每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
天海祐希不是說過：男人會被背叛你，但肌肉不會!!!
只是練了一年下來，我開始有點疑惑：明明練這麼勤，為什麼感覺自己身材好像沒什麼變化？而且常常覺得累，很難恢復。雖然我每餐都有在注意蛋白質，但說真的，在忙碌的日常裡根本吃不夠。
所以我需要一個既方便又吸收快的補充方式，才能跟上訓練的強度。於是，我開始認真研究各種蛋白質飲，從乳清、酪蛋白到植物蛋白，一款一款試、一個一個比。
這篇文章，就是想把我一路走來的心得分享給你。希望你不用像我一樣繞遠路，就能找到真正適合自己的那一款蛋白質飲，讓努力練出來的成果清清楚楚看得見！
蛋白質飲怎麼挑？先搞懂自己的需求最重要
一開始我也是看到網路上一堆推薦，什麼「增肌必喝」、「熱銷第一」的蛋白質飲，看得眼花撩亂，但說真的，貴的不一定適合自己，別人喝有效的，放到自己身上也不一定有用。
後來我才慢慢搞懂一件事，選蛋白質飲之前，最該搞清楚的，其實是「你自己是誰」。
像我這種健身偏重訓、又是上班族的生活型態，其實蛋白質需求比一般人還要高，而且時間很破碎，沒辦法慢慢準備食物。所以我需要的是：
- 吸收快（運動後能馬上補充）
- 好消化（我有點乳糖不耐）
- 方便攜帶（包包放一瓶，想喝就喝）
再來，每個人對蛋白質的「日常需求量」其實也不太一樣。一般人可能每公斤體重吃個 0.8 克就夠了，但如果像我這樣一週練好幾次、目標是增肌或雕塑線條的話，攝取量大概要抓到每公斤 1.6 克以上才夠力。
這時候，蛋白質飲就是超級救星。它不像吃肉那麼麻煩，也不像蛋白棒那麼甜膩，沖一杯就能補到 20～30 克蛋白，真的是忙碌又想變漂亮女生的好朋友。
蛋白質飲怎麼分類？我試過的這幾款真的有差
當我開始認真補蛋白後，才發現原來「蛋白質飲」根本不只一種，不同類型喝起來的感覺差超多。不只吸收速度不同，連口感、飽足感、甚至喝完會不會脹氣，差異都很明顯。
這邊我簡單分享我自己實際試過的幾種主要類型，讓你少走點冤枉路：
✅ 乳清蛋白（Whey Protein）——健身界的經典款
這是最多人入門會先選的，因為它吸收很快，尤其是你運動完後30分鐘內喝一杯，效果特別好。
我一開始也從乳清蛋白開始試，有的牌子喝起來就很順，口味也很多元。
不過後來我發現，如果是乳清濃縮（WPC）那種，我喝完會有點脹氣、腸胃不太舒服，後來改成喝乳清分離（WPI）或是水解乳清（WPH）後，才改善這個問題。
所以如果你跟我一樣有一點乳糖不耐，記得避開 WPC，選 WPI 或 WPH，會舒服很多。
✅ 植物性蛋白（Plant-based Protein）——對腸胃更友善
有段時間我早餐常常太趕，就想找更輕盈一點的選擇，後來試了植物性蛋白，意外覺得不錯。
它的口感雖然沒有乳清那麼滑順（有些會有一點點沙沙感），但喝完真的比較不會脹氣，對腸胃很溫和。
如果你是純素者、或像我一樣有時候腸胃比較敏感，這類型真的值得試試。
✅ 酪蛋白（Casein）——睡前喝幫助肌肉修復
一開始我根本不知道有這種類型，後來健身房的教練提醒我：「睡覺也是肌肉成長的黃金時間啊！」才開始試酪蛋白。
它吸收比較慢，適合在睡前喝，讓身體在休息時持續補充蛋白質。混一點無糖豆漿或水，睡前喝一杯，早上起床真的比較沒那麼容易餓。
而且我發現它的飽足感很高，有時候晚上餓但又不想亂吃東西時，喝一杯就剛剛好。
總結一下，如果你還在猶豫該怎麼挑蛋白質飲，我自己的心得大概是這樣：
- 運動完補充，選乳清（WPI/WPH）最快速有效
- 平常日常補充或對乳糖敏感的話，選植物性蛋白比較穩妥
- 睡前修復、控制晚間食慾的話，酪蛋白是神助攻
選對了，不只能補得更快、吸收更好，整個人精神跟體態也會開始有明顯變化！
我喝過的10款蛋白質飲評比總整理
要說我為了挑出適合自己的蛋白質飲有多認真，應該可以說是「試遍市面主流產品」也不為過（笑）。不管是健身房教練推薦的，還是社群上爆紅的品牌，我都買來喝過。
不過在分享我喝過的心得前，先講一下我自己的評比標準，這樣你在看下面的評價時也會更有感：
📝 我的評比標準如下：
- 吸收速度與舒適度：喝完後會不會脹氣？有沒有快速補充的感覺？
- 蛋白質含量／熱量比：每份蛋白質含量高不高？熱量合不合理？
- 口感與風味：喝起來好不好喝？會不會有沙沙感或奶味過重？
- 沖泡與便利性：好不好溶？會不會結塊？適不適合帶去公司或健身房？
- 價格與CP值：以我的生活頻率來喝，這品牌劃不劃算？
接下來就進入正題啦~~~~
蛋白質飲推薦01：艾禾生醫-啵啵飲
要說我最常回購的蛋白質飲，非「啵啵飲」莫屬。它不是那種專業健美選手會喝的純乳清，但對我這種忙碌的上班族女生來說，它幾乎是為我們量身打造的。
平常我早上常常趕著出門，這時候只要抓一包啵啵飲，加冷水搖一搖，十秒搞定。整個喝起來滑順、不卡喉，還有芝麻歐蕾、紅茶歐蕾這種像奶茶一樣的口味，完全沒有「在補蛋白」的那種違和感。
而且它不是只有蛋白質，還有加膳食纖維、阿拉伯糖、瓜拿納那些輔助成分。喝完除了飽足感足夠，我也覺得精神比較好，不像有些蛋白粉喝完會昏昏沉沉或脹氣。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：9 分
幾乎不會脹氣，成分溫和，含有膳食纖維加分。 - 蛋白質／熱量比例：7 分
每包蛋白質 18g、熱量 127kcal，比傳統乳清稍低，符合女性日常需求。 - 口感與風味：10 分
真心說，這是我喝過最像在「享受」的蛋白質飲。芝麻歐蕾、醇黑可可、紅茶拿鐵都超順口。 - 沖泡與便利性：10 分
採用口栓包裝，完全不用額外器具，出門包包一塞就走。十秒完成、無結塊、超適合懶人或上班族。 - 價格與 CP 值：8 分
一包大概 89 元左右，跟市售蛋白飲比起來不貴，加上成分設計與多口味選擇，CP 值算高。
✨ 我的總評分： 8.8 / 10
這款蛋白質飲對我來說，不只是補蛋白，更像是一個讓生活更簡單又不失營養的小救星。尤其是像我這種需要快速補充能量、不想吃太多加工品的女生，啵啵飲真的太對味了。
產品網址：https://www.i-oh.com.tw/products/新客嚐鮮組
蛋白質飲推薦02：All In 乳清蛋白
