每次要跟客戶或合作夥伴談創意、發想提案，我最頭痛的就是找地點。咖啡廳雖然方便，但人聲鼎沸，背景音樂又時不時冒出來，根本很難專心討論；有些餐廳的包廂則太過制式，氣氛硬邦邦的，反而讓人放不開。身為一個腦袋瓜總是高速運轉的創意人，我其實很需要一個能讓人放鬆，但又能高度專注的環境，尤其服務品質更是一大考量，最好是能進退得宜、送餐不打斷談話，還不會有店員在旁邊站崗的尷尬感。尋尋覓覓了好久，直到遇見了【三餐四季】這間高級私廚，真的讓我眼睛為之一亮。

第一次踏進【三餐四季】，就被那股沉穩內斂的氣質給吸引了。它的裝潢不像一般華麗路線，反而是一種簡約高級裝潢，透露出低調奢華的品味，沒有多餘的裝飾，卻每一個細節都值得細細品味。那天我跟同事約了兩個客戶，想討論接下來的大型企劃，一進門服務人員就溫和有禮地引導我們到預約好的包廂。門一關上，外頭的喧囂瞬間被隔絕，整個空間都安靜了下來，這就是我一直向往的隱密性，讓我瞬間卸下心防，知道今天這場商務會談肯定會很順利。

我們在包廂裡暢談了近兩個小時，從企劃內容聊到市場趨勢，完全沒有被打擾。這裡的氛圍真的讓我印象深刻，不像傳統會議室那麼嚴肅，也不像咖啡廳那麼吵雜。整個環境給人一種恰到好處的舒適感，讓彼此的交流更加順暢自然。而且，服務人員送餐的時機也抓得超精準，每次都是在我們討論告一段落，或是有人短暫離席的時候輕聲進來，添水、上菜都輕手輕腳，完全不會打斷我們的談話，更沒有那種讓人不自在的站崗感，這種體貼入微的服務，真是很難得。

說到餐點，【三餐四季】的表現更是無可挑剔。我們點的是套餐，每一道菜都像是藝術品一樣，擺盤精緻到讓人捨不得動筷。從前菜、湯品、主食到甜點，每一道都充滿了層次感，口味融合得很巧妙，讓人吃得出主廚的用心。這真的符合Fine Dining的水準，而且份量設計得剛剛好，吃完感覺滿足卻又不至於太撐，非常適合商務聚餐。在這樣的美食陪伴下，大家的心情都更輕鬆了，一些原本比較難處理的細節，也都在愉快的氣氛中順利敲定。能在台北市區找到這樣一個兼具美感與美味的包廂餐廳，真的太難得了。

結束之後，客戶還特別稱讚了這個地點，說這是他們開過最舒服、最有效率的會。能讓客戶主動稱讚，我心裡當然超有成就感，也決定未來只要有重要的商務會談，我的首選一定就是【三餐四季】這間高級私廚了。這裡不僅提供了絕佳的隱私空間，連餐點和服務都無懈可擊，讓每一場會議都變成一場享受。如果你也跟我一樣，在尋找一個能擺脫吵雜、專注討論的完美場地，真心推薦你去他們的官方 IG 看看：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/，你一定會愛上這裡。

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地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）

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