前言：復古？改制創新？在協會系與地方系酵母多元發展之今時，提起六號酵母往往令人帶些復古之回憶，在佐藤祐輔接替藏元之前，確實是如此；然則今日這「No.6」卻引發了好大一陣風潮。事實上，新政酒造早先也有一款同名作品，不過以漢字標示而寫做「陸號」就是了。

調性：開瓶，濃烈氣體將瓶塞噴出，應加註個開栓注意一類警語才是。斟入杯，杯中不見氣泡；湊鼻，漂亮乳酸類香調混著些梨、香瓜、瓜果皮與青草一類氣味，青澀卻不顯稚嫩，反而還略帶些傲氣。雖是支純吟，然則詮釋出不下於純米大吟之美感。 入口，微氣泡刺激味蕾，華美而動人，對於較少接觸日本酒之女性，應也極具有誘惑力。單飲或是佐餐均可，大抵料理口味別偏於酸、辣一類，均可輕鬆對應。 早先曾試過其頂級款「X-Type」此作，兩作相較下各有千秋，切莫因其僅列為純吟而忽視，對於這類新派作品，特定名稱別與調性表現無絕對相關性。

後記：在舊有基礎上創新、求變，新政酒造益是令人刮目相看了！