跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

阿淑清蒸肉圓當正餐適合嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事頃刻間綠豆沙牛奶專賣店會不會太甜？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胖老闆誠意肉粥值得一試嗎？

等你有一天，再回到這座城市。胖老闆誠意肉粥不加辣好吃嗎？

如果你是第一次來臺北，藍家割包吃過會想再來嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，胡記米粉湯晚上吃適合嗎？

也不用為了排行而奔波，圓環邊蚵仔煎吃過會回訪嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，藍家割包真的推薦嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，胡記米粉湯年輕人會喜歡嗎？

然後在心裡對自己說一句：胡記米粉湯會不會太鹹？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，胡記米粉湯當正餐適合嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

余秋雨：寂寞天柱山　　現在有很多文化人完全不知道天柱山的所在，這實在是不應該的。　　我曾驚奇地發現，中國古代許多大文豪、大詩人都曾希望在天柱山（潛山）安家。他們走過的地方很多，面對著佳山佳水一時激動，說一些過頭話是不奇怪的；但是，聲言一定要在某地安家，聲言非要在那里安度晚年不可，而且身處不同的時代竟不謀而合地如此聲言，這無論如何是罕見的。　　唐天寶七年，詩人李白只是在江上路過時遠遠地看了看天柱山，便立即把它選為自己的歸宿地：“待吾還丹成，投跡歸此地。”過了些年，安祿山叛亂，唐玄宗攜楊貴妃出逃蜀中，《長恨歌》《長生殿》所描寫過的生生死死大事件發生在歷史舞臺上，那個時候李白到哪里去了呢？原來他正躲在天柱山靜靜地讀書。唐代正在漫漫艷情和浩浩狼煙間作艱難的選擇，我們的詩人卻選擇了天柱山。當然，李白并沒有煉成丹，最終也沒有“投跡歸此地”，但歷史還是把他的這個真誠愿望留下了。　　想在天柱山安家的愿望比李白還要強烈的，是宋代大文豪蘇東坡。蘇東坡在40歲時曾遇見過一位在天柱山長期隱居的高人，兩人飲酒暢敘三日，話題總不離天柱山，蘇東坡由此而想到自己在顛沛流離中年方40而華發蒼然，下決心也要拜謁天柱山來領略另一種人生風味。“年來四十發蒼蒼，始欲求方救憔悴。他年若訪潛山居，慎勿逃人改名字。”這便是他當時隨口吟出的詩。后來，他在給一位叫李惟熙的友人寫信時又說：“平生愛舒州風土，欲卜居為終老之計。”他這里所說的舒州便是天柱山的所在地，也可看作是天柱山的別稱。請看，這位游遍了名山大川的旅行家已明確無誤地表明要把卜居天柱山作為“終老之計”了。他這是在用誠懇的語言寫信，而不是作詩，并無夸張成分。直到晚年，他的這個計劃仍沒有改變。老人一生最后一個官職竟十分巧合地是“舒州團練副使”，看來連上天也有意成全他的“終老之計”了。