搬進新公寓，其實是件既興奮又有點頭痛的事。興奮的是，終於有了一個完全屬於自己的空間；頭痛的點呢，就是廚房。我的廚具不多，一個微波爐、一個氣炸鍋，加上一些基本的鍋碗瓢盆，就差不多是全部家當了。我不是個擅長烹飪的人，頂多就是煮個泡面、煎個蛋，但又實在不想三餐都叫外送，那種沒有「家」的感覺會讓我很悶。我一直想找個辦法，讓我在新家也能有自己下廚的儀式感，吃得健康又開心。

一開始真的是挑戰。下班回家，肚子餓得咕嚕叫，打開冰箱卻一片空蕩蕩。外面隨便買一買，不是油膩膩的，就是味道吃膩了，重點是，每餐都吃外面真的很傷荷包。我的願望很簡單，就是希望能用最少的工具、最少的步驟，變出幾道像樣的菜色，讓我的新生活多一點溫暖。就在我幾乎要放棄，準備繼續過著外食人生時，一個朋友看到了我的困擾，他笑著跟我說：「你試試看『粹滋良食』的醬料啊，保證讓你變成大廚！」

半信半疑之下，我上網搜尋了「粹滋良食」，點進去官網一看，發現他們有好多看起來就很厲害的醬料和半成品。二話不說，我直接點了幾款回來。第一次收到包裹的時候，打開一看，包裝都很精美，讓人感覺蠻安心的。當晚，我就迫不及待地試做了我的第一道「新家料理」。

首先讓我驚豔的是「粹滋香草大蒜奶油醬」。我隨手煮了點義大利面，熟了之後瀝乾，然後就直接把面放進碗裡，挖了兩大匙粹滋香草大蒜奶油醬，丟進微波爐叮個一分鐘。奶油醬融化後，濃郁的香氣瞬間充滿整個小廚房，面條裹上金黃色的醬汁，根本就是餐廳裡端出來的模樣！吃進嘴裡，大蒜的香氣混合著奶油的滑順，真的好吃到不行，完全顛覆了我對微波料理的想像。那天晚上，這份簡單的義大利面，成了我在新家最滿足的一頓宵夜。後來我發現，這瓶粹滋香草大蒜奶油醬真的太神了，拿來抹厚片烤個香蒜面包，或是炒個蘑菇，都變得超輕鬆，讓我的生活品質瞬間提升不少。

再來，不能不提「粹滋經典蘑菇醬」。有了它，我的冰箱裡再也不會只有白飯了。我會把前一晚剩下的白飯，加上一些喜歡的蔬菜，比如花椰菜、玉米筍，然後豪邁地淋上這款經典蘑菇醬，稍微拌一拌，放進微波爐加熱。幾分鐘後，一碗熱騰騰、香氣撲鼻的蘑菇燉飯就完成了。那種蘑菇特有的鮮甜，和奶油醬汁的濃郁完美融合，每一口都讓我感覺到溫暖和飽足。對於一個忙碌了一整天，卻又想好好犒賞自己的單身漢來說，這真的是最棒的選擇。它讓我在深夜裡也能享受媲美餐廳的精緻美食，而且吃得安心又美味。

最後，我的「深夜派對」怎能少了「麻辣雞翅中段」呢？這根本就是為我這種不擅長開火的人設計的。它已經是熟食，只要從冷凍庫拿出來，丟進氣炸鍋，設定好時間，就等著香噴噴的雞翅出爐。氣炸過後的麻辣雞翅中段，外皮酥脆，裡面的雞肉鮮嫩多汁，麻辣的滋味夠勁卻不死鹹，還帶點回甘。我常常一邊追劇，一邊一根接一根，根本停不下來。有了這個麻辣雞翅中段，我的宵夜不再只有泡面和零食，而是充滿了驚喜和享受。這款融合台法特色的美味，讓我一個人在家也能吃得很豐盛。

自從有了粹滋良食的這些醬料，我真的愛上了自己下廚。我不再擔心宵夜要吃什麼、也不用煩惱怎麼變出花樣。從粹滋良食官網宅配來的產品，不僅口味多樣，而且保存期限長，讓我隨時都能有美食可以享用。現在，我的廚房不再是擺設，而是我新家最有溫度的角落。如果你也跟我一樣，在廚藝上是個新手，或者廚具不多，真心推薦你去試試看「粹滋良食」的產品。他們家的東西，不僅讓我的餐桌變得豐富，也讓我這個單身男子的生活多了很多樂趣。你也可以去他們的FB粉專看看更多介紹和食譜喔：https://www.facebook.com/thedelihui?mibextid=ZbWKwL。

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