這一款All In是我最近看到臺灣本地教練和健身社群常推薦的品牌，主打100%使用德國進口的分離乳清，號稱低脹氣、高蛋白，還有鳳梨酵素。加上包裝上常見的冬瓜檸檬、花生芝麻等臺式手搖飲風格口味，還蠻吸引我的。
我拿到 All In 的試喝包後，第一印象是它溶解度真的很好，就算用湯匙攪拌也沒結塊，這點就讓我覺得加分。喝起來口感滑順但比較「像乳清」的質感。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：8 分
分離乳清加酵素配方真的感覺比一般乳清溫和，脹氣問題減少，但比起啵啵飲的纖維設計略少一點飽足感。 - 蛋白質／熱量比例：8 分
每份含蛋白質約 28g，熱量約 140 kcal（或±147 kcal），蛋白質含量比啵啵飲高，但熱量也稍高，因此得分稍遜。 - 口感與風味：7.5 分
臺式手搖風味確實原創也有趣，但對我來說口味偏純乳清，少了啵啵飲那種奶昔的享受感，整體稍嫌樸實。 - 沖泡與便利性：9 分
溶解速度快、結塊少，即使用湯匙攪拌也 OK。 - 價格與 CP 值：7 分
一份包裝折算下來約在每克蛋白質單價低的區間，但整體價格偏高於啵啵飲，加上口感沒那麼「像飲料」讓我平時比較少拿來當點心用。
✨ 我的總評分： 7.9 / 10
心得小結：All In 乳清蛋白在「吸收速度」與「乾淨成分」上確實表現齊全，是一款適合重訓後補充、想要快速補蛋白又不想乳糖負擔的好選擇，只是口感比較樸實。
產品網址：http://allin.taipei/
蛋白質飲推薦03：ON 乳清蛋白
這罐 ON 乳清是很多健身朋友經典口碑推薦款，也是我常看到被當作「金標準」的產品。它不是單一乳清濃縮，而是結合分離、濃縮與水解乳清，而且每份有 24 g 蛋白質，熱量大約只有 120 卡，還有 5.5 g BCAAs。
我自己喝過之後，最明顯的感受就是它入口順滑、混合性超好，不管是用水、牛奶還是用攪拌棒，一搖就 OK，完全不結塊，這點超加分。至於口味，我挑了草莓系列喝，香氣濃郁卻不會過甜，蠻耐喝的 。
而且它有 Informed Choice 的第三方認證，讓我這種怕攝入禁藥的健身族喝得更安心。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：9 分
快速吸收、混合順暢，也沒讓我腸胃不適，屬於非常可靠的乳清蛋白。 - 蛋白質／熱量比例：9 分
每份 24g 蛋白質、熱量只有 120 kcal，這種比例非常符合我平常訓練後對補給的期待。 - 口感與風味：8 分
巧克力香醇好喝，但相比啵啵飲的奶昔感，還是略顯樸實了一點。 - 沖泡與便利性：9.5 分
完全不卡結塊，隨便沖都能喝，溶解性幾乎滿分！ - 價格與 CP 值：8 分
以單杯成本來說算合理，而且容量多、口味選擇多，但因為純粹蛋白的性質，比較適合訓練族群使用，像我平常想要當點心喝就沒那麼對味。
✨ 我的總評分： 8.7 / 10
心得小結：ON 的穩定品質與口碑，真的是有它的理由。對我來說，它是運動後最可靠的補給選擇，尤其在重訓或剛開始補蛋白的時候非常適合。但如果你像我一樣，有時候想喝得有點幸福感或像在小休息喝點飲料那樣。
產品網址：https://urmart.com/salespage/664?srsltid=AfmBOoqlEnYgKO-FJZ9k5Jz9CvT_3E9_ktc07uqlCMNdK0m5EIpqhNVu
蛋白質飲推薦04：戰神 MARS 乳清蛋白
這款戰神 MARS 在本地社群其實滿火的，尤其是強調「專為亞洲人體質調配」的定位吸引力蠻高的。它有濃縮乳清、分離乳清、水解乳清、甚至植物蛋白系列，不過我喝的是它的「水解乳清」版本。
喝完的第一印象是「吸收真的很快」，喝下去好像就被身體吸收了一樣，不會有脹氣或負擔。另外，它一份提供約 20–26 克蛋白質，熱量約 140 kcal，營養密度比一般乳清還高，對我這種希望少量補足的人來說很實用。口味方面偏中規中矩，像咖啡牛奶、巧克力、抹茶歐蕾這類臺式飲品風格，算是喝得習慣但不會太驚豔。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：9 分
水解乳清預先分解，讓吸收更迅速、更順暢，腸胃感受很舒服，接近 ON 水平。 - 蛋白質／熱量比例：8 分
20–26 g 蛋白、約 140 kcal，密度高，但熱量稍偏高，略低於 ON 的高比例。 - 口感與風味：7 分
臺式風味雖口味親切，但對我來說稍普通，沒像啵啵飲那麼讓人驚豔。 - 沖泡與便利性：8.5 分
溶解尚可，若有高效水解技術加持但沖泡後略顯稠密，整體便利性還不錯。 - 價格與 CP 值：7.5 分
作為本地品牌價位相對親民，臺灣入門選擇優，但與口感享受結合度比略低。
我的總評分： 8.0 / 10
心得小結：戰神 MARS 的水解乳清在吸收與消化上表現真的沒話說，是一款適合訓練後迅速補充的「高效選手」。不過它口感偏一般，如果你和我一樣喜歡更有「喝奶昔感」的蛋白飲，可能需要慎選喔。
產品網址：https://www.marstw.com/products/戰神-mars-muscle01-1-1-1
蛋白質飲推薦05：米森 VILSON 分離乳清蛋白粉
這款米森 VILSON 是我用過少數讓我真正感受到「喝的就跟喝水一樣舒服」的蛋白粉。它主打 零添加、純淨成分、沒有任何人工甜味劑或香料，對我這種對味道敏感、偏好自然系飲品就非常友善 。
我先是喝「無調味分離乳清粉」，17.3g 蛋白質、只有 69 kcal，而且幾乎沒有碳水或糖分，非常適合控熱量又想攝取蛋白的女生 。後來我也試了「無加糖可可拿鐵」，裡面是分離乳清粉加上純粹的可可粉與奶粉，同樣強調不使用化學調味，喝起來有淡淡可可香又很細緻。PTT 上也有人回報：「真的無糖，舒服很多，沒有噁心代糖味」。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：9 分
幾乎無任何脹氣或不適感，尤其是「無調味」非常溫和。 - 蛋白質／熱量比例：8.5 分
雖然每份蛋白質略少（17.3g 或 19.6g），但熱量極低，又沒糖分。 - 口感與風味：8.5 分
