2023嘉義東石漁港dcard推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石烤鮮蚵美食餐廳首選
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石美食行程餐廳首選
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤鮮蚵美食dcard推薦

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤鮮蚵餐廳首選皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石隱藏美食200元吃到飽配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

2011台灣元宵苗栗驚豔．暢遊客庄．發現幸福新生活～ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2011-02-16 【玩全台灣旅遊網報導】建國百年的第一場台灣元宵燈會，將於2月17日（四）在竹南運動公園隆眾展開，為迎接百年第一場元宵燈會，台鐵也特別加開列車，迎接前往觀賞燈會的旅客們，於苗栗延線的旅遊景點，更是您不可錯過的～【懷舊鐵道三義行．木雕藝術樂無窮】說到苗栗的鐵道遊行，想必很多人第一個會想到的就是三義勝興車站了，雖說舊山線已停駛，但鐵道美景依舊是旅人前往造訪的重要景點，來到苗栗的第一站，就先 到勝興車站走軌道、行山洞吧，而車站外的懷舊矮房，伴隨著天候景致的變化，時而陽光普照、時而霧氣迷漫，展現萬種風情的鐵道村莊，讓人好似置身於日本的異 國氛圍中～還有車站外的客家板條，簡單的用料卻能展現出絕佳的美味，清爽不油膩的口感，絕對讓您難以忘懷～【苗栗苑裡日式宿舍．紅磚藺草文化新景點】來到苑裡，請放慢您的腳步，享受在紅磚鄉鎮中遊走的意義吧！苑裡的土質之好、適宜煉磚瓦，是早期台灣的紅轉重鎮，雖在時代轉換下使得紅磚生產漸減，但近年 來結合觀光，展現出現令人眼前為之一亮的紅磚藝術，是您不可錯過的；山腳國小中的日式宿舍也是您不可錯過的景點，依照當時官位職等分類的四棟宿舍，別具特 色的日式宿舍，您會深深愛上在這的時光；還可到鄰近的藺草文化館，由勤儉的客家婦女精心編織出一件件藺草藝品，更為早期的家庭收入，現在結合了在地文化， 更讓這些藺草藝品躍上另一舞台，各項藺草編織小品也是必買的紀念品哦！【香濃酸甜嬌嫩草莓、大湖特色餐飲滿口福】正值草莓盛產季節的深冬入春，一顆顆飽滿圓渾的草莓正在呼喊著快來採我啊～身為全台最大的草莓產地ー苗栗大湖，每每到了草莓盛產季總是吸引大批遊客前來體 會下田採草莓的無限樂趣；但您不可錯過的在地餐飲業者以新鮮草莓烹煮出的特色草莓餐，道道草莓料理一上桌，撲鼻而來的酸甜好滋味，放入口中隨之散發而出的 獨特香味，是讓人一嚐就難以忘懷的～【詩書飄香遊象山、水車河道異國獅潭情】位於頭屋鄉的象山、獅潭社區，都是經由政府舉辦的農業再生計劃而展現新生命的農村社區；先到象山玉衡宮參拜後，於看台上一望而去的苗栗山城好景致，讓人心情頓時舒暢了起來，此外若正面臨考試、升學壓力的您，一定要來到全苗栗唯一的孔廟誠心參拜，聽說這裡的至聖先師可是相當靈驗哦!!之後再前往獅潭社區，看看百年老樟樹及幾片石頭造型而成的白伯公廟，慢步於環保維持生態工作而製成的水圳與步道，吹著涼涼的微風、看看農田花海的美力風光，讓人就好似身處於異國的鄉間氛圍中，來到這裡您更加不可錯過的就是社區媽媽們以客家精神精心製成的各式客家乾製品，有蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢等，是送禮自用兩相宜的伴手禮哦，此外提前預定還可以嚐到最道地、美味的客家合菜料理哦!!苗栗山城是一個值得細細品味的美麗山城，也許您只知道每年的桐花季，但現在您更加知道苗栗山城中有許多美麗但未開發的悠閒景點，利用燈會展出時間，來趟深入山城的悠然旅程，只需帶著便利的交通工具，慢慢品嚐山城中帶給您的種種氛芳，不論是上山或是下海，這趟旅程將帶給您的是無限的回憶哦!!【住宿推薦】玩全台灣ー苗栗民宿網：http://okgo.tw/inn/miaoli.html

