不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中冰釀咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可南投阿里山咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東冷泡咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北冰釀咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　2022年最新宏都拉斯咖啡試喝心得　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義知名咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

去桂林旅游，游覽了桂林的古東瀑布。此瀑布層層疊疊，伸手可及，使人有親近大自然，領略水鄉自然風貌的感受。 桂林古東瀑布距桂林市區25公里，位于大圩鎮和草坪白族鄉交界處。是當地居民的一處水源林，溪水清澈，四季飛瀑。瀑布從山頂13級落下， 每一級都形態各異。 整個瀑布群全程落差90米，平均寬度為20米。 層次鮮明。塊狀的瀑布薄嫩平滑，光澤鮮亮，瀑水渾然一體，色彩一青二白，透過它可以見到后面的巖石，不知是石上水還是水中石，石水相融，意趣盎然。瀑布飛雪碎玉，飄灑在褐色的山間，朵朵雪花空中飛舞，粒粒玉珠滾落石面，陽光吻著飛雪呈現七彩光環，煙霞流霰，令人叫絕。 這里的森林覆蓋率達96%以上，是天然氧吧。人們感嘆，從山下到山頂，少說也有十里路，但大家都沒感到勞累和氣短。有幾位拄著拐杖的老者也從容地爬到了山頂，他們在家恐怕連上樓都很費勁。怪不得生活在這里的人都健康長壽，令人羨慕。 古東森林瀑布被稱為“可以觸摸的瀑布”。在這里，游客可以雙手緊握索鏈、 穿防滑草鞋，攀爬在瀑布間，我們在此游玩時，就見到很多年輕人沿瀑布爬到了山頂，其中的驚險與刺激，對我們這些年過半百的人來說，只能望塵莫及了。沿瀑布而行，瀑布聲、浪濤聲，聲聲震撼；驚嘆聲、歡呼聲，聲聲不斷。 行進在天然的森林氧吧里，邊呼吸清新舒爽的空氣，邊欣賞沿途的自然風光，讀著沿途韻味無窮的文字，三塊石頭固定在柱子上，寫著“情”、“愛”、“緣”三個字，并用三根繩子牽住， 組成一顆紅心，讓游客們回味著愛的美好、情的可貴、緣的奇妙。從而加深了對生活的理解，提高了生活的樂趣。 俗話說“上山容易下山難”，正當大家為下山犯難時，忽然看到，下山的臺階上刻著很多桂林方言的釋義，使人感到好奇而開心，竟然忘記了爬山和下山的疲勞，如“狗肉”是“朋友”；“媽拐”是“青蛙”；“爐子”是“男朋友”；“菜”是“女朋友”等等，地域不同竟然有如此多的樂趣。 年輕的游客乘坐溜索，幾分鐘就會下到山底，還有的人選擇了坐小火車，在樹林間穿梭，那陣陣刺耳的尖叫聲，是刺激與冒險的炫示。 古東瀑布林區，古木參天，紅楓在萬綠叢中格外醒目誘人。森林里古藤纏古樹，溪流漫古藤，野趣橫生。還有仿古制作的樹上木屋，掛在游亭上的牛頭獸骨，山路上的吊橋，讓人有穿越時空的感受。林間花香鳥語，空氣清新，使人流連忘返。 短短幾個小時的游玩就要結束了，但古東瀑布留給我們美好的記憶，將會隨著返回的飛機，帶到北方，成為告訴朋友、家人、鄰居的最美的故事。 >>>更多美文：心情隨筆

祖國啊 億萬顆心在燃燒——為新時代的中國朗讀 作者：劉麗 朗讀：劉麗 祖國啊 億萬顆心 在燃燒 燃燒生命火焰 燃燒熾熱情感 燃燒家國情懷 燃燒忘我奉獻 祖國啊 億萬顆心 在燃燒 迎著清晨紅日 把理想灼灼閃耀 沐浴夕陽霞光 把美麗中國夢遐想 祖國啊 億萬顆心 在燃燒 似一團火焰 升騰 升騰 映紅了天 映紅了地 映紅了心 祖國啊 億萬顆心 在燃燒 滾燙滾燙 赤紅赤紅 青春閃閃亮 生命蓬勃勃 旗幟輝映映 夢想光燦燦 祖國啊 億萬顆心 在燃燒 紅土地上 閃爍 紅高粱的英穗 透射 潤紅的柔和光 揮灑 新時代的生機 譜寫 無私精神 大愛精神 奉獻精神 旋律 祖國啊 億萬顆心 在燃燒 每當我們自豪地說 我有一個強大的祖國 為什么 深情里常含淚花 啊 此時 生命 正在燃燒 每當我們激情唱響 我和我的祖國 久久凝望祖國山河 為什么 熱血沸騰滾燙 啊 此時 生命 正在燃燒 當站在高山之巔 揚起勁松臂膀 揮舞著五星紅旗 高呼 我愛你中國 為什么 山谷回聲長久激蕩 啊 此時 生命 正在燃燒 看啊 艷陽天里霞光美 映山紅中歌聲亮 崇山峻嶺蒼翠蔓 血染旗幟紅江山 多少英雄贊歌頌 多少長征豪邁越 多少艱險勇克難 多少壯舉書新篇 多少英魂撼天地 多少激勵奮向前 祖國啊 億萬顆心 在燃燒 迎著清晨的紅日 沐浴和平的曙光 撥動情感的心弦 燃燒生命的火焰 高唱奮斗的凱歌 匯聚億萬道焰光 看 思想火花在這里碰撞 時代旋律在這里交響 奮斗力量在這里匯聚 生命詩意在這里揮灑 祖國啊 高藍藍的天空 闊遼遼的大地 歡騰騰的江河 茂密密的森林 翠綠綠的田園 浩蕩蕩的大海 多么壯麗秀美 看 紅旗招展 花爛漫 長征路上 再出發 祖國啊 億萬顆心 在燃燒 燃燒成火炬 燃燒成紅泥 燃燒成旋風 燃燒成飛絮 燃燒成奔流 燃燒成歡欣 堅守初心 高揚理想 看 祖國的 每一寸紅土地上 正盛開鮮紅的旗 正唱響奮斗的歌 正把火紅 凝聚 凝聚 凝聚 祖國啊 億萬顆心 正在燃燒 燃燒 燃燒 >>>更多美文：朗誦詩歌

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