸也不淡。吃了它長壽，讓你樂個夠。好運天天有，健康到永久。今天是你的十八歲生日，祝你松柏常青，永沐春風！ 13、用輕松點燃緊張的空氣，用晴朗點燃潮濕的心情，用時間點燃生命的燦爛，用祝福點燃幸福的快樂，拿起開心，祝你生日快樂！ 14、今夜，那一輪新月靜靜地映在我的窗欞，想把那一抹清光寄去，為你燃亮 18枚心愿。 15、送你一張賀卡，愿你年年今日嘻唰唰；送你一枚發卡，盼你歲歲今朝樂佳佳；送你一方手帕，望你天天開心喜喳喳；送你一束鮮花，祝你十八歲生日笑哈哈！ 16、在你十八歲生日這一天，沒能陪在你身邊，不能給你我的溫暖，只能留下我的祝愿，愿你快樂每一天！十八歲生日快樂，美夢成真！ 17、或許我沒有感人的語言，來表達誠摯的祝愿；或許我沒有華美的詩篇，來抒發內心的情感，只有一顆真心，真誠祝愿十八歲生日快樂！ 18、許一個愿望想要飛，聽我夸你美，牛皮天花亂墜；許一個愿望緣分對，邂逅那個誰，幸福誰是誰非；親愛的朋友，十八歲生日快樂，夢想成真！ 19、心里很慌、沒有你的陪伴、我變的好無能。 最好的十八歲生日快樂！ 20、全世界都為這一天而高興，因為那一年這一天是你帶給所有人一個歡樂，因為這一天是你的十八歲生日，祝你十八歲生日快樂！ 21、給你我特別的祝福，愿它每分每秒都帶給你健康、好運和幸福。希望這是你度過的最美好的生日！ 22、在思念之中，我想起了你的十八歲生日。我謹用只字片語，表達對你的祝福。衷心祝你快樂長駐，愿將一份幸福和好運悄悄捎給你，十八歲生日快樂！ 23、今天是你的十八歲生日：濃濃親情包圍著你，厚厚天地保佑著你，連連好運跟隨著你，個個朋友關心著你，甜甜問候祝福著你：十八歲生日快樂哦！ 24、沒有甜美的蛋糕，繽紅的美酒，豐厚的禮物，悠揚的十八歲生日歌，不要遺憾，你擁有世界上最真心的祝福，十八歲生日快樂！ 25、愿我的聲聲祝福，像絲絲細雨，淋掉你心中的憂愁，愿我的問候像輕柔的風，吹開你緊皺的雙眉，今天是你的十八歲生日，祝你開心！ 26、送你一碗香噴噴的長壽面，筋斗的面條是我長長的祝愿，一絲絲將你纏繞到永遠，愿幸福和甜蜜、健康與快樂與你日夜相伴，祝你十八歲生日快樂。 27、一個小小的問候，是對朋友無限的掛念；一句輕輕的祝福，是對朋友真誠的眷戀；一首悠悠的心曲，是對朋友十八歲生日的期盼。祝十八歲生日樂歡天。 28、你的生日來到，氣氛格外美妙，幫你切好蛋糕，愿你歡樂逍遙。發送祝福符號，盼你一切都好，幸福的你一定會年年有今日，歲歲有今朝。 29、愿我的心是一朵鮮花，盛開在你天空下，為你的十八歲生日增添一點浪漫的情調，為你和歡樂增添一片美麗的光華，十八歲生日快樂！ 30、我站在云朵里，用輕盈做快樂的模型，給你開心的永遠，我坐在海中，用寬廣做思維的源泉，給你快樂的無限，朋友祝你十八歲生日快樂。 >>>更多美文：文案短句

