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踏輕胡椒鴨湯頭清爽濃郁 》享受戶外晚餐的樂趣,露營料理不再單調
2024/11/17 17:39
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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨適合冬季養生露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨肉質口感分享

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨鍋物口感介紹

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯底辛香濃郁

當我寫下這個題目的時候,我腦中閃現出我的一個博友對他文學生涯的一種見解。我毫不介意地告訴大家,我十分認同這種生活態度。 在各種文化產品一窩蜂地擺在你的面前,讓你難以作出選擇的時候,我依然欣賞那種純粹用心靈寫作的方式。一遍又一遍地看,一遍又一遍地讀,雖然記不清文章的具體內容,但至少能夠記下每一篇文章的題目。我喜歡簡單,就像喜歡音樂的單曲循環一樣,一定要循環到厭倦,然后方能放棄。放棄一段時間后重新試聽,那涌上心頭的萬千思緒,才叫真正的享受生活。 小的時候,一心想當作家,走向社會的時候,也正趕上20世紀80年代那一股文學熱潮。面對文學的種種誘惑,我幾乎是不假思索地全身心卷了進去。 在詩集《故鄉的風景》后記中,我寫了這樣一段話:20世紀80年代,大凡年輕人都熱愛詩歌,我作為一個地方正兒八經的青年小蘿卜頭,自然少不了寫詩、發詩。 慢生活里,同樣有五顏六色。身在體制之內,時常有人會問我,現在管著多少人,問話的這些人,自己也時常泛著驚詫的眼神。我常常笑而不答,如果要我講真話,我現在就管著一個人,那就是管好我自己。就像一個人必須長期管著我一樣,那也是我自己。用“自我管理,自我約束”概括文學藝術界的生活情形恐怕再也適合不過了。 詩人陳勁松先生,在他的《彎下腰去》里這樣寫著:“為了取出那本詩集,我不得不彎下腰去。”面對被浩瀚文化包圍了的文人,是堅持還是放棄,也許只有文人自己才知道。 彎下腰,深深鞠躬,讓我們卸下所有的偽裝,真正像詩歌一樣地生活吧。 >>>更多美文:心情隨筆

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莘莘學子奮耕忙, 學海楫舟寒幾窗。 今日龍門關口躍, 爭先恐后氣軒揚。 >>>更多美文:格律詩

