你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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新北肉骨茶火鍋湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋肉骨茶料理推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。嘉義正宗肉骨茶藥材真空包外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶煮法真空包外帶

這件事情發生在我的身邊，而后較長一段時間里，我的內心卻久久不能平靜下來。 那天上午，我和平常一樣，騎著自行車去上班，大約在8點15分左右，我到了局機關。一進大院的門口發現：主辦公樓前停了110和120的車，并且拉起了警戒線。線外，圍觀的人表情嚴肅，我也停下來在遠處張望，只見醫務工作者將一個人抬到120車上，開走了；一些民警還在測量著什么，時不時地拍幾張照片…… 我放下車子，想上樓時，發現樓道口也被民警封住了，說上午不讓非警務人員入內。正在這時，張局長（副職）向我打掃呼，示意我去后樓會議之室開會。當我走進會議室時，發現已經有兩個同事先到了，坐下來后聽他們說，局里的一把手程局長跳樓了。我問其原因時，他們說可能是原來的劉局長（副職）鬧的…… 劉局長是個女的，以前我和她同在一個科室工作，是個爭強好勝的女性，自信且工作能力強，但眼中無人，自以為是，還有一點：她身段好，能歌善舞，可是長相一般…… 又進來幾個同事，他們的議論打斷了我思緒。 有的說：“程局長人品好，處理事情很公道，又很廉政，怎么會好端端的跳樓呢？” 有的人接著說：“還是姓劉的那狐貍精鬧的，非要和程局長結婚不可，程局長不答應，她就三天兩頭地找程局長鬧呀。” 又有人說：“就算結了婚，他們倆相差十來歲，能長久嗎？” 正在這個時候，招呼開會的張局長和一位陌生的上級領導走進會議室。會議一開始，張局長宣布：“程局長今天上午一上班，在五樓辦公室擦玻璃時，不慎失足墜落，現在正在醫院搶救……” 聽到這里，開會的人便在下邊竊竊私語起來，上面領導說的話，我也聽不進去了。最后，只聽到一句話：“今天上午不上班，下午正常上班。” 我不知當時怎么離開的會場，也不知后來怎么騎車回的家。只記得我一屁股坐在家里沙發上，一閉上眼睛，程局長和原來的劉局長在眼前交替地晃動。 劉局長名字叫劉燕，比我小一歲，也比我晚一年到局機關，她開始并不和我在一個科室。她在原來的科室時，與其他同事的關系處得很緊張，最后領導好像是為了什么，將她調入我所在科室，所以慢慢地對她有所了解。我聽別人說，她的愛人是位礦工，所以夫妻團聚的時候不多；夫妻在一起時，卻常鬧矛盾，有時兩口子打架時，她還動刀子呢，還有婆媳關系也不好。這些信息，從她嘴里是得不到的。不知什么時候，她學會了跳交誼舞，便認識了程局長。那時的程局長也很年輕，小四十的樣子吧，人長帥，在政府工作。程局長的愛人和孩子當時也在外地生活，在這處特殊情況下，兩個越走越近了，究竟多么近，人們只是個猜測。 應該是在七前年，程調到我們局，成為一把手。劉燕更不是劉燕了，我處處回避她的鋒芒，結果，她如愿地成為了我的頂頭上司。別人怎么議論的都有，而我倒沒有感覺什么不舒服，因為這么多年來，她很多地方不如意，升職，可能對她是個安慰吧。升職后，劉燕脾氣更大了，也變得好逸勿勞了…… 她的升職，我沒有感覺到意外，而她升職一年后又升為副局長，進入領導班子，我倒很意外。 在快升任副局長時，她工作上更賣力了，所以鬧的我也很疲憊。那天我忙了整整一天，下午下班后，其他同事都走了，我還需要加班再忙一會兒，直到晚上八點半，我才完成了她安排的任務。想給她匯報一下工作，敲門后，推開她辦公室的門，發現沙發里，程局長和她抱在一起……我迅速地關門退了出來，心里怦怦地跳個不停…… 第二天見到他們，總感覺不好意思，可是他們就好像什么也沒有發生過一樣。 劉燕變成了劉局長，平日的花費也大了，好像穿戴更漂亮了。在局內，竊竊私語的人就更多了。外面也有人向我打聽相關的事情。我只說“不清楚”。 上級領導好像也聽了什么，結果劉局長在局任期一年后，被調走了。 雖然人走了，但關系好像沒有斷，劉局長不時來“看望”程局長，有時程局長故意回避。背地里，有的同事說，劉燕常逼迫程局長和她結婚。這是真的嗎？有一次在路上，我發現騎自行車的程局長被劉燕開車逼停后，車里的劉燕說話很難聽：“你不是答應過我嗎？怎么想反悔嗎？我把青春都給了你……”其他的話，我就聽不清楚了。 而后，程局長面色變得一天不如一天，工作也勉強支撐，而今天卻是這樣…… 手機的鈴聲將我的思維拉回了現實中，在醫院里工作的妻子打來的電話：程局長墜樓，醫治無效…… >>>更多美文：心情故事