他欣然寫道：　　青山抵在古城隅　　萬里歸來卜筑居　　把到天柱山來說成是“歸來”，分明早已把它看成了家。但如所周知，一位在朝野都極有名望的60余歲老人的定居處所已不是他本人的意向所能決定的了，和李白一樣，蘇東坡也沒有實現自己的“終老之計”。　　與蘇東坡同時代的王安石是做大官的人，對山水景物比不得李白、蘇東坡癡情，但有趣的是，他竟然對天柱山也抱有終身性的迷戀。王安石在30多歲時曾做過3年舒州通判，多次暢游過天柱山，后來雖然宦跡處處，卻怎么也丟不下這座山，用現代語言來說，幾乎是打上了一個松解不開的“情結”。不管到了哪兒，也不管多大年紀了，他只要一想到天柱山就經常羞愧：　　相看發禿無歸計，　　一夢東南即自羞！　　這兩句取自他《懷舒州山水》一詩，天柱山永遠在他夢中，而自己頭發禿謝了也無法回去，他只能深深“自羞”了。與蘇東坡一樣，他也把到天柱山說成是“歸”。　　王安石一生經歷的政治風浪多，社會地位高，但他總覺得平生有許多事情沒有多大意思，因此，上面提到的這種自羞意識總是一而再、再而三地浮現于心頭：　　看君別后行藏意，　　回顧潛樓只自羞。　　只要聽到有人要到天柱山去，他總是送詩祝賀，深表羨慕。“攬轡羨君橋北路”，他多么想跟著這位朋友一起縱馬再去天柱山啊，但他畢竟是極不自由的，“宦身有吏責，筋事遇嫌猜”，他只能把生命深處那種野樸的欲求克制住。而事實上，他真正神往的生命狀態乃是：　　野性堪如此，　　潛山歸去來。　　還可以舉出一些著名文學家來。例如在天柱山居住過一段時間的黃庭堅此后總是口口聲聲“吾家潛山，實為名山之福地”，而實際上他是江西人，真正的家鄉離天柱山（潛山）還遠得很。　　再列舉下去有點“掉書袋”的味道了，就此打住吧。我深感興趣的問題是，在華夏大地的崇山峻嶺中間，天柱山究竟憑什么贏得了這么多文學大師的厚愛？　　很可能是它曾經有過的宗教氣氛。天柱山自南北朝特別是隋唐以后，佛道兩教都非常興盛。佛教的二祖、三祖、回祖都曾在此傳經，至今三祖寺仍是全國著名的禪宗古剎；在道教那里，天柱山的地理位置使它成為“地維”，是“九天司命真君”的居住地，很多道家大師都曾在這里學過道。這兩大宗教在此交匯，使天柱山一度擁有層層疊疊的殿宇樓閣，氣象非凡。對于高品位的中國文人來說，佛道兩教往往是他們世界觀的主干或側翼，因此這座山很有可能成為他們漫長人生的精神皈依點。這種山水化了的宗教，理念化了的風物，最能使那批有悟性的文人暢意適懷。例如李白、蘇東坡對它的思念，就與此有關。　　也可能是它所蘊含的某種歷史魅力。早在公元前106年，漢武帝曾到天柱山祭祀，封此山為南岳，這次祭山是連偉大的歷史學家司馬遷也跟隨來了的。后來，天柱山地區出過一些讓一切中國人都難以忘懷的歷史人物，例如赫赫大名的三國周瑜，以及“小喬初嫁了”的二喬姐妹。這般風流倜儻，又與歷史的大線條連結得這般緊密，本是歷代藝術家恒久的著眼點，無疑也會增加這座山的誘惑力。王安石初到此地做官時曾急切詢問當地百姓知道不知道這里出過周瑜，百姓竟然都不知道，王安石深感寂寞，但這種寂寞可能更加增添了誘惑。一般的文人至少會對喬氏姐妹的出生地發生興趣：“喬公二女秀所鐘，秋水并蒂開芙蓉。只今冷落遺故址，令人千古思余風。”