一分鐘後，婦人走至櫃台結帳，歇斯底里似的咆哮:你們的咖啡真難喝。
當下立刻決定，不收取該杯咖啡的費用，並力圖請婦人再喝一杯咖啡。
婦人滿是不屑的神情，將五百元收回了包包，告訴我們:我都喝一杯450元的藍山咖啡。
臨走前丟下一句:你們的咖啡，是全台中最難喝的。

第一次遇見這樣的客人。
心..痛到在發抖，深愛的林場咖啡，被說得如此不堪。
抉擇，此刻，絕不讓情緒帶著我走，試圖，讓「學習」來引領我。
乍看之下似是無理取鬧，但是裡面的的確確有婦人的需求，我..不斷、不斷的思索。

最後，成功的開發出這杯「半杯咖啡」，可加鮮奶與糖，溫度不掉、且風味均衡勻稱，非常好喝。
未來，新菜單改版後，將作為主打的銷售品項。

不常到咖啡館去的我，居然能這麼幸運的，碰上這位婦人。
我很感恩，他給我了練習的對抗情緒的機會，給了我們成長的臺階。
看文的您，也因此能喝到一杯更棒更讚的咖啡。

讓學習引領，真美。
與您分享 2015/03/24 建忠
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