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[ 交換禮物 ] 如何線上訂房?示範江南街路樹街珍娜套房 - 首爾 [ 交換禮物 ]
2016/08/06 19:06
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工商時報【姚舜】

國賓飯店集團旗下設計風格酒店品牌〈amba〉新成員台北松山意舍酒店,館內〈Que〉餐廳已於即日起正式營運並接受客人訂位。位在17樓的〈Que〉餐廳挾地利優勢加上餐廳採有大片玻璃窗環繞,故擁有絕佳景觀視野,使食客再增高樓景觀餐廳新選擇。同時,屬半自助式(semi-buffet)的餐廳廚房內更備有西班牙beech oven炭火烤爐,主菜主攻以原木燒烤的菜餚,故也是一「原木燒烤餐廳」(woodfired grill)。〈Que〉餐廳除了午、晚餐、商業午餐,以及周末假日晨午間外,更特別的是,該餐廳並設計有一套Bar Menu,提供240元至380元的輕食,8月1日起周一至周五,每天更免出門提供一道讓客人190元輕鬆消費,CP值很高。

〈Que〉餐廳Bar Menu上的菜式有〈牛肉漢堡〉、〈英式炸魚排薯條〉、〈白酒蛤蠣義大利麵〉、〈海南雞飯〉、〈番茄牛可刷卡肉麵〉、〈科布沙拉〉(Cobb Salad),以及〈番茄濃湯與起司三明治〉,味道包括美式、義式、英式、南洋風味,以及台式,8月1日起周一至五周每天有一道可以190元價位享受。在台北飯店餐飲市場,這樣的促銷方式可是頭一遭。

松山意舍酒店內就只有一家餐廳,也就是因為如此,〈Que〉最新出版餐廳肩負了許多「任務」故具備有許多功能,除了要供應下榻飯店的房客早餐,並接待外客享用午餐與晚餐,同時餐廳並可彈性隔間隔出多間不同多功能會議室,接受公司行號舉辦餐會或會議。餐廳全部打通並接受結婚新人包場舉辦200人的婚宴,並由主廚特別設計婚宴菜式,相當特別。

另外,〈Que〉在周末假日推出的早午餐供餐時段亦很長,從上午11點半一路供應至下午4點,餐廳並會規畫一兒童遊戲區,爭取親子家庭客層的青睞。

以「排餐主菜+自助吧」為主要營運模式的〈Que〉餐廳,雖是「飯店內的餐廳」,但訂價策略卻很親民,不似其他觀光大飯店般讓人覺得「特殊日子或目的才會前往消費」。除了前述所提周一至周五每天一道190元的輕食,商業午餐亦只要580元起,而晚餐與周末早午餐780元起,9月底前消費者憑名片前往消費用餐還可享有9折優惠。

另外,8月底前,享用周末超值推早午餐的親子家庭,則一位大人可帶一位12歲以下兒童,兒童憑證可享早午餐自助餐檯吧免費,每桌最多兩位兒童免費。意舍酒店總經理蔣立峰表示,〈Que〉餐廳雖然新並有絕佳景觀,卻不訴求頂級或高檔,而是希望以超值出擊,成為人人消費得起且天天都想來的餐廳。

〈Que〉的商業午餐一律含湯、沙拉、配菜、甜點與咖啡或茶,主菜〈炙烤雞腿排〉和〈串烤豬肉與蔬菜〉都是580元,5盎司的〈澳洲精選肋眼牛排〉與〈南洋鯽魚排〉則為680元。而Semi-buffet主菜選項很多,有用美國極選和牛、精選老饕、精選肋眼等牛肉炭烤的牛排,以及〈炭烤春雞〉與〈炭烤葛瑪蘭帶骨豬里肌〉,也有炭烤的波士頓龍蝦、海鱺魚配大蝦等,價錢則自880元至2180元不等。

其它的非炭烤單點菜色還有〈鮪魚塔塔〉、〈酥炸大交換禮物牡蠣〉、〈鮮蝦盅〉與〈熱煎鴨肝烤土司〉等,價位則自320元起跳。客人可以這些菜餚搭配自助吧上的數十種菜餚一起享用。

〈Que〉餐廳有許多菜餚頗有特色,如用不同品種蔬果組合的〈西瓜沙拉〉、〈番茄沙拉〉,以及〈甜菜根沙拉〉都很值得推介。而訂價只要240元1挑對日子更可以190元享用的Bar Food〈番茄濃湯與起司三明治〉,除番茄湯味道濃香且湯濃似醬,而用炭烤土司挾著Conte、Cheddar與Gruyere等3種不同起士作餡的〈起士三明治〉,更是味道香濃並會「爆漿」。

〈Que〉的〈番茄牛肉麵〉每碗訂價240元,蔣立峰表示,牛肉湯是用牛骨與牛肉熬製,沒有加料包,只用了新鮮番茄增加一點酸度,故湯頭喝來很鮮並有甘味。而牛肉則是用美牛肋條與牛腱熬煮後,沒有牛肉腥膻味。蔣立峰表示,8月起每星期一到〈Que〉,這〈番茄牛肉麵〉只要190元。事實上,這也是「最便宜的飯店級牛肉麵呢」。

