那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨口感如何料理寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底試吃體驗
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質多汁評價
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物美食推薦
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物食譜
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物必備食材
張校長(兼黨支部書記)的辦公室里,張校長與劉副校長正研究著工作。 張校長說:“上級教育局今天早上打來了電話,今年新一批到成都的校長輪訓名額下來了,分配給我們學校一人。上次我已經去過一次了,這次該輪到你去了。你把手頭的工作安排一下,明天就去吧。” 李副校長沉思了片刻,表情為難地說: “張校長,你看,我調到該校才幾個月,工作還很不熟悉,這次還是您代我去吧,我下次一定去。您看行嗎?” 張校長看他一臉為難的樣子,想了想,他才調到學校沒有多長時間,工作確實還不熟悉,便回答到: “老李,你說的也有道理,這樣吧!你座陣學校,還是我去吧,反正時間不長,學習嘛,就三個月,不過學校這一灘子事交給你了。” 李副校長聽張校長這么一說,暗自從心里高興,但又不能表現在臉上,就怕別人看出了破綻,謙虛地答到: “您放心地去吧,家里的事兒交給我吧。有什么大的事兒還有上級領導呢。” 張校長在成都學習期間,李副校長在學校主持工作。兩個月里,李副校長的工作確實忙的很,三天兩頭往外跑,工作丟給幾個下屬的職能部門。 這天,李副校長一早又去了上級干部處,推開處長的門,見王處長抬頭朝門口方向看,一見是老同學李副校長又來看他,一臉的笑容招呼道: “噢,是老李呀。今天怎么又有時間了,來來來快坐下,大熱的天,看你滿頭大汗的,有什么事打個電話不就行了。” 李副校長還沒來的及回話,順手把兩瓶茅臺酒和幾條高檔香煙從手提袋里掏了出來,放在王處長的辦公桌旁,說到: “這不,今天陪學校多經主任給食堂進點貨,多經主任和司機小揚還在下面商店清點貨物,我上樓來順便給你也稍點兒。知道你愛喝愛抽。外面應酬也多。我們下面弄這些東西方便些。都可以算在食堂成本里。” 王處長見狀,不好意思地回到: “都是幾十年的老同學了,來就來吧,怎么每次到我這里來都要送這送那,多不好意思,下不為例呀!” 兩人落座,抽著煙喝著茶,一陣寒暄之后,李副校長開口道: “老王,聽說我們校長張校長去成都培訓快要回來了,你看我報給你的關于任命校長的事兒辦的怎么樣了?盡快在他沒有回來之前敲定,等他回來就不好辦了。” 王處長沉思了片刻,深吸了一口煙,吐著煙霧,說到: “老李呀,你這個事兒現在還沒有開會研究哩,沉住氣,急不得!看在老同學的面子上,到時我會幫忙的,你就放心好了。” 李副校長聽老同學王處長這樣說,高興的說: “來來來,再抽一支。這次全指望你幫忙了,事成之后,一定上門答謝!” 王處長道: “你我還見什么外,回去等消息吧!” 三個月后,張校長在成都的培訓期滿,回校上班。這天下午的全校教職工大會上,干部處副處長老宋在大會上宣布: “經局黨委會議研究:任命※中學李宋禮(原李副校長)同志為※中學校長,免去原校長張不知同志校長一職,兼※中學黨支部書記。” 宣布完畢,全校教職工的眼睛驚訝地朝張校長的方向看去,張校長鐵青著臉,一臉的無奈,起身回到了自己的辦公室,剛進門,抬頭見自己的辦公室已經沒有了校長辦公室的門牌了,再看看原李副校長的辦公室門上已經掛上了校長辦公室的門牌。推門進屋,張校長這才明白,本該他去成都參加校長培訓的,他借故熟悉工作推辭不去,原來他是在學校搞人事“政變”呀。我上了他的調虎離山之計啊。 第二天,一大早,李宋禮校長帶上多經主任,叫上校車司機小揚,向書記打了一個招呼,說今天要去陪多經主任給食堂進貨出一趟差,…… 2021/8/31 >>>更多美文:心情故事
