不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東阿拉比卡咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中阿拉比卡咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南壺泡式咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義精品咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南精品咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

2018-01-24 十年前的長春吉林之旅 2008年的春節前，正在鐵路職工培訓基地工作的我公出去長春和吉林，受到兩地冬泳人的熱烈歡迎和熱情款待，并和他們一起暢游長春南湖和吉林松花江，還在吉林南極島裸泳區雪中裸泳，令我終身難忘。 長春和吉林的冬泳歷史悠久，他們在當地政府的支持和企業贊助下，建立了冬泳之家，為全國各地冬泳人樹立了榜樣。 借鑒他們的經驗，錦州冬泳之家也很快在市政府的支持下于2010年元旦建成。2015年新建了列入東湖公園改造工程的冬泳健身中心，使錦州的冬泳運動更加蓬勃發展。 十年前的長春和吉林之旅后，我又先后去過北京、丹東、大連、撫順、沈陽、阜新、葫蘆島等地，與各地冬泳人親切交流，增進了冬泳人之間的誠摯友誼，倍覺全國冬泳一家親，天南地北心連心。 >>>更多美文：心情日記/日志

據說，人類的煩惱，都來源于你的人際關系。人際關系好了，生活自然會好起來。 那么，到底該怎么處理關系呢？無非是一句話： 別高估關系，別低估自己，別浪費時間。 白天情緒不好，忍不住向朋友們抱怨，結果聊著聊著閨蜜群就鴉雀無聲。 等了半天，沒回應，越發覺得心煩苦悶。 再好的關系，也不要太高估對方對你的包容能力，更不要把自己的所有不好的情緒都給對方，沒有人喜歡和一直負能量的人在一起。 為什么不喜歡和負能量的人在一起？ 一位網友一語中的：我們都習慣了戴著面具，軀殼下面藏著多少心酸與苦楚啊，而且每天生活就夠糟心的了，你要一邊去承受還要一邊去面對，要負能量干什么，本來就已經夠煩的了，生活還要繼續啊，大家都還要往前走…… 這世間，沒有人不辛苦。所以別高估關系，去做身邊人的包袱，那樣久而久之，怨懟必生。 人和人之間，沒有感同身受，沒有絕對的親密無間。所以，保持適當的距離，別總是讓別人看到你不好的一面。 余生別活成一個消耗別人的人，要像一個禮物一樣出現在別人的生命里。 這樣在人生四季，即使寒冬，也能溫暖自己和身邊的人。 你有沒有這樣的感覺： 每次遇到事情發微信找人訴苦，你的消息要么石沉大海，要么有“拋磚引玉”的功能，你一抱怨，對方反倒向你吐了更多的苦水。 心煩的時候找人聊天，本來想發泄，想求安慰，結果要么求得無人關心的心酸，要么反過來成為別人情緒的垃圾桶，要想方設法去安慰別人。 人，皆脆弱，人，也皆強大。 你可以選擇做吐苦水的人，也可以做那個自愈且能安慰別人的人。 而學會自愈的人，往往能迅速成長。 當你同孤獨抗爭，當你受傷、失落、失去之后，還能好好活下去，生活無論如何都難不倒你。 好的人生，都是拼出來的，生命的精彩，屬于那些逼自己一把的人。 任何時候，都別低估自己，與其抱怨，倒不如改變。 不會的現在就去學，出現問題就去解決，能力弱的現在去提升…… 生命就是不斷在現實中從內部打破自己。 逼自己，走一步，再走一步，就走了很遠的距離。 逼自己，好一點，再好一點，就遇見了一個更好的自己。 常聽到這樣的說法：一個人把時間花在哪里，他的未來就在哪里。 生活都是無數細節構成的，你把時間花在哪里，成長就在那里。 不浪費時間，就是對自己最大的尊重。 當你把時間浪費在無效關系上，你就會被關系負累。 當你把時間用來成長，你就可以遇見不同的人生。 看過一個短片，兩年就可以改變一個人。或許，你不相信，兩年怎么可能？ 但如果你懂得利用時間，兩年真的可以改變一生。 兩年時間不算什么，但在這段時間里，我們可以做很多事情： 你可以嘗試開始運動，然后成為一名運動高手；你可以開始管理情緒，然后修得一個平常心；你可以學習一門技能，這樣就可以獲得一技之長；你可以開創一項事業，并讓它走向成功；你可以好好對待家人，改善你的親密關系…… 消極度日，兩年轉眼即逝。 但如果你足夠努力，許多事是兩年內可以實現的。 不要低估積累的力量，不要低估改變的力量。 從現在開始，給自己兩年的時間去成長。 愿兩年后的今天，你會感謝此刻的自己。 愿兩年后的某天，當你的名字滑過別人的耳朵，他們的腦海中會閃現出溫暖美好的詞匯。 >>>更多美文：感悟人生

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