非常純淨自然，不會有粉感或人工味。但這份「乾淨感」也代表它不會像奶昔那樣滿滿幸福，加上口味偏清，喝起來比較含蓄。 - 沖泡與便利性：9 分
粉質細緻，沖泡迅速溶解不結塊，非常方便攜帶。 - 價格與 CP 值：7.5 分
雖然是臺灣品牌值得支持，但價格（尤其無加糖口味）偏高，且蛋白量比一些同價位品牌略低。
✨ 我的總評分： 8.5 / 10
心得小結：米森這款在「成分純淨度」上非常特別，適合對添加物敏感或正在嚴格控管熱量的女生。它讓我安心、毫無負擔地補蛋白，是我在清淡飲食或不用被甜味分心時的首選。
產品網址：https://www.vilson.com/v2/official/SalePageCategory/122725?sortMode=Curator
蛋白質飲推薦06：NOTORIOUS（惡名昭彰）乳清蛋白
這款NOTORIOUS其實是大家都知道的網紅陳之漢(館長)開創的品牌，標榜臺灣製、高品質、本地味道還蠻吸引我的。他們有不少口味選擇，像是木瓜牛奶、美式咖啡、重磅巧克力等，也一度成為健身社群裡的熱門話題。
我試喝的是巧克力口味，第一印象跟一般乳清還蠻像，但多了濃濃的臺式甜品感，喝起來不乾澀，甚至有點像在喝巧克力拿鐵。不過要注意，它每份約 40g 決定份量中大概有 27g 蛋白質，熱量不低，但對於需要快速補充蛋白的我來說，其實蠻實在的。
🔎 我的五大評比標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：8 分
雖然乳清比例高，但喝完沒有明顯脹氣問題，還算舒適，只是沒有啵啵飲那麼輕盈。 - 蛋白質／熱量比例：7.5 分
每份 27g 蛋白質不錯，但熱量也偏高，需要搭配飲食控制才能穩定攝取。 - 口感與風味：8 分
可可口味有臺式特色，甜甜滑順，但對我來說偶爾會有點偏甜，缺少輕盈感。 - 沖泡與便利性：9 分
粉質細緻好沖泡，但份量偏大（40g），在外帶或快速補充時略顯不便。 - 價格與 CP 值：8 分
雖然是本地品牌、口味豐富，但以 CP 值來說，單杯蛋白成本偏高一些。
✨ 我的總評分： 8.1 / 10
心得小結：NOTORIOUS 是一款味道有辨識度且頗具本地特色的乳清蛋白，如果你偏好甜點風味、想喝得像是享受巧克力飲料，又不介意份量和熱量的話，這款會蠻對味。
蛋白質飲推薦07：肌蛋生活 – Whey For You 分離乳清蛋白
其實我第一次接觸這品牌，是看到它官網說「選用歐洲純淨乳源，製成高蛋白、膳食纖維、低熱量好消化的純分離乳清」。這種專注品質的感覺，就讓我很想試試看。
我試的是經典美式口味，每份大約提供24克蛋白質，加上有8克膳食纖維，也有助於我早餐懶得吃也能有飽足感。喝起來雖然不是奶昔那樣濃，但乳清分離粉體細緻，味道溫和順口，沒有粉末卡喉嚨的感覺。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：8.5 分
分離乳清搭配膳食纖維，算是不錯的平衡。 - 蛋白質／熱量比例：8.5 分
每份24g蛋白質加8g纖維、熱量低，組合蠻討人喜歡的。 - 口感與風味：7.5 分
味道溫和自然，但不會讓人有那種「幸福奶昔」的即時快感。 - 沖泡與便利性：9 分
粉末細緻、溶解很快，日常補蛋白非常方便。 - 價格與 CP 值：8 分
是臺灣品牌，品質值得支持，但整體價格偏中高，CP值中等。
✨ 我的總評分： 8.3 / 10
心得小結：我覺得這款 Whey For You 最適合早上急著出門卻想保持飽足、又想補到蛋白和纖維的日子。它搭得上高品質、好消化且臺灣製造的優勢。
產品網址：https://www.wheyforyoushop.com.tw/products/wpi-americano/
蛋白質飲推薦08：Myprotein乳清蛋白
這款 Myprotein Impact Whey 是英國品牌，強調「高蛋白、低脂肪、低碳水」的簡潔配方，還標榜通過 Informed Choice 認證，讓我對品質信心滿滿。
我試的是香草口味，一份（約 25 g）提供約 19–22 g 蛋白質、熱量約 100–110 kcal、脂肪、碳水都不到 2 g，還有 4–5 g 的 BCAAs，整體配比對我來說相當紮實。
喝起來口感算順口，不會結塊；我做的是玄米茶拿鐵口味，甜味適中，不會像有些蛋白粉那麼甜，但也沒有太濃的粉感。此外，它的包裝選擇很多，無論想先試吃還是想囤貨都很靈活。
🔎 我的五大評比項目（滿分10分）：
- 吸收與舒適度：8 分
混合溶解快、腸胃友善，喝完覺得舒服，但相較像啵啵飲那種「滑順奶昔感略差」。 - 蛋白質／熱量比例：8.5 分
蛋白質含量不錯、熱量控制也到位，但相對啵啵飲的高纖飽足感略遜一籌。 - 口感與風味：7.5 分
多樣口味還不錯，但偏中規中矩，少了點特色與驚喜感。 - 沖泡與便利性：9 分
泡水搖晃後完全不卡，攜帶與沖泡都很方便，會讓我常放包包備著。 - 價格與 CP 值：8.5 分
多量購買時單杯價格超便宜，性價比高，但對我來說偶爾想喝得「像飲料一樣享受」時，它就沒那麼帶感了。
✨ 我的總評分： 8.3 / 10
心得小結：Myprotein 的這款 Impact Whey 真的是經濟實惠、口碑穩定的一款選擇，特別適合預算有限卻需要每天補蛋白、又在意成分類的健身族。我自己在搭配訓練計畫上常用它，尤其是一段高頻率運動的補給利器。
產品網址：https://www.myprotein.tw/c/nutrition/protein/whey-protein/
蛋白質飲推薦09：裸肌 Naked 乳清蛋白（臺灣品牌）
這款裸肌我喝起來像臺灣手搖飲那種清爽、無怪味感，而且還加入了專利益生菌，也跟大多數補蛋白時的乾澀感不同。
它的口味確實清爽，我試的是無調味、植方濃縮分離乳清的隨身包，就算是一小包直接加水，喝起來真的像微甜的手搖飲，沒有那種死粉感或粉末結塊的困擾。我也發現它的包裝設計能減少氧化，比起大罐裝我更喜歡這樣的小份量設計。
🔎 我的五大評比標準（滿分10分）：
● 吸收與舒適度：8.5 分
加入益生菌配方讓整體味道柔和，喝完不脹氣，雖然比不上啵啵飲的纖維飽足，但舒適度表現很好。
● 蛋白質／熱量比例：8 分