旅遊新聞02

花果嬉遊‧猴運當投 2016南投燈會在集集! 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-02-17 南投燈會主燈以美猴王－孫悟空為主題／玩全台灣旅遊網攝   【玩全台灣旅遊網報導】每年除夕到元宵節這段時間，除了台灣燈會外，各縣市鄉鎮也都會舉辦大大小小的在地燈會，希望大家在春節期間能夠到各地的燈會走走逛逛，也希望透過燈會讓大家更了解自己的家鄉特色！     南投燈會在集集車站附近舉辦，吸引許多遊客前往／玩全台灣旅遊網攝   這次的南投在地燈會於集集鎮舉辦，南投縣政府為了讓大家欣賞燈會時更能了解南投縣各鄉鎮市的特色，特別邀請了１３鄉鎮市農會來共襄盛舉。     綠色隧道一到夜晚就會轉變為「黃金隧道」／玩全台灣旅遊網攝   以每鄉鎮市的特色產品為主軸，如米、酒與梅子等，透過藝術家的巧手融入於花燈中，展現出熱情四射的活力。     主燈繽紛炫麗，以花果山為底座，打造出猴子嬉戲 的場景／阿湖先生提供   ２０１６年南投燈會以「猴運當投」為主燈，取其「鴻運當頭」諧音，希望大家猴年都能夠好運連連！     主燈於集集武昌宮展示，重建後的武昌宮更顯氣派／玩全台灣旅遊網攝   主燈「猴運當投」於集集武昌宮展示，武昌宮在燈會期間的周末假日會舉辦活動來讓民眾參與，使得燈會更加有看頭。     宗教好運燈區展示著Ｑ版的神像，造型十分討喜／玩全台灣旅遊網攝   除了「猴運當投」的主燈外，還有「祥猴迎賓」、「集光大道」、「榮耀天空」、「燈藝小鎮」等１１個燈區。     南投燈會的每個燈區都有不一樣的展示主題／玩全台灣旅遊網攝   每個燈區都有其代表的主題意義，如「祥猴迎賓」邀請了今年的年度生肖來歡迎大家，為大家帶來好運、而「集光大道」則展示集集鎮的人文風情，其他還有許多特別的主題等著民眾到現場發掘。     用稻草做成的猴子造型花燈以各種姿勢迎接大家前來／阿湖先生提供   在「祥猴迎賓」區裡，運用稻草與竹編製作出許多小猴子，每隻小猴子都使出看家本領，如功夫猴子、嬉哈滑板猴、酒醉猴子等等，大家都集結在此來歡迎遊客前來。     ３２個轉經輪為大家祈福帶來好運／玩全台灣旅遊網攝   特別的是在「宗教好運區」裡展示著一座32個轉經輪花燈，現場隨著燈海轉動，讓民眾轉去壞運，新的一年帶來好運。     南投縣各企業的吉祥物也都特地前來共襄盛舉／玩全台灣旅遊網攝   南投燈會期間，每逢周六、日下午５點，在武昌宮前的道路都會有一場吉祥物提燈踩街的活動，由南投縣的吉祥物「庫比熊」領軍，帶領著妖怪村、杉林溪、泰雅渡假村吉祥物等，上街與遊客賞燈嬉鬧。     黃金祈福樹搭載著許多人的願望在夜空裡綻放閃耀光芒／玩全台灣旅遊網攝   燈會現場的「黃金祈福樹」散發著黃金光輝，為台灣與遊客祈福，祈求我們能夠度過每一個難關，邁向充滿希望的未來。     快跟著滑板車小猴子一起趴趴走逛燈會／阿湖先生提供   集集支線小火車這次也配合著燈會，以燈飾包裝車廂、窗戶，晚上搖身一變城為了花燈列車，帶領著遊客進入炫麗的燈海裡。     燈區內的豐收農場展出許多南投在地花卉水果／阿湖先生提供   除了在集集區外，連同集集支線的濁水車站、車程車站也都佈置了夢幻的燈飾，讓來到這兒的遊客彷彿進入了夢中般的浪漫。     花燈們努力地綻放光芒，希望帶給遊客一個美麗的回憶／阿湖先生提供   ２０１６南投燈會展期到２／２９，還沒來賞燈的民眾不要在等了！趕快出發來集集賞燈吧！     南投燈會在集集等您大駕光臨／阿湖先生提供      交通指引     玩全台灣旅遊網攝   【大眾交通建議】＊高鐵／火車：台鐵新烏日站→台鐵二水站→轉成集集線→抵達集集站。＊客運：台中干城站→搭乘總達客運「６３３３」往南投水里班次→抵達集集站【自行開車】＊南下：國道三號→下名間交流道後即可看到燈會導引指標。＊北上：國道三號→下竹山交流道後即可看到燈會導引指標。      【旅遊資訊】       ＊南投燈會交通管制：◎　集集鎮燈區（徒步區）交通管制時間：　　平日１７：００－２２：００　　假日１５：００－２２：００◎　管制時間車輛行駛方向：　　管制時間：２／６－２／２９假日時期間每日１５：００－２２：００，實施單行道管制◎　車輛禁停路段：除禁停路段外，開放路邊停車。◎　燈區內設有停車場，請依指標前往。      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–集集民宿網：http://jiji.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞03

