中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】
李明剛畢業於國立師範大學美術創作研究所，從小就對繪畫展現天分，專攻人物畫像，用繪畫描摹周遭人除夕年夜飯餐廳桃園 物，也用繪畫寫日記，記錄生活。
花蓮縣消防局玉溪分隊隊員徐建豐近日榮升小隊長，將調任至觀音分隊，消防役男李明剛為慶賀他榮升，耗時近月，利用專長手繪一幅油畫寫真相贈，畫出對方火鳳凰勃發英姿與柔情暖男形貌，讓徐建豐感動不已。
台中跨年2017地點 李明剛表示，豐哥（徐建豐）相當照顧他，為恭賀他榮升，於是決定送豐哥一份禮物。利用放假時間，每天耗時4小時繪畫，斷斷續續花
桃園好吃伴手禮推薦 消防人員是個長年面對意外和死亡的職業，難免予人冷酷硬漢的印象，但豐哥對李明剛而言，卻是一位滿溢溫暖的學長，很照顧役男，相當受到小役男們的歡迎。出錯時他會諄諄教誨，慢慢耐心教導，相當體諒他人，更有容人雅量，從不計較，又擅長烹飪，只要有豐哥在，就有美食可享用
《年菜預購推薦》台中2017年菜預購 李明剛指出，大家都會開玩笑，畫人物像好比畫一張遺照，但真的收到人像時，內心往往會有難以言喻的悸動；如豐哥收到時，他就能真實感覺到對方的感動，這就是藝術底蘊深遠強大的力量。他說，豐哥絕對是一個優秀的「暖男學長」年菜套餐推薦 ，是他服役期間是最重要的人，也是在分隊唯一專繪的一張人物肖像。
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