（羅莊：《潛山古風》）　　當然，還會有其他可能。　　但是在我看來，首要條件還是它的自然風景。如果風景不好，佛道寺院不會競相在這里筑建，出了再大的名人也不會叫人過多地留連。那么，且讓我們進山。　　我們是坐長途汽車進天柱山的，車上有10多個人，但到車停下以后一看，他們大多是山民和茶農，一散落到山岙里連影子也沒有了，真正來旅游的只是我們。　　開始見到過一個茶莊，等到順著茶莊背后的山路翻過山，就再也見不到房舍。山外的一切平泛景象突然不見，一時涌動出無數奇麗的山石，山石間掩映著叢叢簇簇的各色林木，一下子就把人的全部感覺收服了。我在想，這種著名的山川實在是造物主使著性子雕鏤出來的千古奇跡。為什么到了這里，一切都變得那么可心了呢？在這里隨便選一塊石頭搬到山外去都會被人當作奇物供奉起來，但它就是不肯勻出去一點，讓外面的開闊地長久地枯燥著，硬是把精華都集中在一處，自享自美。水也來湊熱鬧，不知從哪兒跑出來的，這兒一個溪澗，那兒一道瀑布，貼著山石幽幽地流，歡歡地濺。此時外面正是炎暑炙人的盛夏，進山前見過一條大沙河，渾濁的水，白亮的反光，一見之下就平添了幾分煩熱；而在這里，幾乎每一滴水都是清徹甜涼的了，給整個山谷帶來一種不見風的涼爽。有了水聲，便引來蟲叫，引來鳥鳴，各種聲腔調門細細地搭配著，有一聲，沒一聲，搭配出一種比寂然無聲更靜的靜。你就被這種靜控制著，腳步、心情、臉色也都變靜。想起了高明的詩人、畫家老是要表現的一種對象：靜女。這種女子，也是美的大集中，五官身材一一看去，沒有一處不妥貼的，于是妥貼成一種難于言傳的寧靜。德國哲學家萊辛曾在《拉奧孔》一書中嘲笑那種把美女的眼睛、鼻子、嘴巴分開來逐個描繪的文學作品，這是嘲笑對了的。其實風景也是一樣，我最不耐煩有的游記作品對各項自然風景描摹得過于瑣細，因此也隨之不耐煩書店里的《風景描寫辭典》之類。站在天柱山的谷岙里實在很難產生任何分割性的思維，只覺得山谷抱著你，你又抱著山谷，都抱得那樣緊密，途不到一絲造字造句的空間。猛然想起黃庭堅寫天柱山的兩句詩：　　哀懷抱絕景，　　更覺落筆難。　　當然不是佳句，卻正是我想說的。　　長長的山道上很難得見到人。記得先是在一處瀑布邊見到過兩位修路的民工，后來在通向三祖寺的石階上見過一位挑肥料的山民，最后在霹靂石邊上見到一位蹲在山崖邊賣娃娃魚的婦女。曾問那位婦女：整個山上都沒有人，娃娃魚賣給誰呢？婦女一笑，隨口說了幾句很難聽懂的當地士話，像是高僧的偈語。色彩斑斕的娃娃魚在瓶里停佇不動，像要從寂寞的亙古停佇到寂寞的將來。　　山道越走越長，于是寧靜也越來越純。越走又越覺得山道修筑得非常完好，完好得與這個幾乎無人的世界不相般配。當然得感謝近年來的悉心修繕，但毫無疑問，那些已經溶化為自然景物的堅實路基，那些新橋欄下石花蒼然的遠年橋墩，那些指向風景絕佳處的磨滑了的石徑，卻鎸刻下了很早以前曾經有過的繁盛。無數的屋檐曾從崖石邊飛出，籌鈸聲此起彼伏，僧侶和道士們在山道間拱手相讓，遠道而來的士子們更是指指點點，東張西望。是歷史，是無數雙遠去的腳，是一代代人登攀的虔誠，把這條山道連結得那么通暢，踩踏得那么殷實，流轉得那么瀟灑自如。　　如果在荊莽叢中劃開一條小路，一次次低頭曲腰地鉆出身子來，麻煩雖然麻煩，卻絕不會寂寞；今天，分明走在一條足以容納浩浩蕩蕩的朝山隊伍的暢亮山道上，卻不知為何突然消失了全部浩浩蕩蕩，光剩下了我們，于是也就剩下了寂寞，剩下了惶恐。　　