白雲映水搖空城，白露垂珠滴秋月

前言：白露垂珠出自山形，為竹の露酒造銘柄。酒造創業之初開設於羽黑山麓，由於酒造周邊竹林環繞，因此以竹の露為名；後續雖然進行過搬遷，但仍舊沿襲此名。全數採用酒造所在地「庄內」地區之素材來進行釀造作業，頗為強調地酒之概念。酒造之釀造用水為超軟水因而讓其酒體偏軟而輕柔，然而此一表現僅在其生酒系列作品中會較為明顯。

調性：直接在酒標上掛上了芳醇辛口之名，其香調部分表現確實頗為內斂。簡單帶些瓜果皮、米穀類氣味為主調，中後段略浮現些哈密瓜一類果香甜潤，然而其整體表現仍舊短潔而俐落。入口，屬中度酒體而確屬辛口，與香調相襯。在口中簡單帶出些瓜果皮類氣味，隨即滑落喉間，收尾明快。

單飲，此作少了些個性與特色，佐餐會是個較好之選擇。大抵對應家庭內或是居酒屋中那各色魚蝦、肉類料理，此作均能輕鬆對應，調味略重些也是無妨。此作為一次火入，倘若有生酒班本或許會有更好之表現？