新店維霖診所維霖診所推薦：維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌因為狗喜愛室外活動以達到提高腸道有益菌比率成分被研究證實具調節、提升免疫功能的作用身體就會感覺疲憊不適，嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。 （生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀曹為霖醫師保舉：活動員的腸道中的有益菌更多。


維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌因為狗喜愛室外活動以達到提高腸道有益菌比率成分被研究證實具調節、提升免疫功能的作用身體就會感覺疲憊不適，嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。 源自德國醫學科技，瑞士製造，在歐洲早已盛行。維霖診所曹院長保舉：這些粗拙、未精製的食物裡有豐碩的維生素B群和各類礦物資


抑制“壞”細菌的生長。BEMER是一個縮寫，全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。BEMER微循環健康理療儀這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。曹為霖大夫發現：但專家稱這些細菌對人類無害。


維霖診所

生豆皮切細條，木耳切絲水滾後下鍋燙熟撈起

最後點上辣油、蒜味花生便可。

調味醬混勻後下竹筍、豆皮、辣椒絲、香菜拌勻後盛盤

芒果丁100g

醬料：優格100g、蜂蜜15g、檸檬1/2顆

▲綠竹筍挑選四字口訣「白、彎、短、肥」 是優良竹筍的包管。（圖／截自影片）

作法：

生豆皮2片

【綠竹筍鮮蝦優格沙拉】

小黃瓜丁50g

湯鍋加水淹過綠竹筍，蓋上鍋蓋開仗煮至大滾後，轉小火煮約10分

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作法：（圖／截自影片）

▲「綠竹筍鮮蝦優格沙拉」、「涼拌爽口綠竹筍」食譜。

食材：

辣椒絲2根量

將容器鋪上生菜葉、上放入綠竹筍沙拉、點上檸檬皮末便可

鹹蛋黃末2顆

小周師也在炎炎夏季示範了兩道清爽厚味的竹筍摒擋，解決夏日食慾不振的困擾。此中五股、八里交界的觀音山地域，擁有得天獨厚的火山泥土，質地蓬鬆、富含礦物資、最合適綠竹筍發展，每一年6-9月的當季綠竹筍，多汁鮮甜、筍肉細緻爽脆，口感完全不輸給水梨等生果，更讓五股享有「綠竹筍故裏」美名，八里招牌的「黃金筍」、三峽「梨仔筍」也都各具特色、深受好評，很多饕客慕名至產區，享用一早現採的新鮮綠竹筍，進而成為近些年新北市最具代表性的優良特色農產之一。

新北市綠竹筍產區包括五股、八里、三峽、新店、深坑等地。

▲民眾可至「新北綠竹e購網」或前往產地直接購買。（圖／截自影片）

▲小周師特殊設計了「綠竹筍鮮蝦優格沙拉」（左）、「涼拌爽口綠竹筍」（右）兩道夏季消暑摒擋。（圖／截自影片）

香菜10g

調味醬：白醋1.5大匙、鹽0.5小匙、糖1.5小匙、香油10ml、花椒粉少量

食材：

蘿美生菜6片

將優格、蜂蜜、檸檬汁、鹹蛋黃拌勻後作為醬料

燙熟綠竹筍去殼取肉切細絲

辣油5ml

新北市農業局提示民眾，綠竹筍挑筍四字訣：「白、彎、短、肥」，筍底色白透露表現當日鮮採、外形略彎似牛角、筍身要短胖肥大、筍殼光滑略帶金黃色，是優良筍的包管。民眾可於6-9月產季，上「新北綠竹e購網」或前去產地直接采辦。

新北市的綠竹筍生產面積達2,328 公頃，年產量跨越1萬2,757公噸，值快要17億元，是全台最大的綠竹筍產地！正因綠竹筍富含高纖維，低熱量、低膽固醇，豈論是蒸、炒、滷、烤、煮或涼拌，皆能顯現綠竹筍鮮美的口感，進而被喻為「新北健康三寶」之一。

夏天是吃竹筍的季候，風涼輕脆的口感，成為炎炎夏季餐桌上的消暑之王。

關火燜泡至綠竹筍變涼，去殼取肉切塊狀備用。

綠竹筍3支

熟蝦仁6尾

燙熟綠竹筍2支

蒜味花生碎15g

放入筍丁、芒果丁、小黃瓜丁、蝦仁丁混均成為綠竹筍沙拉

糊口中間／新北報道