進山前曾在一堵墻壁上約略看過游覽路線圖，知道應有許多景點排列著，一直排到最后的天柱峰。據說站在天池邊仰望天柱峰，還會看到一種七彩光環層層相套的“寶光”。但是，我們走得那么久了，怎么就找不到路線圖上的諸多景點呢？也許根本走錯了路？或者倒是抄了一條近路，天柱峰會突然在眼前冒出來？人在寂寞和惶恐中什么念頭都會產生，連最后一點意志力也會讓位給僥幸。就在這時，終于在路邊看到一塊石頭路標，一眼看去便一陣激動；天柱峰可不真的走到了！但定睛再看時發現，寫的是天蛙峰，那個蛙字遠遠看去與柱字相仿。　　總算找到了一個像樣的景點。天蛙峰因峰頂有巨石很像一只青蛙而得名。與天蛙峰并列有降丹峰和天書峰，一峰峰登上去，遠看四周，云翻峰涌，確實是大千氣象。峰頂有平坦處，舒舒展展地仰臥在上面，頓時山啊，云啊，樹啊，烏啊，都一起屏息，只讓你靜靜地休憩。汗收了，氣平了，懶勁也上來了，再不想挪動。這兒有遠山為墻，白云為蓋，那好，就這樣軟軟地躺一會兒。　　有一陣怪異的涼風吹在臉上，微微睜開眼，不好，云在變色，像要下雨，所有的山頭也開始探頭探腦地冷笑。一骨碌起身，突然想起一路絕無避雨處，要返回長途汽車站還有漫長的路途。不知今天這兒是否還會有長途汽車向縣城發出？趕快返回吧，天柱峰在哪兒，想也不敢去想了。　　后來，等我們終于趕回到那幅畫在墻上的游覽線路圖前才發現，我們所走的路，離天柱峰還不到三分之一。許許多多景點，我們根本還沒有走到呢。　　我由此而不能不深深地嘆息。　　論爬山，我還不算是一個無能者，但我為何獨獨消受不住天柱山的長途和清寂呢？我本以為進山之后可以找到李白、蘇東坡他們一心想在山中安家的原因，為什么這個原因離我更加遙遠了呢？　　也許不能怪我。要不然堂堂天柱山為何游人這般稀少呢？　　據說，很有一些人為此找過原因。有人說，雖然漢武帝封它為南岳，但后來隋文帝卻把南岳的尊稱轉讓給了衡山，它既被排除在名山之外，也就冷落了。對這種說法只可一笑了之。因為天柱山真正的興盛期都在撤銷封號之后，更何況從未被誰封過的黃山、廬山不正熱鬧非凡？　　也有人認為是交通不便，從合肥、安慶到這里要花費半天時間。這自然也不成理由，那些更其難于抵達的地方如峨眉乃至敦煌，不也一直熙熙攘攘？　　我認為，天柱山之所以能給古人一種居家感，一個比較現實的原因是它地處江淮平原，四相鉤連，八方呼應，水陸交通暢達，雖幽深而無登高之苦，雖奇麗而無柴米之匾，總而言之，既寧靜又方便。但是，正是這種重要的地理位置，險要而又便利的生存條件，使它一次次成了兵家必爭之地，成了或要嚴守、或要死攻的要塞所在。這樣，它就要比其他風景勝地不幸得多。不間斷的兵燹靜乎燒毀了每一所寺院和樓臺，留下一條挺像樣子卻又無處歇腳的山路，在寂靜中蜿蜒。　　我敢斷定，古代詩人們來游天柱山的時候，會在路邊的寺廟道院里找到不少很好的食宿處，一天一天地走過去，看完七彩寶光再灑灑脫脫地逛回來。要不然，怎么也產生不了在這兒安家的念頭。　　因此，是多年的戰爭，使天柱山喪失了居家感，也使它還來不及為現代游人作應有的安排。　　空寂無人的山岙，留下了歷史的強蠻。　　天柱山一直沒有一部獨立的山志，因此我對它的歷史滄桑知之不詳。