每年到了中秋節，我們家最期待的就是全家一起烤肉了！但說真的，從採買食材、醃肉、生火、烤到全身油煙味，還有結束後那一大堆要收拾的杯盤狼藉，光想就覺得累，尤其今年夏天特別熱，光是站在烤爐旁邊就已經汗流浹背，更別說還要擔心蚊蟲來湊熱鬧。身為家裡的行銷企劃，我一直在想，有沒有什麼辦法能讓大家開心團圓，又不用這麼辛苦呢？

我開始上網搜尋，想找個可以替代傳統烤肉的聚餐地點，最好是能讓家人吃得舒服、氣氛溫馨，又不用我們動手準備。畢竟節日嘛，就是希望能好好享受家人相聚的時光。在眾多選項中，一個朋友提到了「台北三餐四季」這家店，說是間很不一樣的精緻私廚，主打客製化料理，聽起來非常符合我的需求。

抱著半信半疑的心情，我打了電話去預訂，也跟店家說明了我們的需求：希望有中秋節的團圓氛圍，但不要是烤肉，而且有長輩小孩，餐點口味上希望能細緻一些，但又不失家常的溫馨感。對方非常耐心傾聽，並建議了幾道中式桌菜，還說可以針對我們家人的喜好做調整，讓我瞬間覺得安心不少，這才是我心目中的客製化料理啊！

中秋節那天，我們一家大小來到了位於台北中山區的這家店。它不是那種招牌大又顯眼的餐廳，反而帶點私人會所的低調感，一進門，溫暖的燈光和木質調裝潢，立刻營造出一個非常舒服的氛圍。我們被引導到一個獨立的包廂空間，這裡的隱私空間做得非常好，完全不用擔心說話聲會打擾到別人，或是被別人打擾。包廂裡還點綴著一些應景的燈飾，沒有過度華麗的裝飾，卻有種剛剛好的儀式感，讓人感覺這真的是一個專屬於我們家人的節日聚餐。

用餐的過程真是享受極了。一道道精緻私廚料理端上桌，從開胃小點到主菜，每一道菜都看得出主廚的用心。他們家的中式桌菜，不是那種傳統大盤大盤的菜色，而是更注重擺盤和食材的搭配，口味上也符合我們事先要求的少油少鹽，長輩們吃得讚不絕口，小孩也因為菜色變化多樣而吃得津津有味。印象最深刻的是一道燉雞湯，香氣四溢，雞肉燉得軟嫩入味，喝起來暖心暖胃，大家都說有「家」的味道。

最讓我感動的是，店家還特別準備了小小的月餅和水果，擺盤得非常雅緻，讓整個中秋節的氛圍更濃郁。看著家人們開心地聊天、分享彼此的近況，沒有人需要忙著烤肉，也沒有人需要擔心油煙，大家就這樣輕鬆自在地享受著團圓的時光。這才發現，原來真正的節日儀式感，不一定非得是傳統的烤肉，而是這種家人齊聚一堂，專心享受彼此陪伴的溫馨時刻。

這次在中秋節選擇了台北三餐四季這家精緻私廚，真的是一個非常棒的決定。它不只提供了一頓豐盛美味的餐點，更重要的是，它為我們家創造了一個難忘的節日回憶。離開時，爸爸還特別說下次如果有家族聚餐，還要再來這個包廂餐廳，享受這樣輕鬆又溫馨的時光。我想，這就是台北三餐四季的魅力吧，用料理和氛圍，讓我們重新定義了節日聚餐的意義。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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