雖然我查不到確切蛋白含量數據，但分離乳清特性比一般濃縮更乾淨，對於熱量控管是正面加分。
● 口感與風味：9 分
我真的很愛這種「像喝手搖飲」的清爽感，尤其是無奶臭、清爽又好入口，喝完還會想續杯。
● 沖泡與便利性：9 分
隨身包設計讓我上下班或訓練後隨時可以喝，不用帶罐子或量匙，對忙碌生活真的超友好。
● 價格與 CP 值：8 分
包裝有點精美、方便，但換算下來價格比大包裝稍貴一些；不過對於追求即飲與風味的人來說，還蠻值得。
✨ 我的總評分： 8.5 / 10
心得小結：裸肌的魅力在於它讓補蛋白不再像在「吃藥」，而是像喝飲料一樣順口又舒服。對我來說，每次訓練完或下午想喝點補充的小時候，它都能帶來那種微幸福的感覺。唯一考量是它的包裝雖方便，但單價較高；若你更重視隨性補蛋白、想喝得清爽不負擔，這款絕對值得一試。
產品網址：https://www.naked-protein.com/categories/whey-protein-allseries
蛋白質飲推薦10：果果能量 GOpower — 蛋白能量飲（罐裝即飲）
這款果果能量推出的是「罐裝即飲」版乳清＋酪蛋白混合配方，屬於隨時可以直接喝的類型，特別適合我這種時間總是不夠用的上班族。每罐容量約 310ml，含有 16.3g 蛋白質，來自紐西蘭草飼牛乳源，喝起來乳香濃郁但不膩口，感覺比單純蛋白更全面 。
我試了一下麥芽牛奶風味，入口滑順，甜味剛好不過頭。最開心的是罐裝設計真的很方便，放進包包、冰箱都 OK，下班路上或運動後可以直接拿起來喝，比起粉沖還減少了不少麻煩 。
🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
● 吸收與舒適度：8 分
蛋白配方雖快速補充，但蛋白量不高；整體喝起來舒服，不會腸胃不適。
● 蛋白質／熱量比例：7 分
每罐 16.3g 蛋白質，補量有限，但熱量沒透露具體數據，整體補充量偏輕。
● 口感與風味：9 分
滑順、甜度恰好，尤其是麥芽牛奶風味真的喝起來像手搖飲，超級療癒！
● 沖泡與便利性：10 分
完全不用沖泡，罐裝即飲這點對忙碌的我來說是救星。
● 價格與 CP 值：7.5 分
方便性高，但單罐美味後相對價格較高，長期使用可能成本較大。
✨ 我的總評分： 8.3 / 10
心得小結：果果能量這款蛋白能量飲的強項就是「方便又療癒」——喝起來就像在喝飲料一樣舒服，勝在隨時補充很簡單。但若你像我一樣需要高蛋白補充、訓練後恢復優先考慮，可能還是粉狀蛋白喝比較實在。不過，當作下午想偷一下懶，或當作小確幸時，這罐還可以啦！
10 款蛋白質飲推薦總評比表（我的試喝心得大彙整）
|
推薦編號 |
品牌名稱 |
總分 |
評價亮點 |
小提醒 |
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01 |
艾禾生醫 - 啵啵飲 |
8.8 |
奶昔感十足、口味療癒、膳食纖維＋代謝配方、無脹氣 |
蛋白質含量偏中，適合女性日常飲用 |
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02 |
All In 乳清蛋白 |
7.9 |
分離乳清＋鳳梨酵素，溶解好，臺式創意口味 |
偏甜、脹氣感較少但蛋白熱量比偏高 |
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03 |
ON Gold Standard 乳清蛋白 |
8.7 |
品質穩定、吸收快、泡法超方便，健身族首選 |
偏機能性風味，缺乏口感療癒感 |
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04 |
戰神 MARS 乳清蛋白 |
8.0 |
亞洲人體質設計、吸收快速、水解乳清加分 |
口味表現普通、包裝偏硬派 |
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05 |
米森 VILSON 分離乳清蛋白粉 |
8.5 |
成分超乾淨、無添加、低熱量、超適合敏感腸胃 |
蛋白質略少，價格偏中高 |
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06 |
NOTORIOUS（惡名昭彰）乳清蛋白 |
7.9 |
臺式甜感風味強烈、可可拿鐵風、喝起來像在喝飲料 |
甜度偏高，蛋白含量雖多但熱量也不低 |
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07 |
肌蛋生活 Whey For You 分離乳清蛋白 |
8.3 |
有膳食纖維、成分平衡，口味溫和，訓練前後補充好選擇 |
奶香偏清淡，缺少風味層次 |
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08 |
Myprotein Impact Whey Protein |
8.3 |
高 CP 值、熱量低、配方乾淨，適合大量補充 |
風味普通、口感較單一 |
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09 |
裸肌 Naked 乳清蛋白 |
8.5 |
超清爽無乳臭感、隨身包設計方便、喝起來像手搖飲 |
單價偏高、蛋白含量未特別突出 |
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10 |
果果能量 GOpower 蛋白能量飲 |
8.3 |
罐裝即飲超方便、口味療癒、滑順順口 |
蛋白質偏低，適合當點心型補充非主力攝取 |
我的輕鬆小總結：
- 如果你追求口感與幸福感：我最推「艾禾生醫啵啵飲」與「裸肌 Naked」，喝起來完全不像在補蛋白，像在喝甜點。
- 如果你重訓後想快速吸收、機能導向：ON 與 MARS 是你不可錯過的高效派。
- 如果你是追求純淨熱量：米森 VILSON 是超安心的純淨派選擇。
- 想要懶人隨手喝、方便即飲：果果能量 GOpower 絕對是冰箱必備小確幸。
想讓生活補充更健康、無負擔，找到一款適合自己的蛋白質飲，真的會讓每天更有動力、也更有成就感。