約略可說一點的只是——　　南宋末年，義民劉源在天柱山區率10萬軍民結寨抗元達18年之久，失敗后天柱山遭到掃蕩，劉源本人則犧牲在天柱峰下；　　明朝末年，張獻忠與官軍多次以天柱山為主戰場進行慘烈的搏斗，佛光寺等寺院都付之一炬，僅在崇禎十五年九月的一場戰斗中，張獻忠的起義軍戰死10余萬人，天柱山地區“尸橫二十余里”；　　以后，朱統價又以天柱山為據點抗清復明，余公亮也在這里聚眾造反。他們都失敗了，天柱山又一次受到血與火的蕩滌；　　天柱山成為最大的戰場是在清代咸豐、同治年間，太平天國的將領陳玉成在此與清兵廝殺十幾年，進進退退，燒燒殺殺，待太平天國失敗后再去打點這個舊戰場，全山寺廟幾乎都已不復存在；　　……　　是的，天柱山有宗教，有美景，有詩文，但中國歷史要比這一切蒼涼得多，到了一定的時候，茫茫大地上總要凸現出圓目怒睜、青筋責張的主題，也許是拼死掙扎，也許是血誓報復，也許是不用無數尸體已無法換取某種道義，也許是舍棄強暴已不能驗證自己的存在，那就只能對不起宗教、美景和詩文了，天柱山乖乖地給這些主題騰出地盤。　　它本該早就徹底荒蕪，任蛇蝎橫行、豺狼出沒，但總還有一些人在戰場廢墟上低頭徘徊，企圖再建造一點大體可以稱作文明或文化的什么。例如直到本世紀20年代還有一個妙高和尚棲息在馬祖洞旁的草庵里日夜開荒積糧，又四方化緣，竟以多年精力重建起寺院，實在是創造了個人意志力的驚人奇跡。但這又有什么用呢？本世紀依然兵荒馬亂，油漆嶄新的殿宇很快又在戰火中頹圯。現在，戰爭停息已有很多年了，這兒，也許可以比較長久地改換一個主題？　　終于又想起李白、蘇東坡、王安石他們了，在我們遼闊的土地上，讓這樣的文人能產生終老之計的山水，總應該增加一些而不是減少下去吧。冷漠的自然能使人們產生故園感和歸宿感，這是自然的人化，是人向自然的真正挺進。天柱山的盛衰升沉，無疑已觸及到這個哲學和人類學(www.lz13.cn)的本原性問題。蘇東坡、王安石本是不錯的哲學家，天柱山寺廟的僧侶中一定也隱伏過許多玄學大師，他們在山間漫步沉思的時候，是否也曾碰撞到這些問題的邊緣？王安石一直嘆息在這里沒有人能與他談學問，他是否也想摩挲一下這方面的玄機？　　至于我，現今也到了蘇東坡所說“年來四十發蒼蒼”的年歲，浪跡四野，風塵滿身。當然不會急著在這里覓地建房，但走在天柱山的山道上，卻時時體會著“萬里歸來卜筑居”的深味。我不是也一直在尋找嗎？　　好像尋找的人還相當的多。耳邊分明響起比我年輕的人的懇切歌聲：“我想有個家……”　　是的，家。從古代詩人到我們，都會在天柱山的清寂山道上反復想到的一個遠遠超出社會學范疇的哲學命題：家。 余秋雨《文化苦旅》 余秋雨散文集_余秋雨作品集 余秋雨經典語錄分頁：123

勵志美文：“清華饅頭神”　　　　文/王恒績　　　　清華大學第15食堂曾有一位叫張立勇的廚師以630分的英語托福成績震驚海內外，被譽為“清華英語神廚”、“清華饅頭神”。當他走進央視的《新聞聯播》、《面對面》等一系列王牌欄目時，遠在江西崇義縣的一個小山村里，有一位老漢正在對著電視抹淚……　　　　孩子，想給你說聲對不起　　　　張立勇在縣城上高二時，因學費沒交清，老師叫他回家“自習”，這話深深刺傷了18歲的張立勇。那個周末，他從60里外的縣城步行回家，餓得踉踉蹌蹌，見什么東西都想狠狠咬幾口。