窗外,臘梅花已開,陣陣暗香襲來,站在冬的一角嗅著清香,任思緒四起。倚窗聽雪,就著一份閑適,平心靜氣的聆聽。只是耳邊,總嫌有些喧囂,聽不太真切。看雪花依然縱橫交錯,它滑過春的指尖,夏的眉彎,秋的腰身,悄然落地成字。字很美,寫在字里行間,找一個寂靜的地址,推開柴門,風里雪里等一個歸人。 雪花一片一片,空中舞得疲憊,多么寂寞,這看似美麗的背后,誰能讀懂雪花的憂傷?誰說雪花沒有淚? 這朵雪花,少女般似水柔情,一點調皮,一點任性,唯美的怒放著生命,妖嬈成四季里最美的風景。時而,她又如江南女子般婉約,輕柔為骨,優雅成畫,純潔如一張白紙。這個油紙傘下的丁香姑娘,眉清目秀,直教人憐惜。小小的七瓣雪花,冷艷而精致,讓人向往,迷戀。 都說,沒有冰雪蟄伏冬,不算完美。我的銀碗空空如也,所以一味的垂涎,從塵世的檻外走來,只為斑駁的故事里,找到欲說還休的情懷。 今天下雪了,或許此刻你正經過我,不遠萬里篷山,踏上青石板,一腳深一腳淺,用安靜的姿勢抵達水岸橋邊。這咫尺的距離,那么遠,那么近,正如無數靜默的雪花,忽而花開。 誰說雪花沒有淚?那是晶瑩的初相遇,棱角分明,在純粹的透明里仰望。無論歲月如何遷徙,一路為你披雪,只為與你相遇那一章節。感情的世界,用素白作底,種一朵梅的姹紫嫣紅,于你的唇邊留下馨香的柔軟。 看邵光易老,紅塵里兜兜轉轉,終是與有緣人相見。我陪著雪花安靜的行走,看流水落花,吟一曲相思,歷經陰晴圓缺,美麗的瞬間,浸透淚的漣漪。景太美,醉得落淚,雪花澄明,驚動了瘦筆,懷揣著雪飄的雅韻,滴淚為墨,唐風宋韻是作底色,笨拙的寫下呢喃小語。 其實每一個人,年輕時總會有些情懷,喜歡一個人,留戀一處風景。一生際遇,總有些相逢,念念于唇齒間不肯丟棄,總會有一個名字,深藏在心底如斯雋永。 愛,沒有對與錯,喜歡過就是美麗。它的悸動,似一朵飄舞的雪花,用極美做支撐,領悟著來來往往里的天地之秘密。一場雪花飄落,流去便無痕,卻是那么的擲地有聲,雪花垂淚,只因緣分瞬間轉涼,抓住剩余殘缺的影子,獨自感傷。 聽說,雪花是上天憐憫的眼淚,誰能得到七個花瓣的雪花,誰就可以獲得幸福。哦,窮盡一生,只為找到另一個自己,藏著的是一個純凈世界,那是一朵雪花的香氣,一顆雪花的淚滴。 冬天是四時最蕭瑟的一季,見與不見,心的世界也開始飄雪。疏離的時光,回憶中凌亂,散漫,走過春華秋實,看枯枝樹干被積雪覆蓋,原來,一盞清夢,于消逝中華美轉身,正如有些人相見不如懷念。 站在窗口眺望冬天里的季節,冷風冷霜積蓄著力量,在北方高亢的吟唱著潔白和冬天的剛強。我的眼里,偶有一絲暖陽掠過,這種暖意讓景色不再寂寥,于心中了然。縱使隔著萬水千山,然生命的曠味,在更高的境界里,惜取一瞬的美好,也能找到不動聲色的鮮活與燦爛。 喜歡冬天,只因冬天有雪花飄臨。雪花是冬天的秘密,是冬天的心語,是冬天的尋覓。一朵雪花,念一個人,就算凝淚枝頭,也要為你拭一拭淚痕,連成溫婉的句子,涂抹一層暖暖的春意。 誰說雪花沒有淚?為了找尋無法泅渡的夢,你越高山,跨溪流,穿行荒漠,抵達城市的每個角落,只為在紅塵找一個棲息地,找到一個關愛的人。四季輪回里,大自然賦予了這朵花的唯美,你不淺不淡,不卑不亢的墜落人間。就如窗外的風,不知何時掀開了簾子,是柔軟,是清涼,是獨一無二的絕美,只為一場永無止境的淪陷。 想來人的一生,能夠擁有的東西實在不多。桃花是春天的背景,裝飾了一季的夢境。于我,更喜歡安然的守著秋天遙望冬天的美景,等一朵不是花的花。這朵花生命雖短暫,卻是不慌不忙的來人間沉浮,努力塑造完成自己的形象,微笑著,不再膽怯,生命只是存在那一瞬,爾后融為水。 看天地萬物,過去的種種終將被時光掩埋,日子平鋪直敘。而雪花則用縝密的心思,用單簿書寫冬天的茂盛,用淚水浸泡命運的安排。恰似人與人之間的遇見,到達零的界限,凝水為冰,這就是契合點,粘稠的花開。 誰說雪花沒有淚?這素白,玉一樣潔,風一樣柔,煙一般輕,婉轉無聲,令人疼惜。這個世界不單純,可雪花卻很單純。“雪似梅花,梅花似雪,似和不似都奇絕。”這二者是冬天里的驚艷,彼此相依相偎。

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