豐年祭
2019/07/15 21:22
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老媽在晨運時
跟熟識的原民婦女買了一些"阿拜"(圖中塑膠包裝)
我一看...差點沒直接拿去退貨
那個東西怎能算是"阿拜"?
後來想一想...那位原民婦女偶爾會去大飯店銷售"阿拜"給觀光客
或許是因為觀光客吃不習慣真正傳統的"阿拜"
所以她改變了一些...只為了迎合觀光客的口味
(外觀+內餡都是漢人口味)
晚間...對面鄰居送了幾個"阿拜"給我們(另二張圖)
雖然外觀還是傳統的
不過...內餡已經改得比較健康些(只有一小條不怎麼鹹的瘦肉)
大概是年輕人接手製作的關係吧
我還是比較喜歡傳統的(一條鹹肥豬油板+一小塊魚乾)口味


