原本要在母親節請蘋果花媽吃飲茶，結果三家飲茶吃到飽的店都客滿！！

只好延後一週，這間飲茶吃到飽的餐廳位於新北投站附近的儷宴會館，

本來要去天母的僑園，但是他們似乎沒有叉燒酥及叉燒包，而且儷宴價位還挺可以

接受的，一個人358+1成服務費，與飯店比起來還算便宜，而且來吃飲茶的人，店家會

另送四道主食。

這是四道之一的酥炸紅麴田雞腿，外層酥脆又沒油臭味，裡面的田雞肉質有彈性，我覺得很適合當下酒菜

四道之一的茶碗蒸

四道之一的蒜蓉蝦

我覺得店家很會"做生意"，其實這四道吃完後，都快飽了......

加上他們有附設BUFFET，大約有總計約20道的餐點、湯、甜點、飲料供人自取

例如這一盤，裡面有豬腳、蝦子、魚片、花枝丸、海蜇皮...

可是，主角這才要上場呢！！我們當然不會那麼快舉白旗～

第一回合開始，噹噹～

他們的粉蒸排骨很讚，但是還沒拍就被蘋果花哥掃光，我覺得他們的點心類做的挺用心，不會偷工減料，而且是現點現做（蒸）

一次點兩份叉燒酥，大大滿足

最滿意的是，叉燒酥的醬料不甜膩，餡料是真的用完整的肉塊，不是隨便用絞肉矇混過去，外皮口感像千層酥，咬下去綿綿的不會太乾，最外層還抹了薄薄的蜂蜜增加口感層次

一次來兩粒，叉燒包

基本上內餡跟叉燒酥差不多，內餡也是一塊塊的肉，可惜包子部份不像小時候吃的鬆糕口感

讓我覺得意外好吃的海鮮腐皮卷

外層腐皮炸得酥脆有層次，裡面的餡料有海鮮、韭菜、絞肉，所以吃起來先是酥脆再來綿密，大推～

夠實在的水晶蝦餃

真的是完整蝦仁，至少兩尾（可是我拍不出來...）

這是我夢寐以求的蝦卵燒賣，餡料也是以肉塊做成，不是用絞肉隨便包一包，咬下去的口感真是大大滿足，味道調的恰到好處，不會太鹹或沒味道讓人覺得油膩，太讚！！（總共吃了五顆，太鮮美啦～）

第一次拋頭露面的蘋果花哥與常當文章主角（也是今天主角）的蘋果花媽合照

很多人說蘋果花哥是我弟弟....真的嗎？？？＝＝＋

其實我們家已經長期沒在吃晚餐，所以即使是中午吃到飽我們也吃不了多少，來吃這裡有點浪費，所以下次考慮轉戰吉星之類的飲茶單點餐廳！

儷宴的飲茶吃到飽5月28日以後就沒有了，以後便會改為單點，而且附設的BUFFET餐點也將取消，真可惜！