最近真的是被吵怕了，身為一個創意工作者，我的工作日常就是不停地發想、討論，跟客戶開會更是家常便飯。以前我都習慣找咖啡廳，覺得那裡氛圍輕鬆，一杯咖啡就能待一下午。但時間一久，我真的受不了那種環境的乾擾，背景音樂大聲、鄰桌講話像開嗓，有時服務生還會突然來收盤子，聊到一半思路就斷了。我一直夢想能找到一個地方，既能讓腦袋放鬆下來，又能專注地進行商務會談，最好是那種服務貼心到你幾乎感受不到他們存在的地方。

就在我快要放棄，覺得台北是不是沒有這種完美場地的時候，一個客戶無意間提起了一間他去過很不錯的餐廳，叫做三餐四季。他說那裡的氣氛很特別，不像一般餐廳那麼喧鬧，很適合深入討論事情。我抱著半信半疑的心情去預約了一次，想說如果真的好，那我就找到我的救星了。結果，一踏進去我就被那裡的簡約高級裝潢給吸引住了，不像有些餐廳為了強調奢華而弄得金碧輝煌，這裡的設計是那種沉穩內斂的風格，線條俐落，每個細節都充滿質感，卻不失溫度，讓人感覺很舒服。

最讓我驚喜的是，他們竟然有提供獨立的包廂！這對我來說根本是天降甘霖。門一關上，外面的聲音就像被魔法隔絕一樣，瞬間安靜下來。我的客戶也是做創意產業的，對環境要求很高，一進包廂也忍不住讚嘆這裡的隱密性做得真好。在這樣的環境下，我們能很自在地交換想法，腦力激盪的過程也因為沒有任何乾擾而變得更有效率，所有討論都能專注進行，不用擔心旁邊有人偷聽或被打斷。

我們點了套餐，想說順便試試餐點如何。每一道菜上桌時，我跟客戶都有點愣住，那擺盤精緻得像藝術品，完全是Fine Dining的等級，但份量卻拿捏得恰到好處，不會讓人覺得吃不飽，也不會過於浮誇。從開胃菜到主餐，味蕾的層次感非常豐富，食材的選擇也很講究，真的可以感受到這是一間很有水準的高級私廚。更厲害的是他們的服務，服務人員進退有度，送餐時總是輕聲細語，像是知道我們在談論重要的事情，絕不會貿然打斷我們的對話。他們不會站在旁邊製造尷尬的站崗氛圍，卻總能在你需要的時候及時出現，這種恰到好處的貼心服務，真的讓我們的商務會談加分不少。

整場會談下來，我的客戶對這次的體驗讚不絕口，還問我下次能不能再約這裡。能讓客戶主動想回訪的餐廳真的不多，而這間三餐四季絕對值得我列入我的首選名單。現在我終於可以自信地跟朋友說，我在台北找到了能兼顧工作效率與舒適度的理想場地，不再需要為了找開會地點而傷腦筋了。如果你也跟我一樣，在尋找一個能讓你心無旁騖，享受專業服務的餐飲空間，真心推薦你去他們的官方Instagram看看：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/，絕對會讓你對商務會談有全新的感受。

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地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）

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