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材料與作法:

1.(麵腸)兩條切丁乾裹少許低筋麵粉煎到酥皮

2.加入(醬油膏)兩匙

3.薑末

4.辣椒切末

5.白醋

6.辣油

7.剝皮脆花生粒

8.斤菜

9.香菜

10.香油

11.菜心切丁川燙

全部加入攪伴盛盤