2022 台北傳統市場節 天下第一攤

今年共有28處市場141家攤商報名角逐金賞榮耀，經過專業評審現地評選，選出15名金賞獎得主，今年天下第一攤評選分為特選主題滷味之王組、吃貨組、尚鮮組、穿搭組及尋寶組等五大組別，參與攤商最多的組別，就是我們的「吃貨組」，該項評比由水源市場索菲烤布蕾的法式手工塔、南門市場萬有全的臘肉、火腿、肝臘腸及立家湖州粽的南北粽子、湖州粽脫穎而出，勝出商品都是台北市場赫赫有名的必吃美味。今天就讓我們一起來看看，這次2022臺北傳統市場節天下第一攤金賞獎，吃貨組金賞獎店家，到底是怎麼樣的絕佳美味，可以從眾多競爭者中脫穎而出呢？

恭喜 水源市場-索菲烤布蕾

8年級年輕女孩的夢想店面，老闆因為愛吃烤布蕾所以開始學著做。大四那年她拿著比賽得到的獎金，推著三輪車，在週末到捷運站擺攤賣烤布蕾，沒想到大受好評，不只從此開啟了老闆的創業之路，也讓臺北甜點界從此多了一顆傳奇之星。堅持用最好不遜於飯店的優質食材做甜點是索菲烤布蕾的經營理念。索菲烤布蕾把法式甜點結合台灣在地風土食材，碰撞出新的火花。產品除了烤布蕾還提供飲品及蘋果乳酪派、抺茶派、檸檬派等甜點。皆以純手工製作，且會因應不同節日及活動特別研發不同口味的甜點。本次參選商品「法式手工塔」更是店內人氣商品，歡迎喜愛享受甜點的朋友們，一起來品嚐。

水源市場索菲烤布蕾憑藉精緻又美味的產品，以及勇於創新的經營理念，開業以來多次榮獲包括天下第一攤金賞獎、樂活名攤等多項大獎。

索菲烤布蕾每日手工現做，各種不同口味的甜點塔跟烤布蕾，不只是甜點，更包含著老闆滿滿的真心。

清新的店內佈置，沒有太多繁複的表達，在熙來攘往的都市裡，反而讓人打從心裡感到寧靜放鬆。不管是一個人想要紓壓一下，還是邀約閨蜜一起享受下午茶，都是最佳選擇。

【營業時間】：下午12:00 - 下午8:00 (周一休)

【聯絡電話】：0918-820-708

【地址】：臺北市羅斯福路四段92號2樓001攤（水源市場2樓）

恭喜 南門市場-萬有全　

生產金華火腿、家鄉肉，於民國七十四年起陸續加入臘肉、湖南辣腸，蜜汁火腿、富貴雙方、風、臘雞腿、豬頭皮，各式鹹魚等等。臘肉、火腿、肝臘腸為獲得金賞獎的經典美食，因堅持使用有產地證明的本地溫體豬，不用冷凍豬，以確保肉質緊實Q彈，富有香氣，評審團認為，原料肉是決定成品好壞的關鍵，店家的參賽成品外型飽滿，色澤自然，充滿迷人香氣，且軟硬適中，因此獲得金賞獎，算是眾望所歸。

南門市場萬有全，是著名的老字號，店內各種香腸、臘腸及火腿、臘肉產品，都是精選本地溫體豬，並以獨門秘方製作而成。

【營業時間】：上午7:30 - 下午6:30 (周一休)

【聯絡電話】：(02) 2321-9202

【地址】：臺北市杭州南路二段 55 號 B55 攤位(南門中繼市場內)

恭喜 南門市場-立家湖州粽

同樣是南門市場內的老店，開店已30幾年歷史的立家湖州粽在市場處的輔導下已享有盛名。尤其每逢端午佳節店內總是擠滿各地慕名而來的饕客。本年度奪下金賞獎的商品為南北粽子、湖州粽，均為店內招牌，店家有30幾年的包粽手藝，用料傳統、口味獨特，評審團表示，吃得出來店家火候控制相當精準，吃 起來的口感香Ｑ，絶對是粽子中的精品。

南門市場立家湖州粽，店內招牌湖州粽用料傳統、口味獨特。加上30多年的包粽手藝，精準火侯控制。其中湖州鮮肉粽為店內最基本的招牌肉粽, 也是每年得獎的常勝軍。米的香氣加上肉的口感,堪稱絕配~又加上一條豬油增加順滑的口感,堪稱完美~

【營業時間】：上午8:00 - 下午6:00 (周一休)

【聯絡電話】：(02)2393-0469

【地址】：臺北市大安區杭州南路二段55號(南門中繼市場內)

立家攤位（B04、05）

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（臺北好市發聲:https://www.facebook.com/taipeimarket/）

獲得2022臺北傳統市場節天下第一攤金賞獎「吃貨組」，該項評比由水源市場索菲烤布蕾的法式手工塔、南門市場萬有全的臘肉、火腿、肝臘腸及立家湖州粽的南北粽子、湖州粽脫穎而出，實至名歸 !

親愛的，今天要去哪裡呢?

當然跟著 愛的移動城堡 來去吃貨囉 !