電鍋湯
2007/04/12 01:39
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自己一個人吃飯,總是想喝湯,但是外面好一點的湯至少都要三十、五十元,自從有了電鍋後,我就會去超市買雞肉回來自己煮湯,有時候買一盒雞胸肉(帶骨,兩塊,十九元),或一盒切好的大雞腿(約切成6塊,30元左右),以上兩種都買一盒分兩次煮,便宜又實惠,讓我有滿足感。
煮法很簡單,先將雞肉洗乾淨,如果有熱水器的話,可以用一點熱水燙一下雞肉,去血水。
第一種煮法→雞肉+青耆二三片+枸杞數顆(從家裡拿來的)+鹽巴少許
第二種煮法→雞肉+蔥適量(切小段)+蒜二三顆+粗黑胡椒粒+鹽巴少許
第三種煮法→雞肉+新鮮香菇四五朵+鹽巴少許
然後把以上材料一起放入鍋中(是小鍋子,煮一人份剛好),然後加八分滿的水,把這一鍋放進電鍋中,外鍋放半杯水,電頭插下去開關按下去。等吃...
P . S 為什麼都用雞肉呢?因為...雞肉比較便宜阿!而且不用擔心雞肉會煮老!(自己覺得。)
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