以上這10款細心評比的真實心得，希望能幫助你少走彎路、快速鎖定命定那一個品牌。
現在，就從你最在意的需求出發
是享受口感？還是快速吸收？又或是清爽無添加？
挑一種，開始你的蛋白生活吧！
📌 也歡迎將這篇評比分享給身邊也在健身或補蛋白的朋友，一起喝對、喝好，健康升級💪！
艾禾生醫-啵啵飲乳糖不耐可以喝嗎？
現在的你，是否也和過去的我一樣，為了選一瓶適合自己的蛋白質飲，而在超市貨架前、網路評價間猶豫不決？市面上的選擇太多，口味、成分、價格、吸收速度、添加物…每一個細節看似不重要，但真正每天要喝、喝得舒服、喝得有感的，往往是那些懂你生活節奏、貼近你體感需求的選擇。
這次我評比的 10 款蛋白質飲，橫跨了即沖、即飲、乳清、植物、機能型與飲料型等不同類型。這些都是我實際親身試喝、搭配日常生活、健身訓練、通勤補充、晚餐控制過後的真實心得。我並不是營養師，也不是職業健美選手，但我是一個和你一樣——在意健康、努力運動、想變更好的普通人。
我知道，每個人的生活節奏、身體感受都不同，而這篇文章的目的，就是希望你能用最少的試錯成本，找到那一瓶專屬於你的「蛋白好夥伴」。
從現在開始，你不需要再看著琳瑯滿目的商品煩惱。你只需要問問自己：「我最在意的是什麼？是風味？是方便？」然後對照這份清單，選出你的第一瓶。
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雙親不在了 我不用拖家帶口，趕急趕慢 回去，在年夜飯上團聚 父母在，家就在 父母不在，故鄉還在 我兄弟和姐姐還在那片土地上 親密往來，繼續衰老 共同的話題里 總會言之戚戚說起在外地的我 他們都是土里刨食的農民 辛苦不說，都有一家子的事情要周全 我回去的自然少了 除非特別重大的悲喜事 一般的小事，就不會告訴我了 我呢，除非孤獨的不行 又很想念他們，我才會主動回去 把家長里短，陳年舊事敘到半夜 他們都是我最親的人 我會回去做個交代 不是說落葉歸根那回事 每年清明，我都會帶著老妻和兒孫 像從前趕年夜飯那樣趕回去 在祖先和父母的墳前 說一些心里話，叩幾個頭 看一堆紙錢飛出黑蝴蝶 >>>更多美文：自創詩
柿子樹 文/史雪坤 我家院中栽了兩棵柿子樹，至今有三個年頭了，枝繁葉茂，碩果累累。 我記得第一年栽種的時候樹干有鐵鍬把兒粗細，兩米來高，兩棵樹當年就都結了兩個柿子，個頭有鵝卵石大小。第二年每棵結了二十幾個，到第三年每棵樹一下結出了二百多個，每個柿子的個頭跟家里吃的小饅頭相仿，還個個甜得似蜜，把個丈把高有成年人胳膊粗細的樹干壓得似張彎弓。 之前，我們這里有這樣一個傳言，說“柿子不下山”，意思是，柿子樹只能在山上生長，而在平原地面兒上就完全沒有生命力。我老家這一帶是一望無際的大平原，連座山都沒有，即便有塊兒凸出的地方，也并非山，不是堆起的垃圾就是堆起的宅基，反正你走方圓百里都是一馬平川。 十年前，我們村有個人在邢臺冶金廠上班，他很“大膽”，在距我們這里有一百多公里的西部山區的一個朋友那里要了一棵柿子樹苗，栽到家里也就三四年的時間，那棵“下山”的柿子樹生得蔥蔥郁郁，碩果累累，柿子又大又甜。此后，我們就從他家這棵柿子樹認識到，這多少年來“柿子不下山”的“真理”是完全錯誤的。 后來，這個人退休后，在自己那兩畝責任田里搞起了柿子樹苗培育。柿子樹一般都是由黑棗樹嫁接的，因為黑棗樹具有較廣泛的抗性，如：抗寒、抗旱、耐勞、抗病、抗蟲等益處。近幾年來，我們村在他的“帶動”下，家家戶戶都栽上了柿子樹。 原來集會上沒有賣柿子樹苗的，如今一到春暖花開植樹的季節，大批大批的柿子樹苗也走上了集會，買柿子樹苗的也排成了隊。如今不僅我們村，光我知道方圓十幾里甚至更遠的村落家家都栽上了柿子樹。 那天，我們村從外地來了一個賣柿子的，拉了好大好大一車柿子，車上的大喇叭不斷地吆喝，那聲音驚天地洪亮，簡直把村里的房屋都震顫了，就那，大車穿過了整個村落連一斤柿子都沒賣出去，為此，不明就里。恰好在村頭遇上了我，我實言相告，那人很無奈地笑了笑，然后驅車走了。 如今，家家都栽上了柿子樹，吃柿子再也不用出門去買了，一到柿子成熟的季節，伸手便可以從自家院中的樹上摘下來品嘗了。還有，吃不完的鮮柿子可以加工晾干，以備后用。 原來家里沒有柿子樹的時候，平時很少吃柿子，要是想吃了需到集市上買點回來。如今家里有了，無形中也就吃得多了，吃的柿子多了，也就開始關心吃柿子對人體的益處來了。 據《本草綱目》記載：柿乃眸肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治咳、止血之功效。 還有，《唐療本草》中曰：白柿可補虛勞不足，消胺中宿血、厚腸、健脾胃氣。 看來柿子的益處確實不少，柿子不光好吃，還有不錯的觀賞價值。 柿子一到成熟的季節，在櫛風沐雨中陪伴柿子一路走來的葉子，“容顏”開始更變了，由深綠漸漸變成了深紅，一有風的騷動，便紛紛飄落，僅剩下一樹紅彤彤讓人垂涎欲滴的柿子。尤其是立冬之后，要是有一場大雪的光顧，在雪的映襯下，寒風瑟瑟中的紅柿子猶如一個個跳躍在風中的紅燈籠，妙不可言。 劉禹錫在《詠紅柿子》一詩中說道：“曉連星影出，晚帶日光懸。本因遺采掇，翻自保天年。”這首詩不僅道出了柿子的狀態顏色，還道出了吃柿子對人體的益處。 看來，柿子不僅好吃好看，還有對人體的諸多益處，不只如此，它還是一種耐寒的植物，有詩云：“秋去冬來數果休，唯有柿樹掛燈籠。” 暖柿子 文/劉文波 “七月的核桃，八月的梨，九月的柿子爛趕集。”白露節過后，樹上的柿子就熟了。一顆一顆點綴在還泛著綠意的葉子里，像燈盞，像寶石，更像是欲說還休的新娘子的眼睛，讓你看不夠，饞不夠。尋常人家的小院里，一棵柿子樹站在屋前，就像屋內屋外勤儉持家的農婦，踏踏實實過日子，充盈又飽滿，讓人有說不出的塵世里的安穩與祥和。 柿子不比尋常的蘋果、梨，可以生著吃，柿子是要“暖”的。這是讓孩子們既愛又急的地方。 還青里泛黃的柿子就可以摘下來，準備暖了，而這個活兒往往是奶奶的。在柿子采摘下幾天后的一個早晨，我們姐弟倆總會發現枕邊幾個紅柿子，將自己的夢染得甜甜的，我們知道奶奶已經將柿子暖好了。 然而，我們看不到暖柿子的辛苦。在一個個我們沉沉睡去的深夜里，奶奶卻在窸窸窣窣地守著爐子，燒水，添水，像伺候新生的孩子一樣暖柿子。