生涯中間／李育道報道

波契特流露，最簡單和破解的方式，就是「打開紙袋，因為它需要散熱。」另外應將「薯條平放」若是買了多包薯條，則應平行疊起，「如許會減緩它散熱速度，不會像一般直放時，讓溫度從頂端散掉。之後，再把主餐漢堡放在平放的薯條上，連結紙袋的透氣，包管永久都不會吃到變軟變濕的薯條。」

速食業者「麥當勞」1984年引入臺灣後，至今已佇立了37年，許多餐點還是相當熱點，像是炸得金黃酥脆的薯條，總讓人一口接著一口，欲罷不能。但要若何才能讓「外帶的薯條」維持一樣好口感，就像現炸的一樣？麥當勞員工就教授了1個小技巧。