白露.

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.露從今夜白，月是故鄉明」，這句杜甫有名的詩句表現了「白露」節氣意境與情懷。「白露」通常在公曆9月7日至9日之間來到，節氣明顯轉折，暑熱退了，晝夜溫差加大，清晨時，在草木上會有大量白色露珠凝結。古人說「陰氣漸重，露凝而白」，正是這個天候縮影。漢代劉楨說「白露塗前庭，應門重其關」，提醒人們白露節氣來到，要防寒保暖..

.從五行理論來看，秋天屬金，五行顏色為白，白色食物與秋天養生相合，尤其是白色黏稠的食物，如白木耳、山藥，生津益肺、養陰潤燥的效果多受到肯定。以山藥來說，它黏滑色白，不僅潤肺，還有健脾益腎的作用，可以平補肺脾腎三臟，受到中醫的推薦。傳統中醫建議作成養生粥食用，對緩解秋燥、生津養陰有不錯的效果。.

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今日白露：秋風何冽冽，白露為朝霜.

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