燈影里，奶奶佝僂的身影晃動著，覆蓋了整個空空蕩蕩熏黑了的天棚，就像一塊甜蜜的飴糖，不停地擦拭著我們清苦的生活和單調的夢境。奶奶用皸裂干枯的手不停地調試著盆里的水溫，一遍又一遍為冷去的柿子換著熱水，打通著一條重返陽光和甜蜜的道路。 吃著不再發澀，清脆甘醇的柿子，懵懂的我們卻沒有讀懂奶奶那紅腫的眼睛里漾著滿滿笑意。 媽媽說，懶人吃不了柿子。而我們的童年卻被香甜芳醇的柿子填充著，回味悠長。 后來，奶奶去世了，柿子樹也朽枯了，那些曾經的甜蜜美好一下子隨風而去。對于柿子樹的干枯，我沒有一點惋惜，我知道，那是冥冥之中，老天在眷顧著操勞一生的奶奶，讓她的天國里也有一棵高大茂盛的柿子樹，讓她有吃不盡的好吃的柿子，福澤后生。 而那些留存在味蕾中的甜蜜苦澀的回憶，如同一棵樹，一頭是深扎地下的黑暗樹根，連著苦澀；另一頭則是陽光里的枝頭，累累碩果。我們是枝頭的果子，奶奶是盤曲的樹根。 暖柿子的過程就像我們慢慢長大的過程，當褪去青澀火氣，才能擁有甘甜芳醇。 一顆柿子總是慢慢成熟的。 柿子是寓意吉祥的水果。年畫里，總少不了“柿柿如意”柿子，種下一棵柿子樹，就是讓事事如意的美好祈愿如枝頭的柿子一樣甘美。在日本，柿子又叫“孝果”，因為即使柿子熟透了也一直掛在枝頭不落下來，像孩子一樣不離開母親的懷抱。 深秋里，天氣轉涼，柿葉落盡了，還留在柿子枝頭上的柿子就像暗夜里漸次點亮的燈籠，能夠照亮這個溫暖的秋天。 柿子熟了 文/胡運增 霜降時節，我和一位年輕的攝影愛好者，來到沙河市太行山深處，蟬房鄉的柿子溝，滿眼盡是紅色……一片片經霜浸染的柿葉不知在什么時候，已悄然飄落在樹下。而那滿樹的柿子，宛如一盞盞小紅燈籠，一盞比一盞掛得高，紅得亮。 “年輕人，第一次來俺柿鄉吧？”與我一塊同來的年輕攝影者正沉醉在迷人的景色里，一位農民伯伯的聲音把他驚醒了。抬頭望去，原來是剛才在黑棗樹林里已見到過的那位老人。當時，他正帶著幾個小青年在坡上指指點點，我們站著看了一陣，不愿驚動他，沒想到這時竟又碰在一塊。“您猜對了！”年輕攝影者看他走近了，便歡快地回答著。 “俺柿鄉的秋天美不美？比得上你們城里嗎？”望著眼前一棵棵的柿樹，大伯深情地說。 我們知道山里人喜歡直來直去地講話，也就毫不掩飾地說道：“美極了！不過，光有柿子未免顯得單調了點，要是滿樹的柿葉別落，形成一種綠葉紅果的畫圖，那將會更加好看的呵！” “年輕人。”大伯親切地道：“柿葉不落去，柿子怎成熟？辦事不能只圖好看。” 原來，當柿子還是小青果的時候，柿葉是最旺盛的了。肥大油綠的柿葉像母親一樣保護著小青果，風來了，母親用自己的肌體擋；雨臨了，母親用自己的全部身心遮！果子一天天成熟了，葉子卻由肥大油綠漸漸變得枯黃消瘦起來。為了讓果實更好地吸收陽光，更好地通風透氣，盡快地成熟，柿葉便默然無語地從樹上飄落，變成了泥土，滋養著明年的春天，而明年的柿葉又滋養著后年的春天…… 大伯又指著山坡上幾片人工移栽的黑棗樹林跟我們說，搞柿樹嫁接要數黑棗樹最好。他扳著手指說了自己的打算：“山溝前面那一片要嫁接成紅艷果，用它專來曬柿餅，這個品種曬出的柿餅又甜又治病。山溝后面那地方要嫁接成老蓋頭，這種柿子大，喜歡長在土厚的地方。”他接下去一直興奮地說了許多，什么紅底柿甜汁多沒有核了，天星柿結得稠卻熟的晚了，黑底柿皮厚最耐放了，牛心柿是從內往外熟了……聽著他的這些打算和介紹，我的心早被他的話帶到了未來的豐收樂園。 我們踏著柿葉往回走的時候，正好與剛才和大伯在一起的那伙年輕人同路。我們和他們閑聊起來，詢問大伯是不是果園里的當家人，一位姑娘笑著說：“他嘛，前幾年是我們的果園隊長，現在他不當了！”我問這是為什么，姑娘向身旁的青年努了努嘴說：“為了培養新人呵！他自己甘愿當參謀呢！”我仔細打量起那位新隊長來，他顯得有些靦腆，眼光注視著腳下。我順著新隊長的視線，又看到了那鋪滿大地的柿葉，心中不由一動，仿佛看到大伯的身影閃現在那紅中泛金的柿葉上…… 臨別時，背相機的青年說道：“給你們照個合影吧，看這景色多迷人。”那姑娘爽朗地笑著回答道：“我早就想著這件事，實在不好意思說出口。” 層林盡染的山坡做背景，大伯和青年男女站中間，串串紅柿子掛頭頂，組成一個人美、景美、精神美的秋天圖。相片的標題是：柿子熟了。 父親與柿子酒 文/范愛萍 父親愛喝酒，也愛釀酒，尤其是柿子酒。釀制柿子酒的程序非常繁雜，夏天里要采好酒曲，放在干燥的地方。到寒冬臘月，面粉發酵后加入酒曲，和著熟透的柿子剁碎，倒在密封的缸里一起發酵，然后每晚要加一定量的柿子以促進發酵，等上個把月就可以開始釀酒了。 一般父親釀酒大都選擇在周末，因為我和姐姐都在家，可以給他打下手。周末一大早，父親就準備好了釀酒的必須品：酒樽子、酒流子、酒笆等。釀酒需要寬敞的地方，廚房里是不行的，所以父親就在外面臨時搭了灶臺，后來那個灶臺也就成了他釀酒專用，就連母親煮豬食也是不允許的。 一切準備就緒，父親就在灶臺架上一口大鍋，稱為底鍋，添上滿滿一鍋水。我負責燒火，姐姐負責把發酵好的柿子用盆端出來，父親則把豆糠倒在大木盆和柿子一起攪拌。待底鍋的水燒熱，父親在鍋口鋪上酒笆，裝上酒樽子，從酒樽子中間插上酒流子，再裝上攪拌好的材料。材料一次不能裝多了，不然就會塌氣，那樣釀出來的酒和白水差不多，沒有一點味道。最后架上一口大鍋，稱為天鍋，在天鍋的周圍用毛巾蓋住，以免釀酒時漏氣。 剛出來的酒，味道很濃烈，酒勁也很大，被稱為“酒頭子”。“酒頭子”流出時水柱很粗，時間很短，父親急忙用準備好的杯子接住酒頭子，然后敬天三杯，敬地三杯，再敬火神三杯。給火神的酒是直接潑進灶膛的，好酒潑時發出“轟”的一聲，不好的酒發出的是“吱”的一聲，父親的酒很少有“吱”的聲音。敬天敬地敬火神后，就是父親自己的了。 釀酒的過程中，父親會不時向路口張望，一旦有人經過，就會吆喝：“來、來，嘗一下。”那人先客氣一番，拗不過父親的熱情，只好走過來嘗嘗。接過我早已準備好的酒，背對著灶口，先是輕輕抿一口，皺起眉頭，再艱難地喝完剩下的半杯。喝完酒匝巴一下嘴，開始夸獎：“好酒，你今年釀多少啊？” 父親嘿嘿一笑，瞇起眼，謙虛著：“酒不好，釀了百十來斤。再來一杯？”聽到父親這樣說，我趕緊拿起酒杯，再接了一杯遞過去，那人雙手推擋著，怎么也不肯接。 冬天天黑得早，一天最多能釀兩次酒，也就一百多斤。一切收拾妥當，母親已經按照父親的意思準備好了晚飯。