張宗彬在兒子面前第一次落淚了。當晚，父親帶著張立勇到村里一戶人家借學費，人家粗聲大嗓地訓斥他們：“窮得要死，還讀什么書？”字字如鋼針，針針刺痛張立勇的心。當晚，他做了一個噩夢：暴雨傾盆，家里的房子倒了，父母全埋了進去，他和弟妹們聲嘶力竭地哭著喊爸喊媽……醒來后，張立勇全身汗透，他瞞著父親作出了輟學打工的決定……　　　　有一天，同事叫張立勇接電話，竟是父親打來的。父親在電話里很驚喜：“立勇，你真的在幾千里外的北京嗎？聲音咋這么近？聽得好清楚哩！”平生第一次打電話的父親在電話那端嘖嘖贊嘆科技的神奇，又問：“你看見天安門沒有？那天安門城樓與電視里放的是不是一樣高大？”父親像個3歲的孩子，語氣既好奇又興奮。　　　　張立勇說：“爸，到了清華，我不僅要掙錢，更重要的是還要繼續學習，掙知識。校園走過的每一個人都是來自全國各地的尖子生，在這樣的氛圍下，我不太容易貪玩。等我出息了，我要讓你大大方方地參觀天安門城樓！”父親愧疚難當：“立勇，我一大早步行30多里路趕到鎮郵局，就是想給你說聲對不起。你別記恨爸，爸沒用，一輩子被人瞧不起……”張立勇不等父親說完，就截住他的話：“爸，你看我的！”　　　　老伴兒，我想知道娃兒有多苦　　　　清華大學真美、真大。很多時候，成群的學生由北面的學生區往南面的教學區走，而張立勇剛好相反，逆流而行，格外顯眼。因為學生要去的地方是教室，張立勇要去的地方是食堂。同一條道路，同樣的年齡，卻是兩種截然不同的方向與人生。張立勇暗暗地說：“各位天之驕子，我一定會與你們殊途同歸！”　　　　張立勇決定從英語下手。他買來一堆英語書，又買了一臺收音機，開始自學。自學很苦很寂寞，還要有抵擋誘惑的定力。食堂工作繁重，廚師們的吃飯時間只有15分鐘，張立勇只用7分鐘吃完，擠出8分鐘就躲在櫥柜后面背英語。夜里，同事們在宿舍大聲喧嘩，他只好去路燈下讀。可他太累了！（勵志文章  www.lz13.cn）每天早上3點起床，學1小時英語再去上早班，有時候賣飯窗口前要站八九個小時，晚上7點半下班后再學5小時，可往往書沒看上幾頁，眼皮就像灌了鉛般沉重。后來，張立勇發明了一種驅趕瞌睡的辦法，事先倒一杯開水，故意喝一大口，將舌頭燙得鉆心般疼，果真將瞌睡趕走了。　　　　張立勇回家過春節時，父親無意中聽到兒子炫耀自己的“發明”。那天夜里收工后，張宗彬在家倒了一杯開水，也喝了一大口，燙得當場慘叫起來，舌頭上燙起了一層“皮衣”。老伴鐘新蓮過來訓他：“老了老了，喝水都不會了！”張宗彬的眼圈紅了，慢慢地說：“老伴兒，兒子經常這樣趕瞌睡，我就想體驗一下娃兒有多苦……”　　　　清華大學作為中國的最高學府，經常能請到一些世界名流來學校演講，張立勇聆聽了多國元首的演講，也見識了比爾·蓋茨的風采。一次，美國大使館專家來到清華講解托福和去美國留學的問題，張立勇想提問，又害怕。當主持人說還剩最后一個問題時，他鼓起勇氣用英文問：“您好，我想去美國學酒店管理，不知美國有沒有這種專門的學校？”　　　　大使館專家愣了：怎么清華大學的學生還有想去美國學酒店管理的？就問他是哪個系、學什么專業的。張立勇支支吾吾不想回答，怕丟丑。可美國人很執著。張立勇豁出去了，用流利的英語回答：“I'macook(我是一個廚師)。”