偷過世間最唯美的情 卻沒能偷走你的心 不敢揣測其中的原因 滿腔熱忱變成畫脂鏤冰 聽過人間最動感的音 卻無法連接你的情 一片真摯如墜入寒冰 從此世界瞬間孤苦伶仃 或許是緣還沒到鸞鳳和鳴 滾燙愛意化不開你的情韻 連空氣都滲透刻骨寒意 再堅持可能否革故鼎新 或許是情還未到相輔共行 滿腔熱血融不化南極的冰 就好像叫不醒裝睡的人 再努力顯得我黑白不明 情感作品-242 2020年5月15日 >>>更多美文：原創詩歌

這個小村接連聳起一座座小樓 座座小樓呼吸著城市氣息 座座小樓洋溢著鮮亮的色彩 從此咱們這幅山鄉小景 不再是灰暗的情調了 可外公硬是用他古樸的構思 為這幅小景 平添了一處敗筆 外公的老屋土墻瓦頂 建于清朝同治年間 它固執地夾在幾座小樓的中縫 顯得灰頭土臉的 外公有一個宏偉的誓愿 要為祖上留下的基業 堅守到生命的最后 他的生命 他的信念 與老屋的根基堅實地夯在了一起 然而 外公卻沒法將老屋 作為遺產傳給兒孫 他知道 在不久的將來 也就是在他百年之后 這座老屋將不復存在 那時他將無顏去見先人 他到底弄不懂 是他對先人不孝 還是兒孫對他不孝 為此 外公常常向兒孫重復那個老掉牙的故事 他動情地講述一百多年的人世滄桑 講述先人們為了有一片 屬于自己的棲息之地和安身之所 背井離鄉飽嘗艱辛 講述這座老屋曾經的輝煌 一代又一代生命從這里誕生 于是 老屋繁衍出 一座偌大的村落 外公講得聲淚俱下 兒孫們聽得很無奈 卻以虛偽的虔誠嘆息流淚 并以做作的姿態 向老屋頂禮膜拜 其實 他們內心想的是 怎樣拔高自家小樓的尺度 他們都是老屋的主人 他們從老屋先后走出來 以后再也不愿進去了 他們都是老屋的叛逆者 這在外公看來 意味著對先人的背叛 如今 老屋一天天衰老 歲月將它摧殘得搖搖欲墜 面對四面圍起的高樓 老屋透不進一絲燦爛 外公整日蟄居老屋 流著苦澀的淚 面對老屋的四壁 發出聲聲悲愴的嘆息 老槐樹 獨立村口 你站成一根木樁 痛苦地釘在鄉親們的心上 歲月之刀 將你雕成骨瘦嶙峋傷痕累累的模樣 鳥雀們的啁啾 已成為記憶中的歌唱 蜂蝶的舞蹈 也化作模糊的印象 你曾經用溫暖的懷抱 呵護我饑餓的童年 你曾經綻放燦爛和美麗 裝點小村貧血的面龐 憑著你無私的饋贈 鄉親們平安度過一個個春荒 如今你衰老的身軀 已不能撐起一片愜意的陰涼 走近你 我嗅到一陣陣歲月如流的滄桑 春風習習 卻不能喚醒你沉睡的夢想 陽光融融 難以勾畫你青春的形象 細雨綿綿 滋潤不了你干涸的心靈 你的心已經化作朽木的絕望 當年鳥雀的兒孫們 都到外面世界里筑巢了 蜂蝶的后代們 也飛到芳香四溢的地方 老槐樹凋落成一幅孤寂的風景 訴說著小村昨天的荒涼 一輛舊紡車 你被遺棄在老屋的一角 早已被人忘卻 第一次發現你覺得很陌生 你零散殘破的肢體 讓我難以想象出最初的模樣 然而 你卻讓我想起 我的童年 并讓我想起 一首童謠 那首在無數個寒冷的冬夜里 你咿咿呀呀不厭其煩地吟唱的 古老而悠揚的旋律 我常常在你親切的吟唱中 做了一個又一個甜美的夢 而在你的吟唱中 我的夢被拉得好長好長 如同繞在錠子上綿綿不斷的絲縷 從你誕生的時候起 就以一種緩慢而悠然的節奏 以一種從從容容的姿態 在一個固定的位置上旋轉 歲月被你旋轉得如此滄桑 生活被你旋轉得如此艱辛 你旋轉著 旋轉著 紡出一圈又一圈年輪 織成民族深厚的歷史 翻開這部史書 我似乎看到我的先人那樸實的面孔 和那充滿企盼的眼神 也許將來我們都會忘卻紡車 可是我們不能忘卻 紡車織成的民族的歷史 枯井 再也無法從你這里 掬一捧甘美的清泉 你早已成為一口枯井 張著饑渴的嘴巴 讓我似乎想象出 你的心里忍受著多么痛苦的煎熬 而歲月的沉砂 難以填沒你不死的欲望 挖井的是我的先人 我的先人挖好了井變成了井底之蛙 他們困守于一井的世界 外面的風吹不進漣漪 季節的更替照不進外面的色彩 最后我的先人們 因饑渴窒息而死 而今留下這口枯井 瞪著凹陷的瞎眼 無神地面對蒼天 為后來的人們 述說著一段痛心的往事 >>>更多美文：現代散文詩

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