幾個家常小菜，父親要和鄰家的男人們喝上幾杯，慶祝釀酒成功。 酒至酣處，父親總要講講自己的光榮歷史，其他人都附和著。送走鄰居們，父親打著酒嗝，重復著鄰居們的那句話：“今天的酒釀成了。”然后心滿意足地睡去。 父親與柿子酒的關系，用他的話說：“就是我跟你媽的關系，一輩子都甩不掉，也舍不得。”每次說到這里，父親就會狠狠地喝上一口柿子酒，慢慢閉上眼睛，細細品味。 兩棵柿子樹 文/喬顯德 在老家的自留地里有兩棵柿子樹，這兩棵極普通的柿子樹，留下了我童年的歡樂、少年的夢想，也演繹出了多彩的故事。 追憶過往，我的眼前浮現著昨日的那兩棵柿子樹，栩栩如生，如同恩愛的情侶，相伴相生，歷經幾十年風霜雪雨，傲然挺立在村西北頭的田野里。 春天的柿子樹嫩芽初上，生機勃勃。春風吹拂，陽光普照，細雨滋潤，柿子樹枝頭上吐出了嫩芽，樹梢上盡顯風景。待過些時日，嫩芽已舒展成葉，從樹梢上即見濃濃的春的氣息，給人以盎然生機之感，奮發向上的動力。 夏天的柿子樹花滿枝頭，果實累累。大約到了四五月份，柿子樹上就長出了小小的白花骨朵，迎著熱情的夏天競相開放，掛滿枝頭，漂亮極了，觀賞了花開花謝，柿子樹又結出了厚厚的果實。 秋天的柿子樹果實紅橙，葉子翠綠。大約到了八九月份，柿子便開始由綠變黃，由黃變紅，葉子的顏色也隨之變化，姹紫嫣紅，給人以豐收在望之感。 冬天的柿子樹枝干遒勁，頂風而立。這時的柿子樹已大功告成，如釋重負，享受著冬天的靜謐，休養生息，醞釀著明年的打算，給人以養精蓄銳之感。 柿子樹的春夏秋冬給我留下了很深的印象，最為熱鬧的當屬秋天。到了收柿子的這天，父母便和叔嬸商量好，全家齊上陣，還要再找一兩個幫忙的，大家都圍上柿子樹，有的小伙子提著簍子，爬到樹上用手摘，有時站到細細的枝干上，在樹下看著都驚恐；有的拿著帶鉤子和網兜的鉤桿，站在樹下或踩著凳子，一邊端詳著柿子，一邊用鉤桿勾著，紅紅的柿子便順著鉤子掉進了網兜里；還有的幾個人撐起床單或篷布的四個角，在樹下展開，和樹上的人配合好，等到樹上的人夠不著摘柿子了，便用力搖動著樹枝，柿子便啪啪地往下落，樹下的人就迅速朝著柿子落的地方接著掉落的柿子。一塊枝頭落完了，樹上的人一吆喝：“到這邊搖了，接好了啊。”樹下的人就相互督促著：“快、快，接好了。”這樣嘻嘻哈哈地跑來跑去，幾乎完好無損地一一把柿子接好了。街坊鄰里也湊上前看熱鬧，順便幫幫忙，場面就更熱鬧了，柿子樹上下的大呼小叫聲，歡快的笑聲此起彼伏，響徹在田野、村莊，蕩漾在中秋的天空里…… 收獲了柿子，莫忘鄰居。母親挑選熟透了的柿子，裝滿小圓斗，讓我挨家挨戶給鄰居們送去，讓他們一起分享收獲，我帶回的總是一句句感激的話。 柿子樹帶給我們的遠不止這些，到了鳥多的時候，我就跟大人們學著在樹上掛上鳥籠子，放上一只會叫的鳥，聽著悅耳的鳥叫聲，周圍的鳥就會飛來，只要一踏上籠子上覓食，就會被設好的機關翻進籠子里，那時，遠遠地看著這樣的情景，感到很愜意。每到夏季的中午，我愿拿著涼席到柿子樹下乘涼，絲絲涼風吹來，別有一番滋味在心頭。柿子樹的干枝、葉子落下來，還可當柴燒，方便我們的生活。 兩棵柿子樹給我家帶來了幾多幸福，幾多歡樂，天長日久，柿子樹在我心中也占據了很重要的位置。遺憾的是，后來，柿子樹被收歸村里，再后來，留在我心中的那兩棵柿子樹不見了，兩棵柿子樹的命運相同，既有“同年同月同日生”的幸運，也遭“同年同月同日死”的厄運。 偷柿子 文/吳子豪 又到一年柿子紅，看到水果店里的紅柿子，我不由得想起老家的那棵柿子樹。 老家門前的山坡下長著一棵柿子樹，每年都結著沉甸甸的柿子，很誘人。可惜這棵柿子樹是對門王大爺的。 王大爺個頭不高，很少見到他臉上的笑容。他不準孩子碰柿子樹，我們恨得牙齒都是疼的。 一天，王大爺上街辦事，他前腳走我們后腳就來到柿子樹下。幾個大點的男娃子甩掉鞋，抱著樹干朝上爬。可惜樹干太粗，樹皮太滑，爬了幾次都沒成功。“疊羅漢！”聽到我的命令，個子大的牛牛緊抱樹干，個子小的帆帆踩著他的肩頭，朝上面攀。我踩在最上面人的肩頭上，攀到樹枝丫上，像猴子似的抓住樹枝，扳得樹枝“啪啪”直響，柿子像下冰雹似的直往下掉。 大伙樂滋滋地拿起柿子吃起來，卻很快一個個皺著眉咧著嘴。咋啦？我也拿起柿子啃了一口，哎喲！我的媽呀！我的舌頭澀得失去知覺，連嘴巴也張不開了。 王大爺一回來，知道有人上樹摘柿子了，找到我們說：“娃們，你們今天上樹摘柿子了？”我們不敢承認。王大爺沉著臉說：“不是大爺我小氣，這樹這么高，萬一從樹上摔了下來，摔傷了胳膊腿兒咋辦？柿子青的澀，等柿子紅了，我摘下來請你們吃！” 前不久，王大爺托人捎來一大筐柿子，又紅又軟，拿一個輕輕一咬，使勁一吸，甜甜的汁液一下漫到嗓子眼里，甜到了心里……“王大爺，謝謝您啦！”我在心里說。 柿子紅時 文/梁靈芝 霜降前后，西風搖落樹的葉子，秋陽下的村莊越來越豁亮。在這秋天的村莊里，幾樹柿子按捺不住柔情蜜意從濃霜里鉆出來，它們身穿大紅衣裝躍上枝頭，似乎在翹望遠處迎親的花轎。 記得那一年柿子紅的時候，我帶著妹妹坐在碾盤上玩兒，鄰居抱娃娃的花嬸子叫我：“潑匪女兒，上樹幫我摘柿子好不好？”一聽這招呼我渾身都是勁兒，跑過去拿根繩子拴腰里，三腳并兩腳爬上丈把高的柿子樹。腳踩穩后，甩繩子系上一個小竹籃，再把小竹籃掛在樹杈上。那是棵磨盤柿子樹，大黃的個頭熟透了也不軟。我一爬上樹就摘，黃澄澄、沉甸甸的柿子可真喜人，一直摘得樹上只剩下稀疏的紅葉子。我又雙手抱樹干滑溜到地上，眼勾勾望著我摘的這幾十個大柿子。花嬸兒看出我的小心眼兒，笑著承諾道：“這柿子現在可吃不成，等我泡甜了就給你送一些。”果然，后天傍晚的時候，花嬸兒端著一竹筐紅柿子沖我們家走來。那或許不是我第一次吃柿子，卻是關于柿子最早最甜的記憶。 在我兒時的記憶里，我家是沒有柿子樹的。村民栽果樹的人家也不多，印象深的是村前大堰埂子上有兩棵柿子樹。可這兩棵柿子樹年年開花卻不結果，于是，村干部決定挖掉燒柴。如果哪一家想要也可以拿硬柴換，我家剛好有一大堆硬柴，都是整條的小洋槐樹。這還是父親抽空劃船到河對岸的山坡上砍的。那山坡是外婆村里的，父親征得村干部的同意砍了些回來編豬圈。那棵大點的柿子樹被人掏錢買走了，我父親用板車拉七十斤洋槐木換回一棵小柿子樹。 小柿子樹栽在廚房前的花臺邊，澆水很方便，只是房前都是大棗樹，小柿子樹難以承接足夠的陽光雨露。