魚油與眼睛的關聯

如果人們不想食用任何魚製品，他們可能會選擇從藻類中提取的 omega-3 補充劑。根據 NIH，藻油提供大約 100-300 毫克 (mg) 的 DHA，並且可能含有一些 EPA 作為海藻油可以為身體提供與食用煮熟的鮭魚相似量的 DHA。

魚油的好處

一項 2016 年研究在 12 週內觀察了 105 名 EPA 和 DHA 對乾眼症的影響。該研究發現，補充 EPA 和 DHA 可顯著改善乾眼症症狀。研究中引用的其他研究也表明，魚中的 omega-3 可能有助於緩解乾眼症。在一項針對 32,470 名女性的研究中，研究人員發現每週食用 5-6 份金槍魚的女性患乾眼症的機率降低了 66%比每週吃 2 份或更少的女性。根據 AAO 的說法，omega-3 還可能有助於降低血管異常生長的風險，這種情況發生在與年齡相關的黃斑變性等視網膜疾病中。然而，一項 2018 年 NIH 研究發現 omega-3 補充劑在治療慢性乾眼症方面並不比安慰劑更有效。該研究包括 535 名患有中度至重度乾眼症至少 6 個月的參與者。在 omega-3 組中，349 名參與者接受了 2000 毫克 EPA 和 1,000 毫克 DHA。根據研究，該劑量是研究人員在治療乾眼病的測試中使用的最高劑量。

風險

魚油可能會給某些人帶來一些風險。如果人們正在服用華法林或其他血液稀釋藥物，他們需要在服用 omega-3 補充劑之前諮詢醫生。這是因為魚油可以與這些藥物相互作用，並且可能影響凝血。兒童和任何懷孕、哺乳或哺乳的人在服用魚油或食用某些類型的魚之前可能還需要諮詢醫療保健專業人員，這是因為某些魚含有高水平的汞。