沒想到，現場1000多名清華學子掌聲如潮，大使館專家更是長時間鼓掌。沒有一個人嘲笑他，這給了張立勇莫大的鼓勵。（勵志文章  www.lz13.cn）食堂的經理知道他愛學習后，有意讓他去各個教室聽大師們講課，這使他進步很快。1999年，張立勇的英語過了四級；2000年，過了六級；2001年，在令無數學子膽寒的托福考試中，本來500分就OK，他卻考了630分，被清華學生尊稱“饅頭神”。一舉成名天下知。面對記者的提問，張立勇鏗鏘有力地說：“我就想讓我爸爸媽媽彎了大半輩子的腰身直起來，他們彎得太久，太累了。”　　　　老爸，謝謝你把我帶到世上來　　　　兒子的這句話在央視新聞中向全世界播出后，張宗彬也看到了。他萬萬沒想到，兒子居然上了高不可攀的國家大臺！兒子好厲害啊，不卑不亢，娓娓道來。全村父老鄉親都看到了。當地政府領導和數不清的全國各地記者，絡繹不絕地前來祝賀與采訪，張家冷清了幾十年的幾間瓦屋前所未有地熱鬧起來。過去從沒用正眼瞧他的人，此刻全用羨慕的眼神熱切地看著他，有些鄉親當場道歉：“老張，過去我們有什么得罪你的地方，你多擔待……”張宗彬低下頭，鼻子酸酸的，過去借錢的一幕幕屈辱全都涌上來。為了掩飾此刻的心情，他一把把抓起買來的糖果朗聲說道：“來，吃糖，吃糖……”　　　　張宗彬和妻子鐘新蓮成了焦點人物，兒子曾經就讀的茶灘中學用車子接他去作報告。老兩口還被請到北京，坐的還是飛機。在央視演播大廳，老兩口見到了白巖松、崔永元、王小丫等平日被鄉親們神化了的大牌主持人。他們沒有半點兒架子，一點兒也不嫌棄腳蹬黃膠鞋、沾著黃泥巴的張宗彬。最讓老兩口驚喜的是，西裝革履、神采奕奕的兒子像變魔術似的出現在眼前。一家三口抱在一起，哭了。　　　　張宗彬一直不敢正視兒子的眼睛，這讓張立勇很難過。他深情地扳正父親的肩膀：“爸，我知道你有些自責，可那個抱著高燒的我無助大哭的人是誰？那個為我賺學費差點被馬蜂蜇丟了命的人是誰？那個到處磕頭借錢一次次將學費交到我手中的人是誰？不都是你——我的爸爸嗎？”　　　　張宗彬慢慢抬起頭來，與兒子的眼睛緩緩對視在一起，顫顫地：“兒子，你真的原諒我了？”張立勇搖搖頭：“不，我從來就沒生氣過。我還要感謝你把我帶到這個世界上來，世界多精彩啊！”父子間的溫情對白讓主持人和攝像師的眼睛都潮了。　　　　張立勇帶著父母登上了天安門城樓。張宗彬躡手躡腳，好像每一步踩的都是幻境。他停留在毛主席當年站立的地方，兒子逗他：“爸，你也揮揮手吧！”張宗彬嚇得趕緊將手放進口袋里：“不，使不得！”老人很感慨，當年鄉親們嘲笑我做夢，如今真是夢想成真了。“兒子，快幫我和你媽媽照張相！”　　　　哀哀父母，生我劬勞。張宗彬和妻子居住在北京的幾個月中，兒子陪他們逛遍了北京城。兒子親筆撰寫的《英語神廚》一書暢銷全國，后被評為“全國青少年最喜愛的圖書”，繁體字版權被香港一家出版社高價買走了。張宗彬既詫異又得意地對老伴說：“我早就說過，世上沒有比讀書更好的出路。你看咱兒子就是！”張立勇堅毅地說：“爸，我也早就說過，貧困在咱家是不會遺傳的！”　　　　張立勇出資在家鄉崇義縣買了一套寬敞的商品房，讓父母安度晚年。而他，接連拿到了北京大學的本科文憑和南昌大學的研究生文憑。北京奧運會期間，張立勇被北京市政府借調到奧組委，成了接待外國元首的貼身翻譯。