隔年，柿子樹開花了，結了不少小柿子，長大的并不多。這是棵稀罕的品種，成熟的柿子狀如小磨盤，年年結二十來個，一個差不多三四兩重。樹也一直沒長多高，站到椅子上拿鉤子往下拉，伸手就能摘到。每摘了柿子，母親拿出壇子里外洗凈，在壇子內倒入冷熱水勾兌的陰陽水，再把柿子泡入水里封了壇子口。一整天過后，柿子的青澀味消失，咬一口只有厚實的甜。如今，人去房空，老屋門前長滿了灌木荒草。那棵柿子樹還守在斑駁的時光里，不知是否又結了磨盤柿子。 女兒兩三歲的時候，我從別人手里買了個小院，院里有一棵長過房頂的柿子樹。秋風起，秋意涼，大小樹的葉子很快就落光了。在小院這片清秋小天地里，霜染柿樹紅，葉子和果實都是火一般扎眼。沒人跟女兒玩時，她喜歡蹲在柿子樹下撿拾那些鮮艷的葉子，還用小繩子把一片片紅葉子串起來擱在窗臺上。柿子熟了，鳥兒呼喚來它的親友團，它們用尖尖的嘴啄破透亮的柿子皮一陣吸吮。這棵樹年年碩果累累，成熟的柿子又軟又甜又紅。牙口不好的婆婆喜歡，我卻煩它整日招引鳥啄，摔到地上稀巴爛，惹得蒼蠅嚶嚶嗡嗡。所以，只要騰出手，就會摘掉所有的柿子分給鄰里親朋。我特別喜歡那種紅而不落的柿子，映在老屋的白墻上像一幅暖色靜物畫。 人離鄉賤，物離鄉貴。在異鄉的水果店里，我常常邂逅磨盤柿子，如見到久未謀面的親人，不禁駐足撫摸良久。買幾個紅柿子置于案頭，茶香氤氳里夜讀，倦了，捧起柿子深吸一口氣，五臟六腑都找到了回家的路。 >>>更多美文：好文章
年，就像一位匆匆的行者——在滿懷期待中到來；在團聚熱烈中升華；在黯然別離中遠去！這不，一轉眼雞年的正月都快過完了…… 記得年前剛進臘月時，就與河北老家的哥哥在電話中商議，年前什么時候去養老院接生活已然不能自理的父親回家過年。畢竟，春節是一家人闔家團圓的日子，無論平素工作再忙、離家再遠，卻也是要回家過年陪父親共享天倫的。然而，越是臨近年關，單位的工作仿佛卻是愈發忙活。又是春運安全、又是巡邏保暢什么的，直到臘月二十六才向單位寫了請假條，像往常年一樣提前幾天回到了河北老家。 之所以每年過年提前幾天回家，不是因為對年的“迫不及待”，而是由于特殊的家境導致回家后的“忙年”所致：十幾年前的一個冬天，一場意外的煤氣中毒，在六年馬拉松式的折磨后，終奪去了母親年輕的生命！而中毒較輕的父親卻也未能“幸免于難”“獨善其身”：先是患上腦梗行動不便，而后每況愈下，如今已然大小便失禁生活不能自理五年時光！這不，在我們兄妹三人先是輪流接管，再而長途輪流回家照顧的模式運作幾年后。終因遠離故土，家庭、生活、工作無法兼顧的情況下。經過一番篩選后，去年將父親托進老家一家環境、服務等均非常不錯的養老院。如今，每逢春節，所以與其說是回家過年，倒不如說是圓一個長途奔波、一番勞作后，陪伴父親小住一陣的團圓夢。 在農村“七不出門、八不回家”的講究下，原本計劃臘月二十七去接父親回家的。誰知，二十六晚上鄰村親戚的一通電話，猶如一個晴天霹靂給即將到來的春節蒙上了一層不快的陰影：雖身體體質不佳，常年病病殃殃，但卻也沒有大毛病的姨夫，在毫無征兆的情況下突然去世！嘆人生世事無常，心里唯卻憑添幾多惆悵！由于姨夫的突然離去，家里“忙年”的節奏不得不被迫順延、打亂。姨夫的喪事、年前的瑣事等等在交叉、立體、夜以繼日的忙碌狀態下同時進行著…… 姨夫下葬后，已經是大年二十九下午的四點鐘了。村子里漸稠的爆竹聲宣示著年的腳步已近在咫尺。來不及喘氣、來不及歇腳，便與哥哥匆匆駕車踏上接父親回家的路途。 大年二十九，養老院在院方的精心妝點下，紅燈彩掛、春聯福字已然“春”意黯然、年味濃濃。在與平素照顧父親的幾位阿姨送上新春的祝福，以及對父親照顧的謝意后，收拾行李、穿衣戴帽把父親安頓妥當，幾位阿姨一同幫忙用輪椅推父親下樓、上車。在養老院阿姨對父親“回家過年嘍”的逗趣祝福聲中、在恙父懵懵懂懂、不知所云的狀態之下，與養老院的阿姨們一一揮手道別。 要說人到中年對年的感悟與向往，應該說是家人的團圓與發小的相聚了。家的團圓成就天倫之樂；發小的相聚訴說人生得失！而我的年似乎與兩者皆而有之，而又不盡相同。因為父親的狀況已然沒有了正常人的思維與喜怒哀樂，所謂團圓、所謂天倫，只不過已然成為兒女們對年的一種釋義；對家的一種情牽；對長輩在家就在的一種情感上的寄托與眷戀！ 老實說，大小便失禁、生活不能自理的父親，無論是從吃喝拉撒，還是飲食起居，如今都已然成了頭等大事，不敢有絲毫的懈怠與丁點的閃失。為了不讓父親受到從城里有暖氣的環境到老家靠爐子取暖“冷熱交替”的影響，白天棉衣、棉褲、棉鞋、棉帽、電暖氣等等是通通上陣。到了晚上，鋪的、蓋的更是里三層、外三層的被“圍”個水泄不通！由于父親的大腦意識不清，為了防止尿床、拉褲，尿布、紙尿褲、接尿器等備用品是一應俱全，生怕“水漫金山”而備受煎熬！ 記得年三十晚上，在“回家了、過年了，總要吃的好好的、喝的飽飽的”美好寓意下，喂一貫腸胃不錯的父親吃了滿滿一大碗的豬肉餃子，湯水更是滿足供應。不曾想大年初一拜年磕頭回來，父親便“洪水泛濫”大解、小解滿滿的“裝”了一褲子。伴著“寧可兒子多受忙，也不能大年初一就餓得慌”的玩笑和哥哥好是一通忙活、收拾。至此，父親回家過年的忙碌，闔家團圓的快樂的“煩惱”便由此正式拉開！ 由于照顧父親，過年期間同學、朋友、親人間的聚會與玩耍自然寡有參加。即使偶有忙中偷閑和發小同學們碰杯小聚，亦是在安頓好父親的吃喝拉撒后短時的離去。為此妻子有過小抱怨、孩子有過小情緒、朋友有過小牢騷……然而，一己內心其實何嘗沒有過生活坎坷多磨難的無奈與“抱怨”。然人到中年責任與擔當、親情與孝道也許才是人生中最為重要的“風景”！ 光陰不覺短，情愫唯久長！ 年過完了、父親“走”了、我的心卻也空了……雖然養老院無論是硬件設施設備、還是贍養專業服務都不可否認的要優于家里的條件、以及兒女們由于在外工作而大打折扣的孝道。然而不能陪伴、守護父親的“硬傷”卻猶如一記記重鞭抽打著我那顆復雜、愧疚、罪孽深重的內心！！！ 是的，“父親”走了，奶奶來了！在過完年后返回潞城時，經過苦口婆心的開導，八十三歲的奶奶終于答應“起駕”山西住上一陣。 伴著2017春天腳步的臨近，奶奶新一輪的“兩城一家”養老模式再一次正式拉開…… >>>更多美文：情感散文
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