INDEX

●Que Woodfired Grill

地址︰台北市市民大道7段8號(松山意舍酒店)17樓

電話︰02-26532899

為了維護夏令期間,全市各級學校飲用水設備衛生及飲用水安全,基隆市環保局月前針對轄區各級學校計一三四處(含立案幼兒園所),進行二三八件飲用水水質採樣檢測。

檢驗後發現有九所學校十三處飲用水大腸桿菌群超過標準不合格,已請各學校改善後再行複驗。

環保局指出,去年度各級學校飲用水設備衛生及飲用水安全採樣,檢測三十五所學校有三十九處超過標準不合格,本年度不合格率已有下降。

環保局表示,校園飲用水安全管理是一項持續性工作,提供師生飲用的飲用水設備,需定期更換濾心,以及按月保養並記錄,為了確保飲用水安全,應於每季自行檢測水質,以提升飲用水水質安全。

避免自來水經水塔後水質不合格狀況,環保局呼籲市民應定期清洗水塔,每年至少清洗蓄水池、水塔一至兩次,同時控制水塔、蓄水池的蓄水量,維持在兩天的用水量,以避免自來水因停留儲水設備過久餘氯耗盡,導致細菌孳生。

為了營造優質學習環境,環保局呼籲各級學校應建立自主管理機制,定期對校內用水設備爆買,進行維護及抽驗工作,以確保全校師生之飲用水安全。

創立於1928年,代表台灣對國際廣播的中央廣播電臺,今年的8月1日就將滿88歲了!央廣今年特別向全球聽友徵集創意祝福,僅1個月的時間,共收到來自奈及利亞、俄羅斯、法國、印度、美國、古巴、阿根廷、日本、泰國等近40國,逾500件的聽友祝禮,除有手繪卡片、照片、錄音及影音,甚至在歐洲的聽友也提前齊聚德國,一起為央廣慶生。

做為國家廣播電臺,央廣承載了時代所交付的不同任務,從早期服務黨政軍的角色,轉型為現在創新專業兼具全球視野的國家廣播電臺,自1998年改制以來,每天以國、閩、客、粵、英、日、法、西、 德、俄、印、泰、越等 13 種語言代表國家對全球廣播,並透過與國際傳媒如法廣、美國之音、德國之聲、英國BBC、加拿大國際廣播電臺等合作,讓臺灣藉由多媒體平臺、跨媒體合作聲揚國際。

翻開央廣設置條例,央廣任務為對國外地區傳播新聞及資訊,樹立國家新形象,促進國際人士對我國之正確認知,及加強華僑對祖國之向心力;並對大陸地區傳播新聞及資訊,增進大陸地區對臺灣地區之溝通與瞭解。因此央廣是代表國家專責對全球廣播的國際電臺,不僅無國內頻道,與其他公營電台的任務亦不相同。央廣董事會是由文化部遴薦董事、及幾個主要部會的官派董事組成。央廣最近也參照政府人事原則及公視經驗,通過新的編裝與人事制度,並且持續精簡人力。

長久以來央廣製播的優質新聞與節目,不僅在國內屢獲如廣播金鐘獎、兩岸新聞、曾虛白新聞報導等獎項的專業肯定,也多次代表台灣,與國際頂尖傳媒競逐新聞傳播大獎,如紐約廣播電視電影大獎、英國AIB國際傳媒優異獎等,是目前國內唯一榮獲該國際級獎項肯定的媒體。在榮耀背後,為了提供海外僑胞、中國大陸及世界各國聽眾第一手優質的台灣資訊,除建立完整節目、新聞製播審聽制度,並於每季辦理新聞及節目評鑑,正因為代表國家,站在行銷台灣的第一線,央廣人不曾稍有懈怠。

除了傳統的中、短波廣播,央廣也在2001年積極建構網路廣播平臺,以因應新媒體數位化的全球浪潮,並於2014年全力投入行動載具的即時服務,建置「央廣News」及「央廣Radio」App,讓央廣的優質新聞、節目與影音內容,在行動智慧平臺中即時播放。2015年央廣網頁點閱數達160,792,145次,網路廣播收聽數達7,329,511次,有效打入傳統媒體難以觸及的網路族群,也讓在台灣的聽友得以透過網路收聽央廣的節目。

為善盡國家廣播電臺的公共責任,央廣除年年舉辦外籍人士國語演講、唱民歌競賽等活動,也透過節目中的華語教學、台灣風俗及法律常識宣導及與聽友互動活動關懷服務在台移工移民,在國內重大災害發生時,央廣的社群專頁也成為移工最重要的資訊窗口,以今年春節發生的台南大地震為例,泰語臉書專頁相關新聞點閱及分享數就高達上百萬。

成立近百年的普立茲新聞獎,設立源由與初衷來自於「反省」,為退出十九世紀末腥羶色新聞潮流及惡性競爭而設立,其公共服務獎,更代表著普立茲新聞獎的核心信念。同樣為媒體,儘管央廣被賦予時代任務不同,唯一歷久不變的是代表國家詳實地傳遞新聞與資訊,這個屬於全民的國家電臺,將持續推動台灣走向國際。



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