去骨的烤雞腿，是我過世的父親最喜歡吃的點心之ㄧ

父親生前的職業是開國術館，工作ㄧ點也不輕鬆，而且為了幫助更多的人，

他的收費ㄧ直不高，有時候遇到某些經濟比較有困難的人還不收錢，

很多人都以為國術館只要給人家擦藥、敷藥推ㄧ推就好，似乎很好賺

其實，他治療的方式很費體力，有時候客人多，常常沒時間休息更忘了要吃飯

但是，有時候客人少也會煩惱沒人上門

所以母親給他的一種鼓勵方式：如果當天到達一個業績，便買一隻烤雞腿當做獎勵，而父親也不會不管這個規定，自己偷偷買來吃

每天他都很努力的來達成目標

他可以因為努力得到的雞腿，吃的嘴角都是醬汁，胖胖的臉，笑的眼睛都瞇起來

ㄧ方面是高興自己達到業績，一方面是終於吃到最愛吃的雞腿

這樣的日子一直持續到他過世的前一晚…

烤雞腿，對我來說不只是一個食物，還包含著父親的努力與對全家的愛