今天已經是支教的第五天了，和孩子們的感情日益加深，心疼自然也就更多。 我們去家訪，從下午兩點左右開始便出發了，我們帶上了衣服和孩子往孩子家出發。一路我們問問走走，走走停停，人煙也逐漸稀少起來，天也漸漸黑了。越往山上走，空氣愈發冷冽，雪也開始漸漸出現。走到大小路交會處，車不得前行，我們只得下車步行，雪也漸漸變得厚實，最后入眼處滿山銀裝素裹，天地間一片白茫茫。雪也淹沒了腳踝，扛著大米，油和衣服，帶著學生，伴著逐漸漆黑的天，我們有一種孤獨行走在天地間的無所適從感。經過近2小時的跋涉，我們終于到了孩子的家中。幾戶人家坐落重巒疊嶂中，遙遙望去，更顯孩子讀書的可貴。 在來之前我們有考慮到這些孩子家庭條件困難，可是等真正到了這些地方，我才發現我之前所有的想象，都僅僅只是想象。我不是在這樣的環境里長大，我沒有辦法對他們感同身受，因為針不是扎在我身上。可是每一分心疼都是真的，這疼痛不尖銳，鈍鈍的，卻真實的可怕。我看著我面前簡陋的一間木屋，看著屋內逼仄的空間和落后的設施，看著坐在我身邊溫和笑著的一家人。他們對于我們的到來滿懷的是感動是感激也是期待，我卻在此刻突然感受到了一陣無力，我們幫不了他們多少，只能盡己所能地改變。他們在自己的生活里悲歡喜樂，我們來到這，彼此生命的軌跡有了一絲重合，然后又回到各自的生活里。這些孩子的人生路走的比我們艱難太多，前進的步伐一步步也如此堅定，或許速度很慢，卻始終在向前。 我能做的是改善，不是改變。真正的路還需要他們自己去走。沿著這崎嶇山路，從夜幕四合走到天光大亮，即使手腳冰涼，即使頭昏眼花，可是只要路還在腳下，就還是要走下去，到那希望萌芽，到那夢想開花，到那一個嶄新的自己。 >>>更多美文：實踐日記

下班后我們幾個朋友約了聚餐，地點就定在單位對面的菜館。雖然不用講虛假排場，但吃什么還是不敷衍的。遵循“N+1”的點菜原則，每人必須去前臺的展示柜前選一個自己喜歡的菜，“路邊荊煨伏雞”就這樣進入我的視線。黃色的雞湯里有雞肉若隱若現，明明隔著一層保鮮膜，我好像也聞到了那熟悉的香味。 起伏吃雞，不管是起頭伏，還是二伏、三伏，這是長沙人的習慣，至少在我們家是從來如此。我至今還記得我媽用老姜炒雞煮酒時，會把我們幾個小孩子叫到灶臺邊，口中念念有詞：“起伏吃只雞，一年好身體。”然后讓大家使勁地吸幾口氤氳的香氣，說是祛寒的。我媽的這套理論從來就沒被質疑過，我們也很配合她的指令，現在想來應該歸功于鍋中的美味吧。 我小的那個時候肉是要憑票購買的，所以為了給正在長個子的小孩子們補充營養，我媽通常在春天里就會想辦法搞一窩雞仔回家，應該有十來只吧，放養幾個月，從起伏的時候開吃：頭伏、二伏，好像還有末伏吧，我沒認真查過歷書。再加上中秋節、春節這樣的大日子，春天里的那窩雞仔基本就“仙化”成了我們小孩子生長的“催化劑”。 起伏吃雞（土雞 ）真的是一件奢侈的事，從前是喂大一窩雞仔不容易，現在是買到一只正宗土雞不容易。在長沙開飯店敢以“老姜炒土雞”為招牌菜就有蠻吸引眼球了，前幾年星沙遠大路上就有家飯店是以這道菜聞名遐邇的。我們單位的培訓學校正好在那附近，有人說請客基本都會去那家店。雖然我現在都想不起店名了，但唇齒間的美好仍然可以慢慢回味。 還有更牛氣的店家，干脆把“老姜炒土雞”做了飯店招牌，應該半數以上的長沙人都記得吧？沒進去吃過想必也是看見過的，就在桔園小區附近的南二環線北邊。我第一次進店是沖著招牌去的，試過了才曉得這里的“老姜炒土雞”真有我記憶里的味道，那個夏天我和90后女兒就成了店里的常客，她正長個頭急需補充“催化劑”呢。 說到起伏吃雞，如果說“老姜炒雞”是我記憶里的基本版，那這“路邊荊煨伏雞”就有如升級版。更可笑的是我第二天打開筆記本電腦想敲下這個標題時，居然記不全這有點拗口的菜名，只好打電話向飯店里的前臺小姐求助。路邊荊的藥用價值我是大致清楚的，在暑熱一路走高的夏天可起去濕強身的作用。只是原以為伏雞就是普通的土雞，前臺小姐認真地幫我糾正了——伏雞是土雞中的叫雞。她還說自頭伏以來，這道菜就成了店里的大熱門，每天要賣出四五十份呢。我掰著手指頭想了想，這顧客中只怕有半數以上是想借著這份美食翻動下記憶里那份老姜炒雞的味道吧。 >>>更多美文：心情隨筆

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