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蒜瓣發芽先別丟!抗癌、抗老化的功效 比新鮮蒜頭更強
2022/02/25 03:46
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刊登在《農業與食物化學期刊(Journal of Agriculture and Food Chemistry)》上的報導指出,蒜瓣久置後發芽,並不代表壞掉了,請千萬不要丟棄。此外,韓國科學家金中善團隊還發現在蒜苗冒出來的第五天時,所含的抗氧化物達到最高峰,比新鮮蒜助聽器價格頭所含的抗癌、抗老化的物質還高。

同樣的「發芽是好物」的道理,現在也逐漸發現在榖類、堅果類與豆類上。金中善的推論是,食物在抽芽過程中非常害怕被細菌、病毒與昆蟲攻擊,所以製造各種植物防禦素(phytoalexins),是植物為抵抗外在環境的生物或非生物侵害所產生的二次代謝物,雖不利於昆蟲與病毒,卻具有清助聽器除人類自由基、抗氧化及抗腫瘤等功能。

很多人對於聽力退化的接受程度,遠遠不如視力退化。要說服長輩願意配戴助聽器真的是一大難題,而且即使配好了助聽器、助聽器推薦、助聽器價格,也可能因為在意他人眼光以及習慣問題等等,最後又退回去原點,其實助聽器、助聽器推薦、助聽器價格的適應期,遠比眼鏡來的困難,也來得長。因為不只有生理適應上的問題,還有心理因素的影響,就心理層面來說,有別於戴眼鏡的人口較多,且年齡層橫跨了各個世代,助聽器、助聽器推薦、助聽器價格則多半是銀髮族配戴較多,所以很多老人家會覺得配戴助聽器、助聽器推薦、助聽器價格「很明顯」,覺得一旦戴上助聽器就是承認「自己老了」,產生排斥感,所以挑選助聽器、助聽器推薦、助聽器價格時,許多人都是希望「越不明顯越好」。除了挑選隱密、小巧的款式外,也會用頭髮或是帽子遮掩,反而讓助聽器的效果大打折扣,久了乾脆就「技巧性遺忘」,在生理因素上,也因為助聽器的設計巧小,多數長輩手指不靈活,無法順利配戴就會失去耐心,或是因為耳朵流汗、潮濕,配戴助聽器易滑落或是造成過敏、耳道皮膚紅腫等問題,如果再加上長輩沒有定期清理耳道的習慣,長期下來也會影響助聽器的效果,種種因素都會降低長輩配戴的意願,進而認為助聽器沒有用、不好用就乾脆不用,讓助聽器、助聽器推薦、助聽器價格無用武之地,其實挑選助聽器有幾個注意事項,除了考量助聽器價格之外,也可以從使用需求方面來思考,更能減緩長輩的適應期。

不論你是吃蒜頭或蒜苗,都是健康的好食物,都含有硫化物,可抵禦動脈粥狀硬化、降血壓與抗癌。稱它們是地球上最健康的食物,一點不為過。


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