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我的父親是個農民,毫不夸張地說他具有中國農民典型的優秀品質,勤勞儉樸友善,同屋場的平輩都稱贊他,后輩們都尊敬他。給我印象最深的是他盡心盡力照顧我叔父的一生。 我父親出生于上世紀二十年代中期。父親十六歲那年爺爺就暴病去世, 留下奶奶和父親三兄妹。爺爺有六兄弟,分家時只分得二畝水田,按解放前的作田水平是養不活全家人的,奶奶是舊社會的小腳女人,那時姑姑才八歲,叔父三歲,他們是掙不了生活的,父親只好起早摸黑為人打工來養家糊口。窮人的孩子早當家,父親幼嫩的肩膀過早地挑起了一家四口的生活重擔。叔父五歲那年與小孩玩耍,被人推倒摔在亂石堆里,一只腳被蹩成兩處骨折。那時鄉村沒有醫院,父親背著他到十里外去請水師醫治,前后三個月父親背著他換了九次藥。那腳傷了經絡,斷骨愈合后卻細了短了,叔父從此落下了終身殘疾。父親考慮到叔父干不了重活了,只能靠讀書學文化才能有生計。叔父七歲那年就被送去啟蒙讀小學。父親讀過私塾識得一些字,毛筆字寫得好,珠算也精通,他白天打工晚上教叔父識字寫字。叔父讀書用功成績優秀,1952年高小畢業考上了新民中學。父親當然高興,但籌齊學費是個大問題,那時父親已經結婚并有了一個孩子,土改時分得幾畝田僅只能解決一家六口吃飯問題,沒有余錢剩米,為了讓叔父讀中學,父親與母親商量打草鞋賣錢為叔父交學費。這打草鞋的確不是件容易事,要先到十里外的集上買筍殼,將筍殼在水中浸軟了撕成條條,用筍殼絲搓成索子,打草鞋時將索子一頭系在腰間一頭套在架子上,再一條條筍殼編織,一只草鞋要編大半個鐘頭,編好后還要剪邊整理成型。白天父母下田干農活,晚上母親編草鞋,父親搓索子,每晚編兩雙才睡覺。每編滿一百雙父親就挑到衡陽江東去賣,每雙草鞋賺三四分錢,來往七八十里路父親舍不得吃一分錢東西,總是餓著肚子摸黑回來。夏夜蚊蟲叮咬,冬天手指凍瘡開裂鮮血染在草鞋上,不知挑回多少擔筍殼,搓了多少條索子,也不知磨掉多少層手掌皮,熬過多少個夜晚,就這樣父親帶著母親打了三年草鞋供叔父讀完了初中,叔父成了周圍三五里內唯一的中學畢業生。 叔父初中畢業后當了小學公辦教師,父親稍微松了口氣,沒料到1962年被下放回來了。據說叔父書教得好但愛給校長提意見所以下放。父親安慰了一番就帶著他去見生產隊長,隊長安排叔父做些輕松點的農活,早晚放牛,夜晚守倉庫,白天編入婦女隊干活,每天比婦女少計一分工分。有一年叔父插了一丘田秧苗,隊長檢查說不合密植要求,父親去查看行距的確太寬,于是牽牛去耙平了,帶著叔父手把手地教,兩人重新插過。為了不失叔父面子,父親從我家的口糧賬戶中賠償了隊上浪費的幾斤谷種。 我家祖遺僅兩間土磚房,開過四張床后空間就剩下不多了,吃飯都要坐在床邊。六十年代初家里人口多了實在住不下,不得已父親決定起幾間房子。那時剛剛從六零年的苦日子過來家里哪有錢建房?父親想盡了辦法。他與人換工放好了土磚,請熟人鑿了屋基條石,借錢買些杉樹作梁,屋面扎上南竹尾子用稻草蓋著,硬是白手起家建成了四間土磚茅草屋。父親把兩間舊房修繕一番無償交給弟弟居住,指望他娶房媳婦。 六十年代中期奶奶去世,家里建房的債還未還清無錢安葬,父親到公社信用社借三百元錢辦喪事。父親對叔父說這貸款不用你分擔全部由我來還。那時我正在上中學,記得學費都是兩元三元地交,好多次都因欠學費而停餐,一床被子硬得像膠板,要用手肘壓著才能疊起來,冬天下雪時我還穿著單褲,家里經濟是何等困難。父親一方面辛勤勞作多掙工分,千方百計搞副業收入,一方面把家里凡是能賣的東西都賣掉,連姑母送給我的一件穿了幾年的舊毛線衣也脫下賣掉。三年多時間父親還清了貸款本息,還款收據竟有幾十張。如此艱辛父親竟從未對叔父訴說,如此重負也從不要叔父分擔。看到父親如此親情大度,我心里充滿對父親的敬意,默默忍受著貧困發奮讀書,從未埋怨過父親。 七十年代后期我已調到縣機關工作,一次回家父親對我說,你叔做農活不方便但教書是內行,看看有沒有機會讓他去當教師。我到縣教育部門打聽正好在準備招考小學教師,于是給他報了名。叔父文化基礎好,加上這幾年又經常幫鄰近幾個村的小學代課,因而筆試面試都合格,時隔十幾年后叔父又當了小學教師。這年叔父快四十歲了,父親最關心的是給他尋門親事免得老來孤獨。父親央人四處為他訪親終于談成,那女人帶著一個小兒子過來。父親見叔父居住的那兩間百年祖遺舊屋破爛不堪,就在我家這邊騰出一間房子收拾好讓叔父一家三口居住。那時我家茅屋已蓋了青瓦,墻壁也粉刷了,還蓋了兩間腳屋,居住條件比過去有所改善。俗話說樹大要開枝,兄弟大了要分家,父親卻把快四十歲的弟弟一家接過來一起居住,隊上人都稱贊說,長兄當父,他是做得最好的。后來由于學校需要教師守校,叔父一家被安排到學校去居住,父親為叔父備齊了日常生活用具,還親自為叔父挑著行李送行,臨別時父親對叔父一家人說,放心吧,我會常來看你們的。 父親八十高齡作古。幾年后叔父病逝,我把他與他的哥哥安葬在同一青山上,好讓父親再照顧叔父的下一輩子。 >>>更多美文:心情故事
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