淡大全校師生總動員，力挺玉山世界新七奇 新聞來源：玉山國家公園／2011-10-25 10月12日中午在淡江大學淡水校園福園廣場，超級偶像國企三外籍生克羅德同學帶領近千位的師生，合唱由傑出校友李雙澤譜的＜美麗島＞歌曲：「我們搖籃的美麗島，是母親溫暖的懷抱，驕傲的祖先正視著，正視著我們的腳步…」，沒有群眾的激情，每句歌詞都清朗明白，胸腔裡的熱流與渾厚的聲音一起共鳴，甚至有人為之淚眼婆娑。克羅德同學大聲疾呼：「雖然我是外國人，但是因為在淡江念書所以我的心也給了台灣，很榮幸可以領唱美麗島這首歌，也希望透過這個有意義的活動讓玉山可以被世界看見。」這就是在淡江大學「我愛台灣，支持玉山」加油音樂會上，外籍生的心聲，玉山現在排名13，能否進入「世界新七大自然奇景」？正待全台灣人的聲援支持，讓世界認識台灣從您開始散播…為什麼淡江會發起挺玉山活動？其原由就從該校登山社同學說起，因為三年前開始，大家的熱情跨越海內外的支持，玉山在世界多個熱門景點中，脫穎而出，成為「世界新七大自然奇景」最後決賽，今年11月11日就是決選日，但看到目前社會正熱中選舉或其他議題，而忽略了最直接能讓台灣被世界看到的捷徑，登山社同學非常著急，遂提出師生支持玉山的建議，獲得淡江張家宜校長與高柏園副校長支持，學務處課外活動輔導組協助規劃相關事宜。首先拍攝「我愛台灣，支持玉山」影片，由同學自製大型支持看板，至校內各單位錄製師生支持玉山的動作，以串聯全校師生共同關注公共事務。之後，並於10月12日（週三）12時號召全校師生至淡水校園福園參加「我愛台灣，支持玉山」加油音樂會！12日的音樂會上可說是熱鬧滾滾！近千位師生將淡江人愛台灣的心化為實際行動，現場「我愛台灣，支持玉山」、「我愛台灣，玉山加油」、「淡江100，支持玉山」、「淡江100，玉山加油」口號不絕於耳；50面「珍愛大地，我愛台灣」、「疼惜山川，支持玉山」立牌環繞整個會場，讓與會者動容。音樂會中，淡江管樂隊演奏豐年祭、春之佐保姬兩首曲子，用磅礡的樂曲為雄偉的玉山加油，學生社團原住民社則身著傳統服飾，用渾厚的嗓音唱出豐年祭。而會中也由淡江合唱團、吉他社、鋼琴社，還有超級偶像國企三外籍生克羅德同學帶領千人大合唱，希望能夠透過歌曲讓大家聽見台灣的美。淡海同舟服務員也帶領社團負責人，藉由簡單的帶動跳凝聚全校師生。現場除由主持人提醒大家拿起手機、ipad等3c產品直接上網投票外，會場也架設數台電腦供現場投票。就如美麗島歌詞：「婆娑無邊的太平洋，懷抱著自由的土地，溫暖的陽光照耀著，照耀著高山和田園，我們這裡有勇敢的人民，蓽路藍縷以啟山林，我們這裡有無窮的生命，水牛、　稻米、香蕉、玉蘭花」，能把美麗的台灣推向世界舞台，11月11日前只要動動手指馬上動手投票去！投票網址：http://www.new7wonders.com/?lang=zh-hans。

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