2009年，張立勇出任中國青少年責任與成長大講堂組委會主席，他帶著一幫志同道合的精英青年，將事業干得風生水起，并獲得了“中國十大杰出學習青年”等多項國家級榮譽。　　　　從廚師到大講堂組委會主席，這是張立勇的傳奇，也是卑微父親張宗彬的驕傲。年過六旬的張宗彬被江西崇義縣一家單位聘為值班員，每當有人問他兒子在干嗎，這位挺直了腰桿的父親會反問：“知道清華大學那個自學成才的‘饅頭神’嗎？”人家說：“知道啊，大名人。聽說現在當了大講堂主席。”張宗彬一仰脖子：“我是他爸！”分頁：123

“您聽鑼鼓響一片，聲聲送舊年，您看大眾多歡暢，個個樂綿綿……”春節到了，喜氣洋洋的商店響著歡樂的賀年歌，我走在熙熙攘攘的繁華鬧市，看著笑容滿臉的人們和琳瑯滿目的商品，我卻不知買什么才好。糖蓮子、糖蓮藕、糖冬瓜、油角、煎堆，都是女兒喜歡吃的，但，她今年卻在外國上課不能回家，我們第一次與女兒“隔岸”過年了。 記得女兒曾講過：我是多么的喜歡過年，有新衣服穿、有壓歲錢收，好多好吃好玩的，還不用擔心作業是否已經完成。是呀，孩子在家里是獨生女，父母都嬌慣得很，只要是孩子喜歡的，我們都盡量滿足她。女兒最喜歡行花街了，因為有孩子喜愛的玩具及食物。她小時候行花街，通常是左手拿著大風車，右手拿著巨型棒棒糖，騎在爸爸肩上邊吃邊四處張望，坐累了，她要下地跑，蹦跳著在人群中左穿右插，人太多，我怕她丟失，總是小跑跟著她，冷冷的天氣也跑出一身汗，但我，累并快樂著。到后來她上初中，就不跟我們行花街了，她會去幫同學賣年貨了，有賣圍裙的，賣玩具的，一班同齡人嘻嘻哈哈的在花街叫賣，比跟父母在一起開心多了。 過年逗利是，也是女兒最喜歡的節目之一。大年初一的早上，女兒會收到爸爸媽媽的第一封利是，然后穿上新衣服，新鞋，打扮得像一個美麗的童話小公主，背上新包包跟我們到親戚朋友家拜年。甜美乖巧的她，見到大人總會笑著說：恭喜您發財啦！祝您萬事如意啦！所以她的紅包特別多，每年她的紅包都自己存起來，所以，小小年紀的她便學“理財”了。 今年是第一次女兒不在家過年，家里，已貼了春聯，買了年桔、鮮花、燈籠，還有賀年糕點。我環顧四周，思緒萬千：家，還是那個家，年，還是那個年，但，缺了那個吱吱喳喳，蹦蹦跳跳的女兒，這個年，少了一些熱鬧，卻多了一種感覺——思念。孩子出國留學了，就像一只放飛的風箏，渴望飛得更高、更遠，而風箏另一頭的線，卻緊緊纏繞著父母的心，稍一觸動，心靈深處總有那么一點忐忑，一種思念，更有一分別樣的期待。 今天，我要做的第一件事就是拉上丈夫去快遞公司，干什么呢？給孩子寄東西。每逢佳節倍思親，孩子在國外，我們做家長的十分牽掛，尤其是過年過節，總想寄些東西給孩子。其實，我們寄給孩子的東西都十分普通，比如餅干、果仁、烤魚片，朱古力等，有時快遞公司的人還開玩笑地“批評”我們，說郵費這么貴，寄這些小孩食品不劃算，應該讓孩子們早早獨立。但我說：我們給孩子寄去的不僅僅是一點小食品，更是父母無盡的思念呀。 可憐天下父母心，第一次與女兒“隔岸”過年，就是這種感覺——思念，它無法形容，卻令人魂牽夢繞，它無法擺脫，卻已深深植入我的心田。 >>>更多美文：心情隨筆

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